كيفية الابتعاد عن مصائد التسوق السوبر ماركت النموذجية
ما تشتريه من متجر البقالة يحدث فرقا كبيرا في صحتك ، وزنك ، وكيف تشعر ، وكيف تبدو. الطعام والشراب لديه القدرة على تحسين أو تدمير صحتك.
ولكن كيف يمكنك معرفة ما هو جيد بالنسبة لك في متجر البقالة المليء بالآلاف من الخيارات ، وعندما تكون معظم المنتجات مخفية في صناديق ملونة زاهية مليئة بالشعارات التسويقية؟
كيف المحال التجارية سرا فخ لك
تم تصميم محلات السوبرماركت لإغرائك إلى وسط المتجر حيث الممرات مليئة بالأطعمة المجهزة بأعلى سعر مع نفس قيمة المغذيات مثل حفنة من القمامة. كم عدد المرات التي قمت فيها بتفريغ حقائب البقالة الخاصة بك وقلت لنفسك ، "لماذا هيك اشتريت هذا ؟!"
بمجرد دخولك إلى السوبرماركت ، تتعرض حواسك على الفور لألوان زاهية ورائحة لطيفة ، حيث يتم تحييدها بالفواكه الطازجة والخضروات والزهور والمنتجات الخاصة المعروضة على الشاشة. الألوان النابضة بالحياة تجعلك في مزاج جيد وتجعلك ترغب في إنفاق المال.
ثم رائحة الخبز الطازج الذي يحفز شهيتك على الفور ويجعلك جائع جدا. إذا سمعت الموسيقى في الخلفية ، عادة ما يكون إيقاع الموسيقى بطيئًا نظرًا لأن الاستماع إلى ضربات بطيئة لا شعوريًا يجعلك تسير إلى ذلك الضرب حتى ينتهي بك الأمر في قضاء المزيد من الوقت في التجول في المتجر.
قبل أن تبدأ حتى في ملء عربة التسوق الكبيرة الخاصة بك ، تم غسل دماغك لإنفاق الأموال على أشياء لا تحتاجها حقًا.
عادة ، نحن لا ننظر فوق وتحت الرفوف المتوسطة من أجل إيجاد البدائل التي هي العلامات التجارية المتجر ، والمساومات ، أو خيارات صحية ، ونحن ببساطة لا ننفق ما يكفي من الوقت يمشي على طول محيط المتجر حيث لا تتم معالجتها يتم العثور على الأطعمة في كثير من الأحيان.
مراراً وتكراراً ، وقعنا ضحية للعوائق الشائعة في التسوق في السوبرماركت ، مثل الخضوع لعمليات الشراء الدافعة التي ظهرت في المقدمة والوسط على العرض ، وتخزين المنتجات المعروضة فقط لمجرد أنها تبدو وكأنها صفقة.
إذا كنت تعرف كيفية التنقل في متاهة السوبر ماركت بحكمة ، فسوف تغادر مع أكياس التسوق المليئة بالأطعمة والمشروبات التي ستجعلك تبدو وتشعر بمزيد من الشباب ، وتنشيط ، وأقوى ، وأكثر سعادة وإيجابية.
إذاً ، ما الذي يمكنك فعله لتجنب الوقوع في المزالق الشائعة لشراء الطعام؟ فيما يلي 4 طرق لتوفير الوقت والمال في رحلتك القادمة إلى متجر البقالة.
البحث عن بدائل أرخص
ابحث عن بدائل أرخص فوق وتحت مستوى العين على الرفوف مثل نظيراتها في المتاجر. يتم وضع محلات السوبر ماركت بطريقة محددة للحفاظ على التحرك من خلال الممرات وإنفاق أموالك.
يقضي المسؤولون في المتجر الكثير من الوقت والجهد والمال مع طرق لتحقيق المزيد من المال. تستخدم العديد من سلاسل المتاجر الكبيرة برامج الكمبيوتر لتتبع العائد من الاستثمارات على منتجاتها. وهذا يساعدهم على تحديد مكان وضع منتج معين على الرفوف ليتمكنوا من بيع المزيد.
طور الباحثون مواصفات الرفوف المثالية للوضع والحجم والارتفاع والعمق لتوجيهك إلى المنتجات التي تريد منك محلات السوبر ماركت شراؤها.
