الفوائد الصحية والاستخدامات الشائعة والنصائح والمزيد
غوجي التوت ( Lycium barbarum ) هي نوع من الفاكهة غالبا ما تستخدم لتعزيز الصحة. يتم استهلاكها بشكل متكرر كغذاء كامل ، ويقال إنها تعمل على تعزيز الطاقة ، وتحفيز الجهاز المناعي ، ودرء مجموعة من المشاكل الصحية. كما تباع مقتطفات من التوت goji (ولحاء النبتة الجذر) في شكل ملحق غذائي.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن المنتجات التي تحتوي على مزيج من العصائر مصدرها التوت goji والفواكه مثل أكي ، نوني ، مانغوستين ، كامو كامو ، ماكي ، وكرز لاذع تُروَّح أحيانًا لآثارها المفترضة المعززة للصحة.
تنمو غوجي التوت على شجيرة دائمة الخضرة في المناطق المعتدلة وشبه الاستوائية في الصين ومنغوليا وجبال الهيمالايا التبتية. أنها تحتوي على مركبات مع خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وطويلة استخدمت في الطب الصيني التقليدي.
يستخدم لغوجي التوت
يقال غوجي التوت للمساعدة في العلاج و / أو الوقاية من مجموعة واسعة من القضايا الصحية ، بما في ذلك:
- مرض الزهايمر
- داء السكري
- إعياء
- ضغط دم مرتفع
- عالي الدهون
- مرض الكبد
ويزعم أيضا غوجي التوت لتعزيز فقدان الوزن ، وشحذ البصر ، ومكافحة السرطان ، ورفع المزاج ، وتحسين الدورة الدموية ، وإبطاء عملية الشيخوخة.
الفوائد الصحية لغوجي التوت
يمكن أن يؤدي استهلاك التوت الغوجي بشكل منتظم إلى تعزيز رفاهيتك العامة ، وفقًا لتقرير نشر في Journal of Medicinal Food في عام 2012. وبالنسبة للتقرير ، نظر الباحثون في أربع تجارب سريرية تم نشرها سابقًا (بما في ذلك ما مجموعه 161 مشاركًا) اختبار آثار تناول اليومي من عصير مصنوع من غوجي التوت.
في تحليلهم ، وجد الباحثون في التقرير أن أعضاء الدراسة الذين تناولوا عصير التوت غوجي يوميا شهدت تحسينات أكبر بشكل كبير في عوامل مثل الإجهاد ، ونوعية النوم ، ومشاعر الصحة العامة (مقارنة مع أعضاء الدراسة إعطاء دواء وهمي كل يوم).
بالإضافة إلى ذلك ، فقد اختبرت العديد من الدراسات الصغيرة فوائد صحية محتملة أخرى من غوجي التوت.
وإليك نظرة على بعض النتائج الرئيسية لهذه الدراسات:
- فقدان الوزن: دراسة أولية نشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية في عام 2011 تشير إلى أن غوجي التوت قد تدعم جهود إنقاص الوزن. في تجربة شاركت فيها مجموعة من البالغين ذوي الوزن الزائد ، لاحظ مؤلفو الدراسة أن أولئك الذين تناولوا عصير التوت الغوجي كل يوم لمدة أسبوعين شهدوا انخفاضا أكبر في حجم الخصر (مقارنة بالمشاركين الذين تلقوا علاجا وهميا لنفس الفترة الزمنية).
- نظام المناعة: قد يحسّن غوجي التوت الوظيفة ، يشير إلى دراسة صغيرة نشرت في مجلة الغذاء الطبي في عام 2009. بالنسبة للدراسة ، استهلك 60 من كبار السن الأصحاء (الذين تتراوح أعمارهم بين 55 و 72) إما عصير غوجي بيري أو دواء وهمي كل يوم لمدة 30 أيام. من خلال نهاية الدراسة ، أظهرت تلك التي أعطيت غوجي التوت تحسنا أكبر في العديد من علامات وظيفة المناعة. علاوة على ذلك ، شهد المشاركون الذين تناولوا عصير التوت الغوجي تحسينات أكبر في التعب ونوعية النوم والذاكرة والتركيز.
- البصر: غوجي التوت هي مصدر للزيكسانثين ، وهو مضاد للأكسدة قد يحمي العين من موجات الضوء عالية الطاقة مثل أشعة الشمس فوق البنفسجية (جنبا إلى جنب مع لوتين الكاروتينات). تشير الدراسات إلى أن زياكسانثين ولوتين في العين مرتبطان برؤية أفضل ويقللان من احتمالية إعتام عدسة العين والتنكّس البقعي المرتبط بالعمر. على الرغم من أن غوجي التوت مصدر ، إلا أن زياكسانثين موجود في العديد من الخضراوات بما في ذلك اللفت والسبانخ والبروكلي.
غوجي التوت لها طعم منعش معتدل قليلا الحلو والحامض. التوت المجفف كله له شكل مماثل وملمس مطاطي مثل الزبيب.
