Maqui ( Aristotelia chilensis ) هو توت أرجواني نابض بالحياة ينمو برية في بعض مناطق أمريكا الجنوبية. تُستخلص شجرة التوت المايكوي محليًا منذ فترة طويلة كفاكهة طازجة ، وقد تم العثور عليها الآن في شكل عصير أو كمجفف مجفف مجفّف مصنوع من الفاكهة الكاملة. كما أنها متاحة في شكل ملحق غذائي كبسولات.
غني بمضادات الأكسدة القوية والمعروفة باسم anthocyanins ، يقال أن نكهة التوت في ماكوي تقدم فوائد صحية عديدة.
وتشمل الثمار الأخرى الغنية بالأنتايانين التوت والكوكبيري (التوت أرونيا) والتوت البري وتوت أكي وبليبيري والعنب الأرجواني والرمان والكرز الحامض .
المحتوى المضاد للأكسدة من التوت ، والذي تم قياسه من قبل ORAC (قيمة امتصاص الأكسجين الجذري) ، هو 19850 ل 100 ملغ من الفاكهة الطازجة. وبالمقارنة ، فإن العنب الطازج أعلى بقليل عند 21080 مقابل 100 ملغ.
الاستخدامات
هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها استخدام التوت الأبيض ، بما في ذلك خلط العصير مع المشروبات أو إضافة المسحوق إلى العصائر والحلويات أو الحبوب.
توصف Maqui كعلاج للعديد من الحالات الصحية ، بما في ذلك التهاب المفاصل والكولسترول المرتفع. بالإضافة إلى ذلك ، يُزعم أن maqui يحمي من بعض أشكال السرطان (مثل سرطان القولون) وعدد من الأمراض المرتبطة بالالتهاب (بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب).
يقترح بعض المؤيدين أيضا أن maqui يمكن أن تساعد في دعم جهود فقدان الوزن ، وإبطاء عملية الشيخوخة ، وتساعد في جفاف العين ، وتحسين صحة الجلد ، وتحفيز الجهاز المناعي.
الفوائد
تشير الأبحاث إلى أن استهلاك الأنثوسيانين في التوت الأبيض ، والذي يدعى الدلفينيدنز ، قد يعزز دفاعك ضد ظروف معينة. في ما يلي نظرة على نتائج الدراسة الأساسية من البحث المتاح:
1) مرض السكري
في دراسة صغيرة نُشرت في BioMed Research International ، قدم الباحثون للمشاركين حبوب منع الحمل جرعة واحدة من مستخلص التوت المستخلص من الدُقَيْنِيدِيّ المستخلص من الدلفينيد ، ووجدوا أن مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم قد انخفضت.
2) ارتفاع الكوليسترول
في تقرير عام 2002 في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية ، اختبر العلماء الخلايا البشرية ووجدوا أن عصير التوت الماكاوي يقلل بشكل كبير من أكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ويقلل من الإجهاد التأكسدي في الخلايا.
3) جفاف العين
درست دراسة تجريبية نُشرت في Panminerva Medica في عام 2014 استخدام مستخلص نبات التوت (مأخوذ شفويا في جرعة يومية من 30 ملغ أو 60 ملغ) لمدة 60 يومًا. انخفضت الدرجات على درجة جودة الحياة ذات الصلة بالجفاف بشكل ملحوظ بعد إضافة كل من الجرعة ، وزاد حجم السائل المسيل للدموع بشكل ملحوظ بعد 30 يومًا من العلاج.
بعد 60 يومًا ، انخفض حجم السوائل المسيل للدموع قليلاً في المجموعة مع 30 ملغم ، بينما استمر التحسن لدى أولئك الذين تناولوا 60 ملغ في اليوم. هناك حاجة إلى مزيد من البحوث ، حيث كانت هذه الدراسة صغيرة جدا (13 مشاركا) وليس لديها مجموعة مراقبة.
