المطاعم والحقائق الغذائية السريعة
إذا كنت من آكلات صحية نموذجية ، يمكنك طهي معظم وجباتك في المنزل ، وتناول كميات معقولة ، والعناية الجيدة لملء الأطعمة المغذية لتغذية جسمك. ولكن ماذا لو كنت تشتهي الوجبات السريعة؟ أو ما إذا كان يومك مشغولاً وليس أمامك خيار سوى زيارة ممر القيادة المحلي؟ هل من الممكن عمل خيارات صحية للوجبات السريعة؟ الحمد لله ، هو كذلك. لديك فقط تسليح نفسك بمعلومات جيدة قبل أن تذهب.
هل يمكن أن يكون الطعام السريع صحياً؟
الوجبات السريعة لن تدمر نظامك الغذائي بالضرورة. صدق أو لا تصدق ، هناك خيارات صحية في مطاعم الوجبات السريعة. ولكن غالباً ما يتم دفن عناصر القائمة التي من المرجح أن تبقي نظامك الغذائي على المسار الصحيح على لوح القائمة أسفل العناصر الأخرى المليئة بالدهون والسعرات الحرارية والصوديوم والسكر. كما تعلمون ، الأطعمة التي نتوق إليها كثيرًا.
فكيف يمكنك زيارة المفصل المفضل لديك دون تفكيك خطة الأكل الذكية الخاصة بك؟
سيزور معظم الآكلين الصحيين بائعًا للوجبات السريعة مرة واحدة في الشهر أو أقل. وعندما يذهبون ، لديهم خطة في المكان قبل أن يتدخلوا. يستخدمون تطبيقات الهواتف الذكية أو أدلة التغذية عبر الإنترنت لتحديد ما سيأكلونه مسبقًا. إذا كنت تعرف ما ستأكله قبل أن تصل إلى مرتبة حسب الطلب ، فمن غير المرجح أن تقع ضحية لجداول القائمة التي تغريك بعروض وجبة منخفضة التكلفة وعالية السعرات الحرارية.
هل يمكنك تناول الطعام السريع وفقدان الوزن؟
إذا كنت تحاول الوصول إلى هدف لفقدان الوزن ، فبإمكانك التنقل عبر لوحة قائمة طعام سريعة. لكن هذا ليس مستحيلاً. هناك الكثير من وجبات الطعام السريعة أقل من 500 سعر حراري .
وبعض الوجبات الكاملة لها تعدادات حرارية أقل من ذلك.
تعتمد الوجبات السريعة الأقل سعرًا على أخصائيو الحميات على المطعم الذي تزوره (راجع قائمة الأدلة أدناه) ولكن هذه النصائح العامة ستساعدك على تقليل الدهون وعدد السعرات الحرارية والحفاظ على خطة إنقاص الوزن على الطريق الصحيح.
- اختر مشروبًا خاليًا من السعرات الحرارية. يتم تحميل معظم المشروبات الغذائية السريعة مع السعرات الحرارية. في الواقع ، العديد من أكثر الوجبات السريعة التي تشتهر بالوجبات السريعة توفر شعوراً بالسعرات الحرارية أكثر من وجبة كاملة. الماء هو مشروب الوجبات السريعة الأكثر صحة. إذا كنت لا تحب الماء العادي ، أضف شريحة من الليمون للحصول على نكهة إضافية (غالبًا ما تجدها بالقرب من التوابل). النظام الغذائي الصودا لن يزيد من عدد السعرات الحرارية ، ولكن بعض الدراسات أظهرت أن شرب الصودا قد يزيد من الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة.
- اطلب أصغر حجم جزء. إذا كنت تشتهي طعامًا تعرف أنه غني بالدهون والسعرات الحرارية ، اطلب أصغر حجم متاح. في بعض الأحيان ، يكون حجم الطفل أو وجبة الأطفال هو الخيار الأفضل. ستتمكن من إشباع شهيتك بأقل عدد من السعرات الحرارية.
- تخطي الصلصات والانخفاضات والطبقة. يمكنك حفظ مئات السعرات الحرارية وعدد لا يحصى من غرام من الدهون عن طريق تناول الطعام دون الصلصات والطبقة. حتى توابل الطعام السريع مثل الكاتشب أو صلصة الشواء يمكن أن تضيف سعرات حرارية إضافية وغالبا ما تضاف السكر. يمكنك أيضا طلب السلطة دون ارتداء الملابس. مرة أخرى ، الليمون هي طريقة رائعة لإضافة نكهة بدون سعرات حرارية.