أسماء أخرى لغوجي التوت
الأسماء الأخرى لغوجي التوت هي Lycium barbarum ، السنفورينة الغربية ، قوه تشى زي ، و Fructus lycii . في الطب الصيني التقليدي ، يؤكل غوجي التوت الخام ، ويخمر في الشاي ، ويضاف إلى الحساء الصيني ، أو يُصنع في مستخلصات سائلة.
يتوفر عصير التوت Goji والشاي. يمكن استخدام التوت أو العصير في العصائر. غوجي التوت كله هي أيضا عنصر في الأطعمة الخفيفة المغلفة مثل مزيج درب غوجي التوت.
تحذيرات عند تناول غوجي التوت
في حين أن التوت غوجي قد لا يسبب مشاكل في الاعتدال ، فإنها قد تسبب آثار جانبية مثل الغثيان واضطراب المعدة.
علاوة على ذلك ، قد يتفاعل غوجي التوت مع أدوية معينة ، مثل أدوية سيولة الدم ، وأدوية ضغط الدم ، وأدوية السكري. إذا كنت تتعاطى حاليا دواء ، تحدث إلى طبيبك قبل تناول التوت الغوجي. لا يعرف الكثير عن سلامة استخدام مكملات goji أو استهلاك عصير goji على المدى الطويل. ومع ذلك ، قد غوجي خفض مستويات السكر في الدم وزيادة خطر النزيف.
كما هو الحال مع المكملات الأخرى ، لم يتم اختبار ملاحق غوجي التوت للأمان في النساء الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال ، والذين يعانون من حالات طبية أو الذين يتناولون الأدوية.
بدائل لجوجي التوت
قد يساعد عدد من أنواع التوت الغنية بمضادات الأكسدة على الحفاظ على صحتك وحمايتك من الأمراض. على سبيل المثال ، تُظهر بعض الأبحاث أن اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من الأنثوسيانين قد يساعد في الوقاية من أمراض القلب. مع الآثار المضادة للأكسدة القوية ، تم العثور على الأنثوسيانين في الفواكه التالية:
- أكي
- عنبية
- كهكبري
- البلسان نبات
- الكرز لاذع
أين تجد لهم
يمكنك أن تجد توت غوجي كامل ، وعصير غوجي بيري ، ومكملات غذائية تحتوي على مستخلص غوجي بيري في العديد من متاجر الأطعمة الطبيعية والصيدليات.
مصادر:
Amagase H، Nance DM. "Lycium barbarum يزيد من معدل السعرات الحرارية ويقلل محيط الخصر لدى الرجال والنساء الأصحاء الذين يعانون من زيادة الوزن: دراسة تجريبية". J Am Coll Nutr. 2011 أكتوبر ؛ 30 (5): 304-9.
Amagase H، Sun B، Nance DM. "التأثيرات المناعية لعصير فاكهة اللبيوم المعياري Lycium في موضوعات الإنسان الأصحاء الصينية القديمة." J Med Food. 2009 أكتوبر ؛ 12 (5): 1159-65.
Chang RC، So KF. "استخدام الأدوية العشبية لمكافحة الشيخوخة ، Lycium barbarum ، ضد الأمراض المرتبطة بالشيخوخة. ما نعرفه حتى الآن" Cell Mol Neurobiol. أغسطس 2008 ؛ 28 (5): 643-52.
Jin M، Huang Q، Zhao K، Shang P. "Biological activities and potential health benefits effects of polysaccharides isol from Lycium barbarum L." Int J Biol Macromol. 2013 مارس ؛ 54: 16-23.
Paul Hsu CH، Nance DM، Amagase H. "A meta-analysis of clinical improvements of general well-by by standard lycium barbarum." J Med Food. 2012 نوفمبر ؛ 15 (11): 1006-14.
Potterat O. "Goji (Lycium barbarum and L. chinense): Phytochemistry، pharmacology and safety من منظور الاستخدامات التقليدية والشعبية الحديثة." بلانتا ميد. يناير 2010 ؛ 76 (1): 7-19.
Tang WM، Chan E، Kwok CY، Lee YK، Wu JH، Wan CW، Chan RY، Yu PH، Chan SW. "مراجعة التأثير المضاد للسرطان والآثار المناعية لثمار الليمبيوم البربريوم." Inflammopharmacology. 2012 ديسمبر ؛ 20 (6): 307-14.
وو اتش وآخرون. "تأثير Lycium barbarum polysaccharide على تحسين قدرة مضادات الأكسدة وأضرار الحمض النووي في الجرذان NIDDM." ياكوجاكو زاشي. 126.5 (2006): 365-71.
إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذا الموقع مخصصة لأغراض تعليمية فقط وليست بديلاً عن المشورة أو التشخيص أو العلاج من قبل طبيب مرخص. لا يُقصد به تغطية جميع الاحتياطات الممكنة أو التفاعلات الدوائية أو الظروف أو التأثيرات الضارة. يجب عليك طلب الرعاية الطبية العاجلة لأية مشاكل صحية واستشارة طبيبك قبل استخدام الطب البديل أو إجراء تغيير على نظامك.