ما يجب أن تعرفه عن حساسية الكافيين

تحدد جيناتنا وعوامل أخرى كيف يؤثر الكافيين علينا

تشير حساسية الكافيين إلى مدى تأثير الكافيين على أجسامنا. قد يعاني الأشخاص الذين لديهم حساسية غير عادية من الكافيين من أعراض كبيرة - مثل القلق ، والارتعاش ، والصداع ، والخفقان ، والأرق - بعد تناول كميات صغيرة من الأطعمة التي تحتوي على الكافيين ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الكافيين بشكل عام تجنب الكافيين تمامًا.

يتم تحديد مدى حساسية الشخص للكافيين من خلال عدة عوامل بما في ذلك العمر والجنس ، ولكن العامل الأكبر هو الجيني. في النساء ، يتم أيضًا تعديل حساسية الكافيين بشكل قوي باستخدام موانع الحمل ، والحمل.

كيف يتم استقلاب الكافيين

يتم امتصاص الكافيين بسرعة من الأمعاء إلى مجرى الدم ، ويمر الحاجز الدموي الدماغي إلى الدماغ. كما أنها تعبر المشيمة بحرية في النساء الحوامل.

في الدماغ ، يرتبط الكافيين بمستقبلات الأدينوزين ، وبالتالي يمنع الأدينوزين من الالتصاق بها. ولأن الأدينوساين يرسل للدماغ رسالة مفادها أن الوقت قد حان للنوم ، فإن حجب مستقبلات الأدينوزين له تأثير في إنتاج اليقظة.

يتم استقلاب الكافيين في الكبد عن طريق إنزيم يدعى CYP1A2 إلى الثيوفيلين ، الباراسيسانثين والثيوبرومين ، ثم تفرزه الكلى في البول. عادة ما يكون عمر نصف الكافيين من 4 إلى 6 ساعات ، وهو عادة ما يؤثر على طول مدة الكافيين.

ما يؤثر على حساسية الكافيين؟

يتم تحديد حساسية للكافيين إلى حد كبير من خلال نشاط إنزيم CYP1A2 في الكبد. كلما كانت CYP1A2 أكثر نشاطًا ، كانت الحساسية أقل للكافيين. هناك عدة عوامل تؤثر على نشاط CYP1A2:

• العمر: النشاط CYP1A2 يميل إلى الانخفاض مع التقدم في السن ، لذلك يميل كبار السن إلى أن يكونوا أكثر حساسية للكافيين

• الجنس: المرأة تميل إلى أن يكون لها نشاط أقل CYP1A2 من الرجال.
• استخدام حبوب منع الحمل والحمل: الاستروجين يثبط نشاط CYP1A2 ، وتزداد حساسية الكافيين
• التركيبة الوراثية: تم الآن تحديد العديد من المتغيرات الجينية التي تؤثر على نشاط CYP1A2.

جيناتنا وحساسية الكافيين

كشفت الاختبارات الجينية عن ثلاث فئات عامة من حساسية الكافيين المتعلقة بتركيبنا الوراثي:

• شديدة الحساسية للكافيين : هؤلاء الأفراد لديهم نشاط CYP1A2 منخفض جدًا. سيكون لديهم استجابة قوية حتى للكميات الصغيرة من الكافيين ، وسوف تواجه عادة التوتر والأرق.
• الحساسية الطبيعية للكافيين : هذه هي الغالبية العظمى من الأفراد. يمكن أن تستهلك ما يصل إلى 400 ملغ من الكافيين يوميا دون آثار جانبية ضارة.
• حساسية منخفضة للكافيين : هؤلاء الناس لديهم نشاط CYP1A2 عالي جداً ، وغالباً ما لا يجدون أي تأثير على الإطلاق على استهلاك الكافيين. غالبا ما يكون المدخنون قد زادوا نشاط CYP1A2.

في حين أن الاختبارات الجينية يمكن أن تصنف مستواك في حساسية الكافيين ، فإن إجراء اختبارات رسمية ليس من الضروري عمومًا أن تعرف - على الأقل بصفة عامة - ما إذا كنت حساسًا جدًا للكافيين أم لا. وإذا كنت كذلك ، فمن المحتمل ألا يحتاج أحد إلى إخبارك بالخفض.

الحمل والحساسية الكافيين

يزيد الحمل بشكل موثوق الحساسية للكافيين. غالباً ما يكون عمر نصف الكافيين لدى النساء الحوامل أطول بأربع مرات عن النساء غير الحوامل - غالباً ما يصل إلى 16 ساعة. علاوة على ذلك ، يدخل الكافيين بسهولة إلى مجرى دم الجنين - ويكون للجنين نشاط CYP1A2 قليل جدًا. في حين لم يتم توثيق الآثار الضارة الخطيرة على الجنين الناجمة عن تناول الكافيين الأم ، لم يتم دراسة هذه المسألة على نطاق واسع. بشكل عام ، يجب على النساء الحوامل محاولة الحد من الكافيين أو تجنبه.

> المصادر:

> Cornelis MC، Byrne EM، Esko T، et al. اتحاد الوراثة القهوة والكافيين. يحدد التحليل التلوي على نطاق الجينوم ستة مواضع جديدة مرتبطة باستهلاك القهوة المعتاد. الطب النفسي الجزيئي 20 ، 647-656 (مايو 2015) | دوى: 10.1038 / mp.2014.107

> Grant DM، Tang BK، Kalow W. Variability in caffeine metabolism. Clinical Pharmacology & Therapeutics، 33 (5)، 591-602، 1983.

> Grosso LM، Bracken MB. التمثيل الغذائي للكافيين ، وعلم الوراثة ، ونتائج الفترة المحيطة بالولادة: مراجعة اعتبارات تقييم التعرض أثناء الحمل. آن Epidemiol 2005 ؛ 15: 460.