عادةً ، هذا يعني أنك تبيعك حتى تشتري سلعًا أكثر تكلفة. على الرغم من أن مخازن الأسهم خيارات أرخص مثل متاجر العلامات التجارية ، فإن محلات السوبر ماركت في نهاية المطاف تريد منك اختيار العلامات التجارية الفاخرة والمنتجات لأنها تكلف أكثر.
العقارات الرائدة للعناصر في السوبر ماركت هي الرفوف الوسطى في الممرات ، يجلس على مستوى العين وأسفل بقليل. يدفع المصنعون المزيد من المنتجات لوضعها هنا. تحتوي هذه الرفوف على أغلى المنتجات لأنها الأسهل بالنسبة لك للرؤية والاستيلاء. إذا كنت تبحث عن بدائل أرخص ، فستضطر إلى النظر إلى أعلى وأسفل منطقة الجرعة هذه ، والوقوف على أصابع قدمك للوصول إلى الرف العلوي ، أو الركض على الأرض للبحث عن سلعك الخاصة.
توجد العلامات التجارية للمتاجر ، والعلامات التجارية العامة ، والبنود السائبة عادةً في الرف السفلي. نظرًا لأن المتسوقين الأذكياء سيبحثون عن الصفقات ، لا تحتاج المتاجر الكبرى إلى إهدار مساحة رفوفها الرئيسية على منتجات المساومة. عادة ما توجد العلامات التجارية المحلية والذواقة والصغيرة في الرف العلوي.
منطقة العقارات الرئيسية الأخرى هي رفوف نهاية سقف على الممرات. ويأتي وضع المنتج في نهاية سقف بسعر ممتاز للشركات المصنعة ، تماما مثل وضع الرفوف المتوسطة.
يمكن أن تختلف الأسعار لنفس عناصر الاسم التجاري اختلافًا كبيرًا بين المتاجر المختلفة. إذا كنت تبحث عن توفير المال ، فتسوق في المتاجر التي تقدم أكبر الخصومات.
امشِ محل البقالة
في رحلتك القادمة في متجر البقالة ، يمكنك المشي على طول محيط المتجر للعثور على خيارات طازجة وصحية. هذا هو المكان الذي توجد فيه المواد الطازجة والمجمدة ويمكنك أن تختار خيارات التسوق الصحية ، بما في ذلك الفواكه والخضروات الطازجة والأسماك واللحوم ومنتجات الألبان والأطعمة المجمدة.
واحدة من أسهل الطرق لتجنب شراء الأغذية المصنعة هي فقط لمتابعة محيط المتجر للقيام بكل التسوق الخاصة بك. بما أن الأطعمة في الممرات تتم معالجتها في الغالب ، فمن الأفضل تجنب البحث في المتجر حتى لا تحصل على أي أفكار دافعة على طول ملء عربة التسوق بالأطعمة المجهزة ، المحملة بالمواد الحافظة والمكونات غير الصحية.
التزم بقائمة التسوق الخاصة بك
إذا لم تظهر للسوبر ماركت بخطة ، فسوف تتأثر مشترياتك بسهولة من خلال الفخاخ التسويقية والإعلانات التي وضعت لك في المتجر. جعل قائمة التسوق من ما تحتاجه.
إذا كنت تحاول العثور على خيارات صحية لتخزين مخزن المؤن ، فجرّب خيارات بسيطة منخفضة السعرات الحرارية مثل:
- الحليب غير الدسم أو قليل الدسم واللبن والجبن
- حليب اللوز
- بياض البيض
- خبز القمح الكامل والأرز والمعكرونة
- ينبت خبز الحبوب (في الممر المجمد)
- لحم ديك رومي أبيض بدون جلد أو دجاج
- الأسماك غير المحصنة والمحار
- لحم البقر العجاف (جولة ، شريحة لحم الخاصرة ، الخاصرة ، الأرض الزائدة)
- لحم الخنزير العجاف (الساق ، الكتف ، لحم المتن)
- الفاصوليا المجففة أو المعلبة والبقوليات
- الفواكه والخضروات الطازجة والمجمدة والمعلبة (الفواكه المعلبة في العصير والخضار قليلة الصوديوم أو غير الملح)
- وجبات خفيفة صحية مثل السالسا أو الحمص لتناول الطعام مع الخضار الطازجة
بعض المكونات التي يجب تجنبها أو الاحتفاظ بها إلى الحد الأدنى هي الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة والكولسترول والصوديوم والسكريات والمحليات. من المهم أيضًا تجنب التسوق عندما تكون جائعًا لأن شهيتك الشديدة تجعلك تشتري عناصر غير ضرورية وغير صحية لا تشتريها عادة.
