بدأ معرض ميلان في مايو 2015 وركز على موضوع "تغذية الكوكب والطاقة من أجل الحياة". وستكون المدن حيوية في تحقيق هدف إطعام العالم. يزرع الآن حوالي 15 في المائة من الغذاء في العالم في المناطق الحضرية ، ومن المرجح أن تصل النسبة العالمية للأشخاص الذين يعيشون في المدن إلى 65 في المائة بحلول عام 2025. وسوف يوحّد ميثاق السياسات الغذائية الحضرية (UFPP) قادة المدن في جميع أنحاء العالم لخلق مزيد من العدالة والاستدامة. النظم الغذائية في المناطق الحضرية.
وستتناول الاتفاقية إمكانات المدن للمساهمة في الأمن الغذائي من خلال الزراعة الحضرية ، ويتوقع مؤيدوها أن يكون ذلك أحد أهم الموروثات في معرض إكسبو ميلانو 2015.
تتولى ميلان زمام المبادرة في صياغة البروتوكول الدولي من خلال إشراك رؤساء البلديات وصانعي السياسات الغذائية في جميع أنحاء العالم. يهدف تنسيق السياسات الغذائية الحضرية في جميع أنحاء العالم إلى معالجة اثنين من أخطر حالات الطوارئ في العالم: الأمن الغذائي والتنمية المستدامة. أطلق Giuliano Pisapia ، عمدة ميلانو ، فكرة UFPP في قمة 2014 للمدن C40 في جوهانسبرغ. وقد وضعت ميلانو بالفعل سياسة الغذاء في المناطق الحضرية من خلال عملية تشاركية ، والتي سيتم تنفيذها على مدى السنوات الخمس المقبلة. بدأت عملية الصياغة من خلال تقييم نقاط القوة والضعف في نظام الغذاء الحضري القائم.
إن المدن الذكية للغذاء من أجل التنمية (FSCD) ، وهي مشروع دولي يعمل على إنشاء شبكة من المدن الذكية لتنفيذ سياسات غذائية مستدامة محليا وعالميا ، هي التي تقود برنامج UFPP.
على مدار عام 2015 ، السنة الأوروبية للتنمية ، استضافت المنظمة فعالياتها وفقاً لمعرض اكسبو في ميلانو وتأمل في الحصول على المزيد من المشاركة من المدن والمنظمات غير الحكومية حول العالم.
ووفقًا لما ذكرته باربرا تورك ، مديرة مكتب السياسات الغذائية في مدينة نيويورك ، فإن الإنصاف والعدالة سيكونان في طليعة الاتحاد من أجل المتوسط (UFPP).
يقول ترك: "إننا نرغب في القيام بمشاركة أوسع نطاقاً ونحن نمضي قدماً" ، مؤكداً على الحاجة إلى صنع القرار التشاركي في النظم الغذائية الحضرية. يشارك مكتب ترك في عملية التخطيط لل UFPP وينسق مع FSCD لتبسيط صنع القرار.
كما ساهمت المنظمات الاستشارية في تقديم دعم قيِّم في مواءمة ميثاق السياسة الغذائية الحضرية مع المبادرات الدولية ذات الصلة. كما تم التعاون مع وزارة الشؤون الخارجية في إيطاليا والاتحاد الأوروبي والأمم المتحدة. قدمت مجموعات أخرى ، بما في ذلك Slow Food ، والمفوضية الأوروبية ، وبرنامج المدن الصحية لمنظمة الصحة العالمية وبرنامج الغذاء من أجل المدن التابع لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة ، مشاورات.
"إن أهداف التنمية المستدامة القادمة (SDG) تعترف بأهمية بناء مدن مستدامة وتنفيذ سياسات جديدة. تأمل مدينة ميلانو أن تقود مناطق حضرية أخرى حول العالم في هذه الرحلة ، بدءاً بسياسة الغذاء ، ”كما يقول موريزيو باروفي ، رئيس أركان بلدية ميلانو. "من خلال التوقيع على UFPP ، تلتزم المدن باستخدام إطار العمل المرتبط بالميثاق ، كنقطة انطلاق لمعالجة تطوير نظمها الغذائية الحضرية الخاصة بها.
كما أنهم يتشاركون التطورات مع الوكالات الدولية المشاركة عند الاقتضاء. الإجراءات طوعية ، ولكن مع ذلك ، بعد التوقيع على UFPP ، ستواصل المدن العمل معًا. من بين الواجبات الأولى لشبكة المدن تحديد الآليات والمؤشرات لجعلها مسؤولة بشكل متبادل عن التقدم في UFPP ".
في سبتمبر 2014 ، تمت مناقشة محتوى UFPP من خلال الندوات عبر الإنترنت. ثم اجتمع القادة في لندن في فبراير 2015 لمناقشة المعايير والمؤشرات التي ينبغي إدراجها في البروتوكول. تم التوقيع على الاتفاقية النهائية في يوم الأغذية العالمي من قبل رؤساء بلديات 45 مدينة ، في حفل رسمي يختتم معرض ميلانو 2015.
الزراعة الحضرية هي الهدف المركزي لل UFPP. يقول باروفي: "في العديد من المناطق الحضرية في البلدان النامية ، تعتبر إمكانية زراعة الأغذية داخل المدينة وسيلة لتحسين الأمن الغذائي ودخل السكان ، وخاصة النساء". "تشمل منطقة العاصمة ميلانو منطقة زراعية كبيرة تزرع في الغالب مع حبوب لتغذية الماشية. قبل بضع سنوات ، بتشجيع من مجموعات الشراء ومشاريع تبادل الخضروات ، بدأ بعض المزارعين في زراعة المنتجات مرة أخرى. يمكن للمدن تعزيز شبكات الأغذية المحلية عن طريق إعادة تحديد مشتريات الأغذية العامة. إن زراعة المزيد من الأغذية محليا في المدن هو وسيلة للحفاظ على الأراضي والتنوع البيولوجي ، وتحسين نوعية البيئة الحضرية. وأخيراً ، تعد الحدائق الحضرية في كل مكان فرصة عظيمة لإعادة ربط الناس بالأرض وتثقيف المواطنين حول القيمة الحقيقية للغذاء. يمكن منع نفايات الطعام من خلال التعليم أيضًا. "
يعتبر توقيع الاتفاق الجديد في الوقت المناسب أمراً حاسماً لتطوير السياسات الغذائية في المناطق الحضرية التي يمكن أن تزرع أنظمة غذائية أفضل في المناطق الحضرية. وفقا لباروفي ، "ليس من السهل دائما تحديد إطار عمل مشترك على المستوى المحلي. ومع ذلك ، فإن تجربة UFPP تظهر أن الإرادة لتحسين استدامة نظام الغذاء المحلي هي أداة قوية للتغلب على هذه الصعوبات. "