أفضل وأسوأ خيارات الصحة في بى وى
إذا كنت تحب مجموعة متنوعة من الطعام الآسيوي وكنت تستمتع بتناول الأطعمة من جميع أنحاء العالم أثناء التنقل ، فمن المحتمل أن تزور بى وى. الطعام مستوحى من المأكولات اليابانية والصينية والتايلاندية والأسيوية الأخرى وستجد العديد من عناصر القائمة الصحية في مطاعم Pei Wei.
لكن ليس كل الاختيارات الغذائية مغذية. تعرف على ما يجب أن تأمر به وما يجب تجنبه للحفاظ على برنامج الأكل الصحي أو خطة إنقاص الوزن على المسار الصحيح عند تناولك طعام بى وى.
تحليل قائمة بى وى
القائمة في بى وى واسعة للغاية. يمكنك بسهولة الحصول على طغت في محاولة للتنقل في التحديدات المختلفة للعثور على أجرة صحية. ولكن إذا قمت بفحص الأقسام المختلفة من القائمة ، يصبح الأمر أسهل قليلاً. ستجد:
- عروض أخف وزنا بما في ذلك لفات الخس والسلطات والسوشي
- أرز ونودلز سلطانية بما في ذلك النكهات التقليدية مثل الكونج باو والجبن المنغولي والسمسم بالإضافة إلى أطباق مبتكرة مثل الكراميل والريحان الهندي و Blazing Bangkok Peanut Noodle.
- أطباق صغيرة وجوانب مثل لفات الربيع ، لفات البيض ، فطائر باللحم ، شوربة ، ادامامي ، وأجنحة
هناك أيضا قائمة طعام للأطفال ، قائمة خالية من الغلوتين ، وعدد قليل من العناصر الحلوى. يمكن جعل العديد من مقبلات نباتي عند الطلب.
يمكن تخصيص عدد غير قليل من العناصر في قائمة Pei Wei. لفائف السوشي ، على سبيل المثال ، تأتي بأحجام مختلفة ويمكن إعداد السلطة دون ارتداء الملابس أو غيرها من المكونات لتناسب جميع الأذواق.
إذا طلبت طبقًا ، فاختر حجمًا (صغيرًا أو عاديًا) ، ثم اختر أحد مكونات البروتين . يتم تقديم الدجاج وشرائح اللحم والروبيان والتوفو ، وكذلك الخضار أو مزيج من الخضار والتوفو. أخيرا ، اخترت الجانب الذي يتم تقديم وعاء مع. وتشمل الخيارات الأرز الأبيض والأرز البني والسلطة والكينوا وأكواب الخس والأرز المقلي أو المعكرونة.
وأخيرًا ، ستجد أطباقًا بمستويات مختلفة من التوابل في قائمة Pei Wei. إذا كنت تفضل الأطعمة الغنية بالتوابل ، فابحث عن الأشياء ذات اللهب الصغير بجوار قائمة الطعام.
حقائق غذائية لشعبية بى وى الغذاء
| تحفة بانكوك الفول السوداني الشعرية مع حقائق التغذية الدجاج | |
|---|---|
| حجم الحصة 9 أونصات (255 جم) | |
| لكل وجبة | ٪ قيمة يومية* |
| السعرات الحرارية 1350 | |
| السعرات الحرارية من الدهون 570 | |
| مجموع الدهون 64 ز | 98٪ |
| الدهون المشبعة 17 غ | 85٪ |
| الكوليسترول 135 ملغ | 45٪ |
| الصوديوم 3100 ملغ | 129٪ |
| الكربوهيدرات 133g | 44٪ |
| الألياف الغذائية 9 غ | 36٪ |
| السكريات 34 غ | |
| بروتين 63 جم | |
| * على أساس 2000 سعر حراري | |
تعتبر أطباق المعكرونة والأرز هي الخيارات الشعبية في Pei Wei. ومع ذلك ، فهي ليست الخيارات الصحية في القائمة. يمكنك طلب وعاء صغير من الأرز أو المعكرونة للحفاظ على السعرات الحرارية أقل أو يمكنك تقسيم واحد مع صديق لخفض الدهون وعدد السعرات الحرارية في النصف.
تشمل حسابات السعرات الحرارية لبعض خيارات الأطباق الشعبية ما يلي:
- صحن أرز صغير مقلية مع الدجاج: 750 سعرة حرارية ، 23 غرامًا من الدهون ، 4.5 غرام من الدهون المشبعة ، 245 غرامًا من الكوليسترول ، 2290 مليغرام الصوديوم ، 95 جرامًا من الكربوهيدرات و 37 جرامًا من البروتين.
- العادية بى وى سبايسي السلطانية مع ستيك: 1210 سعرة حرارية ، 54 غرام من الدهون ، 11 غرام من الدهون المشبعة ، 65 غراما من الكوليسترول ، 2290 ملليغرام الصوديوم ، 95 غراما من الكربوهيدرات و 37 غراما من البروتين.
