بولدو الشاي هو شاي الأعشاب المصنوعة من أوراق شجرة بولدو أمريكا الجنوبية. Boldo هو علاج عشبي شعبي للأمراض بما في ذلك اضطرابات الجهاز الهضمي ، والإمساك ، والصداع ، وغيرها من الشروط. ولكن قد تواجهك آثار جانبية إذا كنت تستخدم هذا المنشط ، وقد تفوق أي فوائد الشاي بولدو.
ما هو بولدو الشاي؟
Boldo (Peumus boldus ) هو شجيرة عطرية دائمة الخضرة والتي هي أصلية في شيلي ، ولا سيما جبال الأنديز.
كما توجد الشجرة بشكل شائع في مناطق أخرى بما في ذلك المكسيك والإكوادور والأرجنتين والمغرب.
يعتقد العلماء أن أوراق هذه الشجرة الصغيرة قد استهلكت كمؤشر الصحة للأعمار. تم استرجاع أوراق شجرة boldo المتحجرة التي تحتوي على علامات أسنان بشرية ، مما جعل الباحثين يعتقدون أن بولدو قد تم استهلاكه لأسباب طبية و / أو غذائية لأكثر من 13000 عام.
في حين قد تستهلك لحاء شجيرة بولدو ، فإنه عادة ما يتم استهلاك الأوراق لأسباب صحية. الأوراق غارق في الماء الساخن لصنع الشاي بولدو ، أو أوراق الأرض أولا ثم مجتمعة مع الماء لجعل المشروبات.
لا يستهلك عادة الشاي بولدو على أساس يومي. ومع ذلك ، فإن بعض المصادر تشير إلى أن المستهلكين يضعفون الشاي بولدو مع يربا ماتي بحيث يمكن استهلاكها كمشروب يومي للوقاية من المرض. يربا ماتي - يسمى أحيانا زميل - هو عشب يشاع للمساعدة في تخفيف الوزن والوقاية من السرطان.
ومع ذلك ، نصح مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان بأن "الاستخدام المنتظم لميت يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستات والرئة والمثانة والمريء والرأس والعنق".
كيفية جعل بولدو الشاي
يمكن شراء أكياس شاي الأعشاب من Boldo عبر الإنترنت وفي بعض متاجر الأغذية الصحية. أسرع وأبسط طريقة لجعل الشاي بولدو في المنزل هو استخدام كيس شاي عالية الجودة وإضافة الماء الساخن.
ومع ذلك ، يمكنك أيضا شراء أوراق الشاي المجففة بولدو وحادتها لجعل المشروبات.
كيفية جعل بولدو الشاي في المنزل
- ضع ملعقة أو ملعقتين من أوراق البولدو المجففة المسحوقة في قاع فنجان.
- حرارة الماء إلى 90-95 درجة مئوية أو 194-205 درجة فهرنهايت. إذا لم يكن لديك إبريق شاي يتم التحكم بدرجة حرارته ، قم بغلي الماء وغلي ثم اجلس لمدة دقيقة لتقليل درجة الحرارة قليلاً.
- صب ثمانية أونصات من الماء على أوراق الشاي.
- دع أوراق الشاي تنحدر لطالما رغب ، عادة 5-15 دقيقة
- إجهاد أوراق فضفاضة من الكأس قبل الشرب
يمكنك أيضا استخدام طريقة موقد مع أوراق بولدو كاملة. ما عليك سوى ملء قدر صغيرة بالماء وإضافة 2-3 أوراق. يُسخن إلى درجة الغليان ، ثم يُقلل ويُطهى على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. السماح لتبرد قليلا قبل الشرب.
هل يحتوي بولدو الشاي على الكافيين؟
بولدو الشاي هو شاي الأعشاب ، وليس " الشاي " بالمعنى التقليدي. وهذا يعني أنها ليست مصنوعة من أوراق نبات الكاميليا سينينسيس ، مثل الشاي الأسود أو الشاي الأخضر. يخمر فقط باستخدام أجزاء من شجرة بولدو ، والتي لا تحتوي على أي مادة الكافيين. ولذلك ، فإن بولدو الشاي خالٍ تمامًا من الكافيين.
