الفوائد الصحية للفطر شيتاكي

ما الذي يجب أن أعرفه عنه؟

في الطب البديل ، shiitake هو الفطر الطبية المستخدمة كعلاج طبيعي لمجموعة من الشروط الصحية.

يستخدم ل Shitake الفطر

يستخدم shiitake منذ فترة طويلة في الطب الصيني التقليدي ، لتعزيز نظام المناعة وحماية ضد مشاكل تتراوح من نزلات البرد إلى السرطان. يدعي بعض أنصار الطب البديل أن shiitake يمكن أن يساعد أيضا في علاج العدوى (مثل التهاب الكبد) ، وانخفاض مستويات الكوليسترول ، والمساعدة في الوقاية من أمراض القلب.

الفوائد الصحية للفطر شيتاكي

حتى الآن ، هناك دعم علمي محدود لمطالبات الآثار الصحية shiitake. في حين توحي نتائج الدراسات على الحيوانات وأبحاث الأنبوبة بأن شيتاكي قد يقدم فوائد صحية معينة ، فإن القليل من التجارب السريرية قد اختبرت فعالية شيتاكي في علاج أو منع أي حالة. وإليك نظرة على بعض نتائج الدراسة الرئيسية:

1) سرطان القولون

شيتاكي يحتوي على lentinan ، وهو نوع من الغلوكان بيتا (مادة تعزيز المناعة موجودة في الفطر الطبية الأخرى ، بما في ذلك maitake ). تشير الأبحاث المختبرية إلى أن العدس قد يساعد على تنشيط جهاز المناعة عن طريق تحفيز النشاط في الخلايا المناعية (مثل الخلايا القاتلة الطبيعية والخلايا التائية). في دراسة أجريت عام 2002 على الفئران ، وجد الباحثون أن اللنتين المستخلص من شيتاكه ساعد على إعاقة تطور سرطان القولون لدى الحيوانات.

2) سرطان البروستاتا

لدراسة نشرت عام 2002 ، تناول 62 رجلاً مصاب بسرطان البروستاتا كبسولات تحتوي على شيتاكي ثلاث مرات يومياً لمدة ستة أشهر.

وأظهرت نتائج الدراسة أن المرض استقر في أربعة مرضى فقط خلال فترة العلاج ، في حين شهدت 23 مريضا تقدما في سرطان البروستاتا. وبالنظر إلى هذه النتائج ، خلص الباحثون في الدراسة إلى أن مستخلص شيتاكي وحده غير فعال مثل علاج سرطان البروستاتا.

3) التجاويف

تشير الأبحاث الأولية إلى أن shiitake قد يساعد في وقف تسوس الأسنان. في دراسة أجريت عام 2000 على الجرذان ، اكتشف العلماء أن الحيوانات التي تغذيها شيتاكي كانت أقل عرضة لتطوير التجاويف (مقارنة بالفئران التي لم تكن تغذي الشيتاكي).

المحاذير

تباع طازجة أو مجففة في معظم محلات البقالة ، ويمكن استخدامها بأمان الفطر شيتاكي في الطبخ. ومع ذلك ، لا يعرف إلا القليل عن الفوائد الصحية لاستهلاك shiitake كغذاء كامل.

هناك بعض الأدلة على أن استخدام shiitake على المدى الطويل قد يؤدي إلى التهاب الجلد. من المهم أن تضع في اعتبارك أن المكملات الغذائية لم يتم اختبارها للأمان وأن المكملات الغذائية غير منظمة إلى حد كبير. في بعض الحالات ، قد يقدم المنتج جرعات تختلف عن الكمية المحددة لكل عشب. في حالات أخرى ، قد يكون المنتج ملوثًا بمواد أخرى مثل المعادن. أيضا ، لم يتم إنشاء سلامة المكملات الغذائية في النساء الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال ، والذين يعانون من الظروف الطبية أو الذين يتناولون الأدوية. يمكنك الحصول على مزيد من النصائح حول استخدام المكملات الغذائية هنا.

باستخدام شيتاكي الفطر للصحة

بسبب البحث المحدود ، من السابق لأوانه التوصية بشيتاكي كعلاج لأي حالة. إذا كنت تفكر في استخدام تكملة shiitake في علاج الوقاية من مشكلة صحية معينة ، استشر طبيبك قبل البدء في نظام الملحق الخاص بك.

من المهم أيضًا ملاحظة أن العلاج الذاتي للحالة وتجنب أو تأخير الرعاية المعتادة قد تكون له عواقب وخيمة.

_Soucres:

_{جمعية السرطان الأمريكية. " فطر شيتاكي ".}

_{deVere White RW، Hackman RM، Soares SE، Beckett LA، Sun B. "Effes of a myhree mycelium extract on the treatment of prostate cancer". جراحة المسالك البولية. 2002 أكتوبر ؛ 60 (4): 640-4.}

_{Ng ML، Yap AT. "تثبيط تطور سرطان القولون البشري من قبل lentinan من فطر shiitake (Lentinus edodes)." J Altern Complement Med. 2002 أكتوبر ؛ 8 (5): 581-9.}

_{Shouji N، Takada K، Fukushima K، Hirasawa M. "Antaries effect of a component from shiitake (a mathed eating)." تسوس Res. 2000 يناير - فبراير ؛ 34 (1): 94-8.}

إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذا الموقع مخصصة لأغراض تعليمية فقط وليست بديلاً عن المشورة أو التشخيص أو العلاج من قبل طبيب مرخص. لا يُقصد به تغطية جميع الاحتياطات الممكنة أو التفاعلات الدوائية أو الظروف أو التأثيرات الضارة. يجب عليك طلب الرعاية الطبية العاجلة لأية مشاكل صحية واستشارة طبيبك قبل استخدام الطب البديل أو إجراء تغيير على نظامك.