فيتامين ب 6 ، أو البيريدوكسين ، هو عضو في مجموعة فيتامينات ب المعقدة بالماء. إنها ضرورية لعملية التمثيل الغذائي للبروتين والجلوكوز ، وتحتاج إلى فيتامين ب -6 لتصنيع الهيموجلوبين ، وهو مكون من خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين إلى جميع أجزاء جسمك.
هناك حاجة إلى كميات كافية من فيتامين ب 6 لصحة وظائف الجهاز المناعي لأنه يساعد على الحفاظ على صحة الغدة الصعترية والطحال والغدد الليمفاوية.
كما أنه مطلوب لوظيفة النظام العصبي العادي.
تم العثور على فيتامين ب 6 في الأطعمة ذات المنشأ النباتي والحيواني ، بما في ذلك الأسماك واللحوم والفواكه والبقوليات ، والعديد من الخضار.
يحدد قسم الأكاديميات الوطنية للعلوم والهندسة والطب والصحة والطب المآخذ المرجعية الغذائية اليومية (DRIs) لفيتامين ب -6 لكل من الرجال والنساء. تختلف الحاجة حسب العمر ، والنساء اللاتي يحملن أو يرضعن يحتاجن إلى أكثر بقليل من النساء غير الحوامل.
تشير هذه المؤشرات إلى المقدار اللازم للشخص الذي يتمتع بصحة جيدة ، لذا إذا كان لديك أي حالة صحية ، فيمكن أن يساعدك الطبيب في تحديد ما إذا كنت تحصل على ما يكفي من فيتامين ب 6 من نظامك الغذائي.
رجالي
من 1 إلى 3 سنوات: 0.5 ميلي غرام في اليوم
من 4 إلى 8 سنوات: 0.6 ملليغرام في اليوم
من 9 إلى 13 عامًا: 1.0 ملليغرام في اليوم
من 14 إلى 30 سنة: 1.3 مليغرام في اليوم
أكثر من 31 سنة: 1.7 مليغرام في اليوم
نساء
من 1 إلى 3 سنوات: 0.5 ميلي غرام في اليوم
من 4 إلى 8 سنوات: 0.6 ملليغرام في اليوم
من 9 إلى 13 عامًا: 1.0 ملليغرام في اليوم
من 14 إلى 50 عامًا: 1.3 مليغرام يوميًا
51 سنة + 1.5 مليغرامات في اليوم
النساء الحوامل: 1.9 ملليغرام في اليوم
النساء اللواتي يرضعن: 2 ملليغرام في اليوم
نقص فيتامين ب 6
وبما أنه يوجد في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، فإن كل شخص يحصل على ما يكفي من الغذاء. إن نقص فيتامين ب 6 الحقيقي نادر الحدوث وعادة ما يصاحبه نقص فيتامين ب معقد آخر. الكحول يسرع فقدان فيتامين B-6 في الجسم لذا قد يكون مدمني الكحول لأعراض نقص.
كما أن البالغين الأكبر سنا الذين لا تحتوي وجباتهم على تنوع بسيط يمكن أن يصبحوا ناقصين في فيتامين ب -6.
ماذا عن المكملات الغذائية؟
وقد أوصى الفيتامينات B-6 لتخفيف مجموعة متنوعة من الحالات بما في ذلك متلازمة النفق الرسغي ، والاكتئاب ، والصداع ، ومتلازمة ما قبل الحيض. لكن البحوث لم تقدم مستوى كافيا من الأدلة السريرية لتتمكن من تقديم أي توصيات.
سوف B-6 التكميلي خفض مستويات الدم من الهموسيستين. ترتبط مستويات مرتفعة من الهموسيستين مع ارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. للأسف ، لا يبدو أن المكملات تقلل من هذا الخطر. لا يبدو أن تحسين الوظيفة المعرفية سواء.
قد يتمكن فيتامين ب 6 من المساعدة في الحد من الغثيان والقيء عند النساء الحوامل. الجرعة النموذجية أقل بكثير من UL ، عادة في حدود 10 إلى 25 ملليغرام في اليوم. ومع ذلك ، حتى في هذه المستويات الآمنة ، يجب عليك التحدث مع طبيبك قبل تناول مكملات فيتامين ب 6.
فيتامين ب 6 سمية
وفقاً لمكتب الولايات المتحدة للمكملات الغذائية ، فإن تناول جرعات كبيرة من فيتامين ب -6 كل يوم لفترة طويلة قد يسبب اعتلالًا عصبيًا حادًا حادًا في الحواس يتميز بفقدان السيطرة على الحركات الجسدية.
تم الإبلاغ عن تلف الأعصاب في الأشخاص الذين تناولوا ما بين واحد إلى ستة جرامات من البيريدوكسين لأكثر من عام واحد.
الضرر قابل للانعكاس عند إيقاف المكملات. يمكن لسموم فيتامين ب -6 أن تسبب آفات جلدية ، حساسية للضوء وأعراض معوية ، مثل الغثيان والحرقة.
> المصادر:
الأكاديميات الوطنية للعلوم والهندسة والطب ، شعبة الصحة والطب. "مرجع النظام الغذائي المدخول الجداول والتطبيق."
المعاهد الوطنية للصحة مكتب المكملات الغذائية. "فيتامين B-6 جدول حقائق الملحق الغذائي للمحترفين".