في بعض الأحيان ، تتطلب منك مشكلات الصحة أو الفم اتباع نظام غذائي تم تعديله بقدر ما هو نسيج وملمس. نظام غذائي خالص يكمن بين نظام غذائي كامل السوائل ونظام غذائي لينة لينة ومفيدة للأشخاص الذين لا يستطيعون مضغ الطعام بشكل صحيح بسبب المرض أو بعد أنواع معينة من الجراحة.
يشمل النظام الغذائي المهروس السوائل والأطعمة المطبوخة التي تم مزجها مع اتساق بودنغ أو أغذية الأطفال ، لذلك من الضروري جدًا تناول مضغ الطعام.
طالما لديك خلاط جيد ، من السهل اتباع هذا النظام الغذائي ، وليس من الضروري أن يكون لطيفًا. يتم السماح لمعظم الأطعمة التي يمكن طهيها وطهارة على هذا النظام الغذائي. ولكن تجنب الأطعمة مثل الفواكه والخضروات الخام أو المجففة ، والبيض ، وزبدة الفول السوداني ، والمعكرونة ، والأرز ، والخبز الجاف ، والبسكويت ، والبسكويت ، وجوز الهند ، والمكسرات ، والبذور.
الأطعمة المسموح بها على الحمية المحضرة
- جميع السوائل والمشروبات (لا شيء متكتل)
- زبادي (بدون فواكه)
- الفواكه المطبوخة المحضرة
- الموز ناضجة المحمر
- الخضار المطبوخة المحضرة
- جبن
- الحبوب المطبوخة مثل الكريمة من الأرز أو القشدة
- الشوفان الأملس
- الخبز بدون قشرة مهروسة بالحليب أو الماء
- اللحوم المحضرة
- الحمص البقول المهروس
- الحلوى أو الكسترد
- آيس كريم ، شربات ، وزبادي (بدون فواكه أو مكسرات أو رقائق)
- الزبدة أو المارجرين
قائمة مثال لنظام غذائي مصقول
إليك فكرة عن الأطعمة التي يمكنك تناولها على نظام غذائي خالص. يمكن تعديل المبالغ لتتناسب مع احتياجاتك الشهية والسعرات الحرارية.
وجبة افطار
- كوب عصير فاكهة واحد
- 1/2 كوب من دقيق الشوفان المطبوخ مع السكر أو العسل والحليب
- كوب واحد من الماء أو كوب من القهوة
وجبة خفيفة الصباح
- كوب واحد زبادي بالعسل
- كوب شاي واحد
غداء
- 1/2 كوب من الكوسا المطبوخة المطبوخة
- 1/2 كوب من اللحم البقري المشوي
- نصف كوب من البطاطا المهروسة مع النقع
- 1/2 شريحة من الخبز الأبيض المهروس بالسوائل
- كوب واحد من الحليب أو حليب الصويا
وجبة خفيفه بعد الظهر
- واحد صغير اللبن
- كوب واحد من الماء
وجبة عشاء
- 1/2 كوب من التونة المهروسة مع المايونيز
- كوب واحد من الخضار المخلوطة المطبوخة
- 1/2 كوب حساء مدهون (بدون قطعة لحم أو خضار)
- كوب واحد من الحليب ، حليب الصويا أو مشروبك المفضل
وجبة خفيفة في الليل
- واحد موزة ناضجة المهروس
- 1/2 كوب عصير خضار
- واحد زجاج الماء
قد يكون لديك قيود غذائية إضافية ، لذلك فمن الأفضل التحدث مع مقدم الرعاية الصحية حول هذا النظام الغذائي. هذا مهم بشكل خاص إذا كان لديك أي ظروف صحية أو مخاوف غذائية محددة.
حمية أخرى تغيرت من أجل الاتساق
مصادر
ماهر ايه. "قائمة النظام الغذائي المبسطة." الإصدار الحادي عشر ، Hoboken NJ ، الولايات المتحدة الأمريكية: Wiley-Blackwell Publishing ، تشرين الأول 2011.
جامعة ويسكونسن كلية الطب والصحة العامة. "النظام الغذائي المعدل: النظام الغذائي المحض."