الأناناس المشوي الحلو والتوابل

أضواء على التغذية (لكل وجبة)

السعرات الحرارية - 123

الدهون - 4g

الكربوهيدرات - 24g

البروتين - 1 غرام

الوقت الإجمالي 15 دقيقة
تحضير 10 دقيقة ، طهي 5 دقائق
حصص 6

فاكهة للحلوى؟ Boooring! ولكن ليس مع هذه الوصفة للأناناس الحلو والحار المشوي. رشها بقليل من السكر المغطى والمربى مع حليب جوز الهند الغني ، فهي تحتوي على مزيج مثالي من النكهات والقوام.

مكونات

تجهيز

  1. شبكات زيت شواء. لتعيين الحرارة المتوسطة العالية. عندما تكون ساخنة ، ضع شرائح الأناناس على الشواية واطهيها من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب حتى يتم تفحمها قليلاً. أزل الأناناس إلى طبق التقديم.
  2. في وعاء صغير ، اخلطي السكر والكايين والملح معاً. رش على الأناناس. رذاذ مع حليب جوز الهند. Spritz مع عصير الليمون. إذا كنت تستخدم ، رشش مع رقائق جوز الهند. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.

تنويعات المكونات و البدائل

الفاكهة المشوية هي الوحي!

تبرز الفاكهة على شواية ساخنة تزين سطحها برفق ، وتضفي عليها حلاوة طبيعية ، وتمنحها نكهة من الدخان. إذا لم يكن ثمرتك ناضجة ، فهي طريقة رائعة لإبراز المزيد من النكهة والحلاوة. جرب هذه الطريقة مع البطيخ ، الشمام ، الخوخ ، المانجو ، أو الموز.

هل سكر دمك أكثر حساسية للفاكهة؟ بالنسبة لبعض المصابين بداء السكري ، فإن الألياف الموجودة في الفاكهة تكفي لمنع حدوث ارتفاع في سكر الدم من السكريات التي تحدث بشكل طبيعي. لكن البعض الآخر ، خصوصًا أولئك المصابون بمرض السكري الأكثر تقدمًا ، قد يكونون أكثر حساسية. إذا كان الأمر كذلك ، فاستمتع بمقدار أقل من الزبادي العادي. يساعد البروتين والدهون في اللبن على الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم. أو يمكنك تبديل محللك المفضل غير الكالوري أو ترك السكر بالكامل.

إذا كنت قلقًا بشأن التوابل ، فاستخدم كمية صغيرة من الفلفل الحار أو قم بالتبديل إلى رقائق الفلفل الأحمر المطحون. أو يمكنك استخدام القرفة ، وهو ليس حارًا ولكنه يضيف طبقة أخرى من النكهة الفريدة.

كمكافأة ، فإنه يساعد أيضا على خفض نسبة السكر في الدم.

نصائح الطبخ والخدمة

للتأكد من أن الفاكهة لا تحترق ، تأكد من أن الشواية الخاصة بك جميلة ونظيفة. يمكن أن تضيف البقايا المتخلفة من الطعام المتفحم على المقالي نكهة مرارة غير سارة إلى هذا الطبق.

هذه الوصفة مثالية للعمل في النزهات أو الترفيه في الهواء الطلق.

إذا لزم الأمر لتوفير الوقت ، قم بشرب الفاكهة مقدمًا ثم ضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. ثم يوضع فوقها السكر الحار وحليب جوز الهند والليمون قبل التقديم مباشرة.

لجعل هذا الطبق أكثر انحطاطًا ، تزينه رقائق الشوكولاتة الداكنة والكاجو المحمص المفروم وجوز الهند المبشور.