ومع ذلك ، إذا قمت بدمج الشاي بولدو مع الشاي الأسود ، الشاي الأبيض ، أو الشاي الأخضر - كما هو موصى به في كثير من الأحيان - فإنك سوف تحصل على زيادة الكافيين عندما تشربه.
فوائد بولدو الشاي الصحية
هناك العديد من الفوائد الصحية التي شاع من الشاي بولدو. وينسب الفضل في الشراب العشبي إلى إزالة السموم من الكبد ، والقضاء على حصى في المرارة ، وتعزيز صحة المرارة. ولكن يتم الترويج لها أيضًا كمقوِّية صحية للظروف الأخرى بما في ذلك:
- معده مضطربه
- المفاصل الروماتيزمية / المؤلم
- التهاب المثانة
- مرض الكبد
- مرض السيلان
- احتباس السوائل
- مشاكل النوم
- القلق
- الإمساك
كما تم الترويج لبولدو كمطهر ، كمنشط للصفراء ، وكمساعدات لفقدان الوزن.
وفقا لعدة مصادر صحية ، لا يوجد دليل كاف لدعم استخدام الشاي بولدو لأي من هذه الشروط.
علاوة على ذلك ، قد يكون boldo غير آمن للاستخدامات الطبية.
بولدو الشاي الجانبية الآثار
يعرف Boldo بشكل عام بأنه آمن (GRAS) من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عندما تستهلك بكميات موجودة عادة في الغذاء. ومع ذلك ، تحتوي أوراق بولدو على ascaridole ، وهو زيت طيار (يسمى أيضًا زيت أساسي) وهو سام للكبد. وفقًا لعدة مصادر صحية ، إذا كنت تستخدم boldo لأغراض صحية ، فيجب استخدام المستحضرات الخالية من أسكاريدول فقط. أيضا ، يمكن أن يسبب بولدو تطبيقها مباشرة على الجلد طفح جلدي.
من المهم أيضًا أن تكون مدركًا أن تناول بولدو قد يعرضك لخطر بعض الآثار الجانبية ، خاصةً إذا كنت تستخدم أدوية معينة. هذه مجرد بعض المخاوف التي لاحظتها المصادر الطبية:
- قد يكون بولدو غير آمن أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية
- قد يكون Boldo ضارًا للأشخاص الذين يعانون من القنوات الصفراوية المسدودة
- لا ينبغي أن تؤخذ بولدو مع الكحول
- لا ينبغي أن تستهلك بولدو لمدة أسبوعين على الأقل قبل الجراحة
- قد لا يكون Boldo آمنًا للأشخاص الذين يستخدمون الليثيوم
- لا ينبغي أن تستهلك بولدو إذا كنت تأخذ أي دواء يمكن أن تضر الكبد بما في ذلك تايلينول ، Diflucan ، زوكور ، وعدة آخرين.
- لا ينبغي أن تؤخذ بولدو مع الأدوية التي يمكن أن تبطئ تخثر الدم (أدفيل ، موترين ، الوارفارين ، وغيرها)
نظرًا لأن boldo يمكن أن يتفاعل مع العديد من الأدوية المختلفة وقد يتداخل مع العلاج أو إدارة الحالات الطبية ، يجب عليك التحدث إلى طبيبك قبل تناول شاي boldo.
> المصادر:
> بولدو. الطب ميشيغان. جامعة ميشيغان https://www.uofmhealth.org/health-library/hn-2051007
> بولدو. مركز البحوث العلاجية. قاعدة بيانات الأدوية الطبيعية. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food،-herbs-supplements/professional.aspx؟productid=593
> بولدو. السلامة العشبية. UT El Paso / Austin Cooperative Pharmacy & Paso del Norte Health Foundation http://www.herbalsafety.utep.edu/herbal-fact-sheets/boldo/