لم تعد Pillsbury تنتج منتجات GF الخاصة بهم. وهنا ما لشراء بدلا من ذلك
عندما تذهب للجلوتين ، فإنك غالباً ما تتخلى عن أطعمة الراحة المفضلة ، مثل عجينة البسكويت أو عجينة البيتزا المعدة مسبقاً للفرن. لفترة من الوقت ، كان المستهلكون في النظام الغذائي الخالي من الغلوتين يتمتعون بثلاثة منتجات جاهزة للخبز خالية من الغلوتين من Pillsbury ، بما في ذلك عجين البسكويت ، وقشرة البيتزا ، وقشرة فطيرة.
ومع ذلك ، Pillsbury (اسم العلامة التجارية المستخدمة من قبل شركة جنرال ميلز و JM
شركة Smucker) لم يعد يجعل هذه المنتجات. ليس من الواضح لماذا تم وقفها (لم تقل الشركة) ، ولكن كان من الممكن أن تكون المبيعات منخفضة ، أو ملاحظات سيئة ، أو مشاكل في إنتاج منتجات خالية من الغلوتين.
للأسف ، جاء العديد من الناس يعتمدون على هذه المنتجات الخالية من الغلوتين من Pillsbury قبل أن تتوقف الشركة عن صنعها. ليس هناك شك في أن هذه المنتجات كانت مريحة ، وقد أدى توقفها إلى تدافع الناس في المجتمع الخالي من الغلوتين لمعرفة منتجات مريحة على قدم المساواة لتحل محلها.
على الرغم من عدم وجود بديل مثالي لكعكة Pillsbury للعجين ، وقشرة البيتزا ، والقشور ، هناك بعض البدائل التي قد تنجح. إليك ما يمكنك استخدامه لاستبدالها.
استبدال Pillsbury خالية من الغلوتين كعك العجين
وعُثر على عجينة البسكويت الخالية من الغلوتين في Pillsbury في حوض في القسم المبرد من السوبرماركت ، بجوار عجينة البسكويت المبردة الممتلئة بالجلود ، ولفائف القرفة والبسكويت وغيرها من المنتجات الجاهزة للخبز.
هذا جعلها تحظى بشعبية كبيرة بين الناس الذين يتوقون لراحة منتجات Pillsbury ، لكنهم ما زالوا بحاجة إلى اتباع النظام الغذائي الخالي من الغلوتين أو يرغبون فيه.
لا يوجد بديل مباشر لحوض Pillsbury من عجينة الكعكة ، ولكن من الممكن العثور على ملفات تعريف الارتباط الجاهزة للخبز الخالية من الغلوتين.
تقدم شركة Immaculate Baking كوكيز خالية من الغلوتين بنفسك في ثلاث نكهات: قطعة الشوكولاتة والشوكولاتة المزدوجة وزبدة الفول السوداني.
تأتي ملفات تعريف الارتباط غير المصحوبة 12 حزمة وتضعها مسبقاً (حيث تقوم بصنع ملفات تعريف الارتباط المتوسطة إلى الكبيرة) ، وتستغرق أقل من 25 دقيقة لإعدادها في الفرن. وهي متوفرة في بعض محلات البقالة الكبيرة والأسواق الطبيعية الراقية مثل Fresh Market و Whole Foods.
عند شراء منتجات Immaculate Baking Company ، تأكد من شراء أصناف خالية من الغلوتين - Immaculate أيضًا يجعل من الكوكيز التي تحتوي على الغلوتين جاهزة للخبز. الشركة معتمدة خالية من الغلوتين ، مما يعني أن منتجاتها يجب أن تختبر أقل من 10 أجزاء في المليون من الغلوتين (أقل هو الأفضل دائما).
تقدم شركة WOW Baking Co. أفران من عجينة البسكويت الخالية من الغلوتين الجاهزة للطهي في أربعة نكهات: شرائح الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني ودبس الزنجبيل وملف تعريف الارتباط بالسكر. هذه المنتجات المبردة ليست متوفرة على نطاق واسع مثل تلك الموجودة في مخبز طاهر (وبالتأكيد ليست متوفرة على نطاق واسع مثل منتجات Pillsbury المستخدمة) ، ولكن قد تفكر في طلب محل البقالة المحلي الخاص بك ، خاصة إذا كان هذا المتجر يحمل بالفعل منتجات WOW أخرى .
استبدال Pillsbury الجاهزة للخبز بيتزا قشرة وفطيرة قشرة
كما هو الحال مع عجينة البسكويت ، لا توجد بدائل دقيقة لقشر بيتزا Pillsbury الجاهزة والقشرة. ومع ذلك ، لديك بعض الخيارات الخالية من الغلوتين التي يمكن أن تحافظ على بعض أو معظم عوامل الراحة لهذه المنتجات.
يمكنك بسهولة شراء قشور البيتزا المجمدة الخالية من الغلوتين في العديد من محلات السوبر ماركت الكبيرة. تشمل العلامات التجارية الشهيرة Udi's و Kinnikinnick و Glutino و Chebe. بشكل عام ، فهي متوفرة في قسم الأغذية الصحية المتخصصة أو في قسم المجمدة الخالية من الغلوتين من المتجر ، وليس مع قشور البيتزا المجمدة العادية وعجينة البيتزا (تأكد دائمًا من التحقق من الملصق للتأكد من أنك لا تشتري عن طريق الخطأ منتجًا تقليديًا يعتمد على القمح).
على الرغم من أن المكونات تختلف عن منتجات قشرة البيتزا الخالية من الغلوتين - ستحتاج إلى التسوق بعناية ، اعتمادًا على أي حساسية غذائية أخرى غير الغلوتين - تعليماتها متشابهة ، وتدعو بشكل أساسي لتتصدر أطباق البيتزا المفضلة لديك ثم تخبز في الفرن .
إن استبدال قشرة فطيرة الخُبز الخالية من الغلوتين الجاهزة لـ Pillsbury هو أمر بسيط للغاية - على الرغم من أنك لن تنتهي بالضرورة بقشرة فطيرة خالية من الغلوتين على شكل عجينة ، فهناك العديد من البدائل في السوق.
على سبيل المثال ، مي-دل يجعل اثنين من قشرة الجراهام خالية من الغلوتين (واحد في العادية ، واحدة في الشوكولاته) التي تتوفر في العديد من المتاجر وعلى الإنترنت ، وخالية من الغلوتين. يمكنك أيضًا شراء قشور الفطيرة المجمدة الخالية من الغلوتين من Kinnikinnick والموردين الآخرين ، والتي قد تكون أقرب في الأسلوب والطعم لمنتج Pillsbury الذي تم إيقافه.
كلمة من
اتباع النظام الغذائي الخالي من الغلوتين يتطلب عملاً أكثر من مجرد تناول نظام غذائي عادي وتقليدي. أضافت منتجات Pillsbury الثلاثة بعض الملاءمة الترحيبية ، لذلك ليس من المستغرب أن يفتقدها الناس. ومع ذلك ، فهناك بدائل في السوق ، وبمجرد تحديدك للمكان الذي يمكنك العثور عليه ، فمن المؤمل أن يكون ملائمًا مثل منتجات Pillsbury.
> المصدر:
> داء الاضطرابات الهضمية. ماذا يجب أن آكل؟ بيان حقائق.