- الذهاب خالية من الكعكة. إذا قمت بطلب وجبتك المفضلة على شكل سلطة قد تتمكن من خفض عدد السعرات الحرارية من وجبتك. بعض المطاعم ، مثل مترو أنفاق ، تسمح لك بطلب أطباق اللحوم والخضروات المفضلة لديك كسلطة أو شطيرة. اختيار السلطة يساعد على تقليل السعرات الحرارية لأنك تقضي على الخبز. فقط تأكد من تخطي مكونات السلطة عالية السعرات الحرارية مثل الجبن والخبز المحمص. إذا لم تستطع الحصول على وجبتك على شكل سلطة ، فعليك تناول ساندويتش مفتوح الوجه بدلاً من ذلك ، عن طريق إزالة الطبقة العليا من الخبز.
نصائح لجعل الوجبات السريعة أكثر صحة
حتى إذا كنت لا تحاول خفض الوزن ، فلا يزال بإمكانك اتخاذ خيارات ذكية في مطاعم الوجبات السريعة لتعزيز الصحة الجيدة والرفاهية.
استخدم هذه النصائح لبناء وجبتك.
- غالبًا ما تكون الفواكه والخضار متوفرة ولكن ليس من السهل دائمًا العثور عليها. اسأل عن شرائح التفاح أو الفاكهة الطازجة إذا كنت لا ترى عرضها في القائمة.
- قل لا لصفقات وجبة فائقة الحجم . العديد من وجبات السرب توفر آلاف السعرات الحرارية والكثير من الجرامات غير الضرورية من الدهون والسكر. من أجل انتقاء للحفاظ على السعرات الحرارية في السيطرة عليها.
- قم بإنشاء الوجبة المخصصة الخاصة بك . اختر بعض العناصر الصغيرة واطلب منهم أن يكونوا مستعدين بدون صلصة أو طبقة إضافية أو جبنة لحفظ السعرات الحرارية. عن طريق طلب التحضير الخاص ، قد تحصل أيضا على وجبة أكثر طازجة.
- الحصول على الصوديوم والدهاء عن طريق تخطي الأطباق الجانبية. معظم الوجبات السريعة توفر المزيد من الصوديوم مما تحتاجه. أكبر المساهمين هم في الغالب الأطراف. يتم تحميل العديد من الأطباق الجانبية ، مثل البطاطس أو حلقات البصل ، مع الملح الزائد وتوفر قيمة غذائية قليلة. إما تخطي الجوانب تمامًا أو طلب أصغر حجم وتقسيمه مع صديق.
- تجنب الأطعمة المقلية والذهاب للأصناف المشوية بدلا من ذلك. عادة ما تكون مقلاة عناصر القائمة المسمى "مقدد" "مقرمشة" أو "ممزقة" أو "مخبوز". يمكن لهذه العناصر زيادة كمية الدهون غير الصحية ، مثل الدهون المشبعة أو الدهون غير المشبعة. بدلا من ذلك ، اختر الأطعمة المشوية أو المحمصة. إذا لم تكن متأكدًا من طريقة تحضير طعام معين ، فاسأل.
- الذهاب ثقيل على البروتين. من غير المرجح أن تبقيك الجوانب النشوية والوجبات الخفيفة تشعر بالرضا أو الكامل لفترة طويلة. لذا حاولي ملء البروتين عند طلب وجبة. أضف صدر الدجاج المشوي إلى السلطة أو طلب الحليب الخالي من الدسم بدلاً من هزّ لتجنب التأذي بعد وقت قصير من تناول الطعام.
- تخطي الحلوى. إذا كنت تنغمس في الرغبة الشديدة واخترت زيارة مطعم للوجبات السريعة ، فقم بحفظ الحلوى ليوم آخر.
الوجبات السريعة الغذائية
ما هو مطعمك المفضل للوجبات السريعة؟ قم بمسح هذه القائمة للعثور على مكانك الأعلى وشاهد ما يمكنك طلبه للحفاظ على نظامك الغذائي على الطريق الصحيح.
- ماكدونالدز
- وينديز هامبرغر
- برغر كينغ
- تاكو بيل
- كتكوت-سن الفيل-A
- سونيك محرك في
- طرق جانبية
- كنتاكي فرايد تشيكن (كنتاكي فرايد تشيكن)
- أربي
- بانيرا
- عصير جامبا
- ملكة الألبان
- دنكن "للكعك المقلي
- كويزنوز
- الباندا صريحة
- روبي الثلاثاء
كلمة من
محاولة الحفاظ على خطة الأكل الخاصة بك على الطريق الصحيح يمكن أن تكون صعبة عندما يكون لديك جدول زمني محموم. في بعض الأحيان ، يعد الطعام السريع هو خيارك الوحيد. في ، نحن نفهم. في الواقع ، في بعض الأحيان قد نكون هناك معك في حارة القيادة. ربما لن تؤدي زيارة واحدة لمفصل الوجبات السريعة إلى تدمير صحتك الجيدة. ولكن مع نصائح ذكية وتخطيط دقيق ، يمكنك جعل وجباتك السريعة أكثر صحة ، وتعزيز الطاقة المحسنة والرفاهية طوال يومك المزدحم.