معظم الناس لا يحصلون على ما يكفي من الفاكهة ، وخاصة الفواكه الطازجة . لا يوجد شيء خاطئ في الفواكه المطبوخة أو المعلبة أو المجففة ، ولكن الفواكه الطازجة أكثر جاذبية. يحتاج البالغ العادي إلى كوب واحد على الأقل من الفواكه يومياً ، بالإضافة إلى كوبين أو أكثر من الخضار. نعتقد أن الخطوة الأولى لزيادة مدخولك من الفاكهة الطازجة هي التخلص من الحلوى والكعك والآيس كريم التي لديك في مطبخك الآن. تخفف من شهيتك الحلوة مع الفواكه الطازجة اللذيذة.
فيما يلي أربع طرق سهلة لمساعدتك وأفراد عائلتك على تناول المزيد من الفاكهة الطازجة. من خلال عرض الشرائح لمعرفة المزيد.
1 - حفر في سلطة فواكه
سلطات الفواكه هي العنصر الرئيسي في نزهات الصيف. يمكن أن تكون خفيفة ومنعشة ، أو يمكن أن تكون مليئة بالسكر الإضافي والدهون وأعلى في السعرات الحرارية مما قد تظن. كيف تستطيع أن تقول ذلك؟ إذا كانت الفاكهة مغطاة بقطع من الكريمة المخفوقة أو مخمدة في شراب السكرية ، فمن المحتمل أن تحصل على الكثير من السعرات الحرارية من السكر الإضافي. سوف يكون سلطة فواكه منخفضة السعرات الحرارية مجرد خلع الملابس الخفيفة التي لا تغلب على نكهة الفاكهة. يمكنك أيضا إضافة الفاكهة إلى سلطة الحديقة التقليدية.
اصنع سلطة فواكه بسيطة منخفضة السعرات الحرارية من خلال الجمع بين مكعبات البطيخ الطازجة وقطع شرائح الأناناس والعنب والفراولة. يمكنك البحث عن المزيد من وصفات سلطة الفواكه الاحتفالية. مجرد الابتعاد عن المكونات التي تضيف الكثير من السعرات الحرارية أو تعتمد على الفواكه المعلبة في شراب ثقيل.
2 - حافظ على الفاكهة على العداد
بعيدا عن الأنظار هو خارج العقل حتى لا تخفي كل ما تبذلونه من الثمار في الثلاجة ، والحفاظ على ما قيمته بضعة أيام من الفاكهة الطازجة على عداد المطبخ الخاص بك. وبهذه الطريقة ، ستجذب التقاط التفاح أو البرتقال أو الكمثرى بدلاً من قطعة حلوى. كما تبقى النكتارين والموز جيدا في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام ، طالما أن القشور لا تزال سليمة. تذكر فقط أن تبقي التفاح بعيدا عن الموز ، إلا إذا كنت تريد منهم أن ينضج بسرعة.
3 - اصنع عصائر الفاكهة
استمتع بالفواكه الطازجة في العصائر . وتشمل العصير الأساسي الموز وقطع في قطع ، كوب من التوت ، و dollop من اللبن الزبادي العادي وكوب من الحليب أو العصير. ضع كل شيء في الخلاط لمدة دقيقة تقريبًا وخدم. إذا كان لديك خلاط للخدمة الشاقة ، يمكنك أيضًا إضافة بعض مكعبات الثلج للحصول على ملمس يشبه اللبن. بمجرد الحصول على هذه الوصفة البسيطة ، يمكنك استكشاف وصفات أكثر سلاسة.
4 - الفواكه الطازجة للحلوى
اصنع حلوى بسيطة ولذيذة من خلال تقديم وعاء من الفراولة والعنب مع القليل من الكريمة المخفوقة ، مع رش المكسرات. إذا كنت ترغب في التخلص من الدهون المشبعة من الكريمة المخفوقة ، يمكنك استخدام الزبادي العادي بدلاً من ذلك (الزبادي اليوناني يحتوي على ملمس ناعم ودسم رائع). عندما تبحث عن وصفات الحلوى التي تحتوي على الفاكهة والتوت ، تذكر أن تبحث عن الوصفات التي لا تضيف الكثير من السكر أو الدهون.