- صحن صغير وحامض مع الخضار والتوفو: 490 سعرة حرارية ، 26 غرامًا من الدهون ، 4 غرام من الدهون المشبعة ، 0 جرام من الكوليسترول ، 760 ملليغرام من الصوديوم ، 51 جرامًا من الكربوهيدرات و 12 جرامًا من البروتين.
- العادية السمسم السلطانية مع الروبيان 670 سعرة حرارية ، و 33 غراما من الدهون ، و 5 غرامات من الدهون المشبعة ، و 75 غراما من الكوليسترول ، و 3640 ملليغرام الصوديوم ، و 69 غراما من الكربوهيدرات و 21 غراما من البروتين.
خيارات صحية على قائمة بى وى
إذا كنت ترغب في الحفاظ على السعرات الحرارية والدهون منخفضة عند زيارة بى وى ، انظر إلى قائمة أخف. ستجد السوشي وغيرها من الخيارات عالية البروتين ، منخفضة الكربوهيدرات ، منخفضة السعرات الحرارية. على سبيل المثال ، يوفر 4 قطع Spicy Tuna Roll 180 سعرة حرارية و 8 غرامات من الدهون. يوفر Mango California Roll المكون من 4 قطع 190 سعرًا حراريًا وغرامًا من الدهون.
تايلاندية خس الدجاج الأغطية هي خيار آخر جيد. حصة واحدة تقدم 510 سعرة حرارية.
لكنه يزيد أيضا من تناول الصوديوم بشكل كبير.
إذا كنت تحب الحساء ، فجرّب كوبًا من شوربة Sweet and Sour Soup أو شوربة Thai Wonton مقابل أقل من 100 سعر حراري. إقرانه بترتيب صغير من edamame للحصول على دفعة من البروتين (15 غرام) مقابل 160 سعر حراري فقط.
إذا كنت تحب الأطباق التقليدية ، فقم بإحضار وعاء مطهو على البخار مثل طبق Sweet and Sour Bowl الصغير مع الدجاج. ويوفر 430 سعرة حرارية و 18 غراما من الدهون ولا يزال يوفر 24 غراما من البروتين. يعتبر وعاء الزنجبيل الصغير بالبروكلي مع الروبيان خيارًا آخر منخفض السعرات الحرارية حيث يحتوي على 370 سعر حراري فقط ، و 21 جرامًا من الدهون ، و 14 جرامًا من البروتين.
إذا طلبت طبق من الأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض ، فسوف تزيد من عدد السعرات الحرارية قليلاً ، لكنك ستستفيد من الألياف المتزايدة في الحبوب الكاملة . يمكنك أيضا طلب طبقك مع لف الخس بدلا من الأرز لخفض النشا والسعرات الحرارية.
خيارات غير صحية على قائمة بى وى
لذا ، ما الذي يجب عليك تجنبه للحفاظ على صحتك في بى وى؟
تخطي الأطباق الكبيرة (الحجم العادي) والأصناف المقلية. الأرز والأطباق المعكرونة مع شرائح اللحم تميل إلى أن تكون أعلى في الدهون والسعرات الحرارية. على سبيل المثال ، يقدم "باي وي سبايسي رايس باول" مع ستيك "العادية" 1210 سعرة حرارية و 54 غرامًا من الدهون. Blazing بانكوك Peanut المعكرونة مع ستيك يوفر 1330 سعرة حرارية و 64 غرام من الدهون. يمكنك أن تطلب أن يتم إعداد شريحة اللحم على البخار لخفض السعرات الحرارية ، ولكن هذا المطعم لا يوصى به.
ولكن مجرد تجنب اللحم البقري لن يضمن بالضرورة دخول أقل سعر حراري. يقدم طبق Pad Thai Noodle Bowl With Chicken 1590 سعرة حرارية و 41 غرامًا من الدهون ، كما سيضيف طبق التوفو المعكرونة مع الخضار والتوفو 1670 سعرة حرارية إلى مجموعتك اليومية وسوف تستهلك 50 جرامًا من الدهون مع الوجبة.
وأخيرًا ، ينبغي على رواد المطعم ذوي الحساسية من الملح التحقق من القائمة عبر الإنترنت قبل زيارة Pei Wei. توفر العديد من الوجبات قيمة يومية كاملة من الصوديوم أو أكثر. تقريبا جميع الخيارات باد التايلاندية تحتوي على أكثر من 6000 ملليغرام من الصوديوم ، وفقا لمعلومات التغذية التي تقدمها الشركة. هذا هو أكثر من يومين من الصوديوم. خس مالح وسوشي وسلطات مالحة كذلك. مع قليل من التخطيط والتحقيق ، يمكنك العثور على شيء يلبي احتياجاتك.
> المصادر:
> بى وى المعلومات الغذائية.