يمكن هذا Superfruit تحسين صحتك؟
Açai ، وهي شجرة نخيل أصلية في أمريكا الوسطى والجنوبية ، وتنتج التوت الأرجواني المحمر التي تشبه التوت البري والتوت البري. مع وجود نكهة غنية شبيهة بالشوكولاته ، فإن التوت أسي قد برزت مؤخرا في مجموعات من المكملات الغذائية والعصائر (وتشمل مضادات الأكسدة الشائعة الأخرى غوجي بيري ، عصير نوني ، مانغوستين ، كامو كامو وكرز لاذع ).
في البرازيل ، يستخدم السكان الأصليون التوت أكسي لشفاء الأمراض الجلدية ويرشفون شاي بذور أكاي لتهدئة الحمى. استخدم البرازيليون الأصليون منذ فترة طويلة الاستعدادات المغلية لجذور الأكاي لعلاج الحالات التي تتراوح بين آلام الحيض ومرض السكري.
فوائد Açai
في السنوات الأخيرة ، بدأ مصنعي المكملات بتسويق أكاي كمصدر كبير لمضادات الأكسدة (المواد التي تساعد على حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة). في الواقع ، تم إدخال 53 منتجًا جديدًا يحتوي على الأكاي في الولايات المتحدة في عام 2008. وفي نفس العام ، تجاوزت مبيعات المنتجات التي تحتوي على أكاي كعنصر رئيسي 106 مليون دولار.
يدعي أنصار Açai أن "superfruit" يقدم 10 مرات أكثر من مضادات الأكسدة العنب الأحمر ويقدم تآزر ملحوظ من الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية الأساسية ، والألياف. وفقا لدعاة Açai ، فإن المظهر الغذائي للفاكهة يؤهل açai كدفاع قوي ضد أمراض القلب ، والسرطان ، ومشاكل الجهاز الهضمي ، والحساسية ، واضطرابات المناعة الذاتية.
بعض المصنعين الملحقين يقترحون أيضا أن açai يعزز فقدان الوزن.
العلم على Açai
على الرغم من أن الأبحاث قد أثبتت أن الأكاي غنية بالفعل بمضادات الأكسدة ، إلا أن القليل من الدراسات قد اختبرت تأثيرات الفاكهة على البشر. ومن بين تلك الدراسات المستندة إلى الإنسان تجربة عام 2008 ، بما في ذلك 12 شخصًا فقط. كان الاكتشاف الرئيسي هو أن الأكاي يمكن في الواقع أن يمتصها جسم الإنسان عند استهلاكه كعصير أو لب.
في هذه الأثناء ، أظهر العلماء أن مستخلصات çai يمكن أن تؤدي إلى موت خلايا السرطان وانخفاض الالتهاب. ومع ذلك ، حتى يمكن أن الدراسات البشرية تكرار هذه النتائج ، لا ينبغي اعتبار açai an مؤيدة لمكافحة السرطان أو مكافحة عامل مضاد للالتهابات.
أطعمة أخرى عالية في مضادات الأكسدة
من خلال اتباع نظام غذائي متوازن مليء بالفواكه والخضراوات والأطعمة النباتية الأخرى ، يمكنك زيادة تناول مضادات الأكسدة بشكل كبير مع الطعام دون الاعتماد على المكملات الغذائية غير المدروسة بشكل كافٍ.
معرفة أفضل مصادر الطعام من مضادات الأكسدة .
المحاذير
بسبب نقص الأبحاث ، لا يُعرف الكثير عن سلامة استخدام مكملات açai. من المهم أن تضع في اعتبارك أن المكملات الغذائية لم يتم اختبارها للأمان وأن المكملات الغذائية غير منظمة إلى حد كبير. في بعض الحالات ، قد يقدم المنتج جرعات تختلف عن الكمية المحددة لكل عشب. في حالات أخرى ، قد يكون المنتج ملوثًا بمواد أخرى مثل المعادن. أيضا ، لم يتم إنشاء سلامة المكملات الغذائية في النساء الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال ، والذين يعانون من الظروف الطبية أو الذين يتناولون الأدوية. النظر في مزيد من القراءة عن استخدام المكملات الغذائية.
باستخدام Açai للصحة
بسبب البحث المحدود ، من السابق لأوانه التوصية بمكملات الآكاي كعلاج لأي حالة.
من المهم أيضًا ملاحظة أن العلاج الذاتي للحالة وتجنب أو تأخير الرعاية المعتادة قد تكون له عواقب وخيمة. إذا كنت تفكر في استخدام مكملات açai لأي غرض صحي ، فتأكد من استشارة الطبيب أولاً.
مصادر:
Del Pozo-Insfran D، Percival SS، Talcott ST. "البوليمرات الوعائية Açai (Euterpe oleracea Mart.) في شكلها glycoside و aglycone تحرض الخلايا المبرمج من خلايا سرطان الدم HL-60." Journal of Agricultural and Food Chemistry 2006 22؛ 54 (4): 1222-9.
Mertens-Talcott SU، Rios J، Jilma-Stohlawetz P، Pacheco-Palencia LA، Meibohm B، Talcott ST، Derendorf H. "Pharmacokinetics anthocyanins and antioxidant effects after the consum of anthocyanin rich acai juice and pulp (Euterpe oleracea Mart. ) في متطوعين أصحاء البشر ". Journal of Agricultural and Food Chemistry 2008 10؛ 56 (17): 7796-802.
Schauss AG، Wu X، Prior RL، Ou B، Huang D، Owens J، Agarwal A، Jensen GS، Hart AN، Shanbrom E. "Antioxidant capacity and other bioactivities of the amazon palem-freeed brem، Euterpe oleraceae mart. ( أكي) ". Journal of Agricultural and Food Chemistry 2006 1؛ 54 (22): 8604-10.