بما أن الألوان النابضة بالحياة مثل الأحمر والأصفر معروفة بزيادة الشهية ، فإنها يمكن أن تغريك لشراء أطعمة معينة قد تكون قد مرت عليها بخلاف ذلك ، خاصة إذا كنت تتسوق أثناء الجوع. لا تدع الكلمات أو الصور أو الألوان على العبوة تؤثر على قدرات اتخاذ القرار. التزم بقائمة التسوق الخاصة بك.
قراءة قائمة المكونات
يجب وضع قائمة المكونات لكل منتج من الأمام والوسط بكتابة كبيرة على جميع العبوات. لا تنخدع بتغليف المنتج - اقرأ دائمًا قائمة المكونات على المنتجات قبل الشراء. سوف يفاجأ بك عدد المنتجات التي تحتوي على مكونات غير صحية ، مثل الدقيق المبيض أو السكر المخصب ، كأحد المكونات القليلة الأولى المدرجة.
حذار من المنتجات التي تحتوي على قوائم المكونات التي تنافس طول الحرب والسلام. اختيار العناصر بأقل المكونات اللازمة. تجنب الحشو الخطير في طعامك مثل المواد الحافظة والمواد الموجودة في قائمة المكونات التي لا تعرفها أو لا تستطيع نطقها.
تسميات مثل "قليل الدسم" و "منخفض السكر" هي مضللة للغاية. إذا قمت بإزالة عنصر واحد مثل الدهون أو السكر ، عليك استبداله بمكون آخر لمحاولة تحقيق المذاق والملمس المماثل للطعام الأصلي. غالباً ما تحتوي المواد قليلة الدسم / غير الدهنية على المزيد من السكر المضاف ، ويمكن أن تحتوي المواد قليلة السكر / الخالية من السكر على المزيد من الدهون المضافة أو إضافة مواد مزيفة مزيفة.
يمكنك أنت وطبيبك فقط تحديد نوع الحمية الغذائية الأفضل بالنسبة لك ، ولكن من الأفضل لك أن تتأكد من أن تجربة التسوق في السوبر ماركت هي تجربة صحية من خلال فهم نفسية السوبر ماركت حتى لا تقع ضحية الفخاخ النموذجية التي يسقط المستهلكون من أجلها.
لقد سمعنا كلنا القول "أنت ما تأكله" لذا تأكد من جلب الأطعمة المنزلية فقط التي ستحسن من صحتك العامة ورفاهيتك.
> المصادر:
> موقع تقارير المستهلك. 5 مطالبات المواد الغذائية التي يمكن أن تخدعك. منشور سبتمبر 2، 2014. تم الوصول في 30 أبريل 2016.
> يوم س. الشارع الرئيسي أمريكا الموقع. تحسين المبيعات في متاجر البقالة الصغيرة: كيفية بيع المزيد من خلال وضع المنتج. تم النشر في 1 تشرين الأول (أكتوبر) 2010. تم الوصول إليه في 30 نيسان (أبريل) 2016.
> Kendall G. Phys.org. العلوم التي تجعلنا ننفق المزيد في السوبر ماركت ونشعر بالرضا في حين نفعل ذلك. Published March 4، 2014. تم الوصول في 30 أبريل 2016.
> NIH: موقع المعهد الوطني للقلب والرئة والدم. Tipsheet: يبدأ تناول الطعام الصحي مع التسوق الصحي للأطعمة. تم الوصول إليها في 30 من نيسان 2016.
> موقع كلية نوتردام على الإنترنت. علم النفس وراء تخطيط البقالة. تم النشر في 4 كانون الثاني 2013. تم الوصول إليها في 30 نيسان 2016.