الآثار الجانبية المحتملة
يعتبر التوت Maqui الأكثر أمانًا عند تناوله كفاكهة بدلاً من تناوله كمكمل غذائي. هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتحديد سلامة maqui عندما تؤخذ كمكمل أو في الجرعات الطويلة أو العالية.
من الناحية النظرية ، قد ينقص التوت الماكو مستويات الجلوكوز في الدم ، وقد يقلل من مستويات السكر في الدم أكثر من اللازم عند تناوله مع أدوية السكري.
يمكنك أيضًا الحصول على نصائح حول استخدام المكملات الغذائية هنا ، ولكن من المهم ملاحظة أن المعالجة الذاتية لحالة صحية مع maqui وتجنب الرعاية المعتادة قد يكون لها عواقب وخيمة.
أين يمكن العثور عليه
تباع للبيع على الإنترنت ، كبسولات التوت ، والمساحيق ، والعصائر في العديد من متاجر الأغذية الطبيعية وفي المتاجر المتخصصة في المكملات الغذائية.
الوجبات الجاهزة
على الرغم من أن البحث عن الأنثوسيانين في maqui berry مثير للاهتمام ، هناك حاجة إلى إجراء تجارب سريرية واسعة النطاق لتأكيد آثاره. الاخبار الجيدة؟ هناك الكثير من الطرق لزيادة تناولك للأنثوسيانين دون تناول مكملات المكاي ، مثل إضافة المزيد من الرمان والعنب الأرجواني والعنب البري والتوت الأسود إلى نظامك الغذائي.
وتشمل الخضروات والفول والبقوليات الغنية بالأنتوساينين الباذنجان (بالقشر) ، والملفوف الأحمر ، وفول الصويا الأسود ، والفاصوليا الحمراء ، والفاصوليا السوداء ، والبطاطس الزرقاء أو الحمراء.
غالباً ما تبدأ الفيتامينات ومضادات الأكسدة في الفواكه والخضروات بالتدهور حالما يتم انتقاء الفاكهة أو الخضار ، لذلك ابحث عن المصادر المحلية في الموسم للفاكهة الغنية بالأنثوسيانين أو الخضراوات التي تبلغ ذروتها الغذائية.
إذا كنت تفكر في استخدام maqui berry ، فمن الأفضل التحدث مع مقدم الرعاية الأولية أولاً لمعرفة ما إذا كان ذلك مناسبًا لك.
> المصادر:
> Alvarado JL، Leschot A، Olivera-Nappa Á، et al. مستخلص "ماكي بيري" Delphinidin-Rich Delphinol (® Delphinol) يخفض الصيام وداء السكر في الدم بعد الأكل وإنسولين الدم في الأفراد الذين يتقدمون للفرد خلال اختبارات تحمل الجلوكوز الفموي. Biomed Res Int. 2016، 2016: 9070537.
> Hitoe S ، تاناكا J ، شيمودا H. MaquiBright ™ مستخلص التوتة التوتة القياسية يزيد بشكل كبير من إنتاج السوائل المسيل للدموع ويخفف من الأعراض المرتبطة بالعين الجافة في تجربة تجريبية سريرية. بانمينيرفا ميد. 2014 سبتمبر ؛ 56 (3 ملحق 1): 1-6.
Watson RR، Schönlau F. Nutraceutical and antioxidant effects of delphinidin rich maqui berry extract Delphinol®: a review. مينيرفا كارديوانجيول. 2015 أبريل ؛ 63 (2 ملحق 1): 1-12.
إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذا الموقع مخصصة لأغراض تعليمية فقط وليست بديلاً عن المشورة أو التشخيص أو العلاج من قبل طبيب مرخص. لا يُقصد به تغطية جميع الاحتياطات الممكنة أو التفاعلات الدوائية أو الظروف أو التأثيرات الضارة. يجب عليك طلب الرعاية الطبية العاجلة لأية مشاكل صحية واستشارة طبيبك قبل استخدام الطب البديل أو إجراء تغيير على نظامك.