أضواء على التغذية (لكل وجبة)
السعرات الحرارية - 299
الدهون - 11 جم
الكربوهيدرات - 36 جم
البروتين - 15 جم
الوقت الإجمالي 10 دقيقة
الإعداد 5 دقائق ، كوك 5 دقائق
حصص 1
سندويشات الخبز ليست بالضبط وجبة الإفطار الأكثر ملائمة للسكري. هذه الوصفة المغطاة بالخضراوات تسمح لك بالاستمتاع بوجبة إفطار الباستيل مرضية دون ارتفاع السكر في الدم. قم باختيار خبز من الحبوب الكاملة بنسبة 100 في المئة وابقائه مفتوحاً من أجل بدء عملية التعبئة اليومية الغنية بالألياف .
مكونات
- bag 100 ٪ من الحبوب الكاملة
- نونستيك رذاذ
- 1 بيضة
- 2 ملعقة طعام حمص
- 6 شرائح الخيار
- ملعقتان كبيرتان من شرائح الفلفل الأحمر المشوي
- ar كوب جرجير
- ملعقة طعام فتا
تجهيز
- خبز التوست.
- اخفقي البيض في وعاء صغير. غطِ المقلاة برقائق غير لاصقة وحرارة متوسطة. يُضاف البيض المطبوخ ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج.
- يوزع الخبز المحمص مع الحمص. قمة مع الخيار والفلفل الأحمر المحمص وجرجير. أعلى مع البيض المخفوق ويرش مع الجبن الفيتا. الموسم مع الملح والفلفل الأسود متشققة حديثا ، إذا رغبت في ذلك.
تنويعات المكونات و البدائل
من الأفضل البحث عن خبز يحتوي على 100٪ من الحبوب الكاملة أو 100٪ من القمح الكامل مقابل القمح أو القمح الكامل.
وهذا يعني أن جميع الدقيق المستخدم هو الحبوب الكاملة ، بدلاً من الحبوب الكاملة أو القمح الكامل ، الذي يستخدم في الغالب خليطًا من دقيق الحبوب الكامل والمكرر.
إذا لم تستطع تناول الجلوتين ، فهناك العديد من الحبوب الكاملة ، الكعك الخالي من الغلوتين في السوق. أو ، مبادلة في شريحة من الحبوب الكاملة ، نخب خالية من الغلوتين.
مع العديد من النكهات المختلفة من الحمص في السوق ، قد ترغب في إضافة نكهة إضافية إلى هذه الوصفة باستخدام الحمص الحار أو الحمص أو الحمص المشوي بالثوم. هل يمكن حتى استخدام guacamole أو الافوكادو الناضجة المهروسة مع قليل من عصير الليمون.
إذا لم تستطع عمل خبز بدون جبنة ، فاعمل على تقليل الدهون التي تقلل من محتوى الدهون المشبعة دون التأثير على الطعم أكثر من اللازم. أنا أحب هذا الخبز الإفطار مع الجبن الخضروات chive أو المحمص.
في فصل الصيف ، مبادلة الفلفل الأحمر المحمص للحصول على شريحة سميكة من الطماطم ، العصير الطازج الإرث.
نصائح الطبخ والخدمة
خداعي لصنع بيض مخفوق ناعم ودسم إضافي هو طهيها على نار معتدلة مع التقليب باستمرار.
أنا أحب بلدي البيض لينة قليلا ، ولكن يمكنك طهيها حتى تتم بشكل جيد إذا رغبت في ذلك. البيض المخفوق لذيذ للغاية مع قليل من الشبت أو الريحان المجفف. إذا كنت تفضل صفار البيض ، قم بتقليب بيضتك على نار معتدلة ، وقم بتغطيتها بغطاء لمجرد لحظة قبل القيام به لمساعدة المجموعة البيضاء.