أضواء على التغذية (لكل وجبة)
السعرات الحرارية - 0
الدهون - 0g
الكربوهيدرات - 0g
البروتين - 0g
الوقت الإجمالي 10 دقيقة
الإعداد 5 دقائق ، كوك 5 دقائق
حصص 1 (1 كوب)
في ayurveda (وهو نوع من الطب البديل التي نشأت في الهند) ، هناك ثلاثة أنواع الجسم ، أو doshas: pitta ، kapha ، و vata.
وفقا لمبادئ ayurveda ، يقال الاختلالات في doshas للمساهمة في تطوير المرض. ويقال إن الزائد pitta للمساهمة في مثل هذه القضايا الصحية حب الشباب ، والطفح الجلدي ، والالتهابات ، وحرقة في المعدة ، وعسر الهضم والتهاب المفاصل ، براز فضفاض ، والقلق.
لتهدئة طاقة البيتا ، يوصي بعض ممارسي الأيورفيدا بتناول الأطعمة والمشروبات التي يعتقد أنها باردة في طبيعتها.
يشمل النظام الغذائي عادة الخضار النيئة الخضراء مثل الخس والخيار والكرفس والخضروات المريرة مثل اللفت والخضر والكرنب البروكولي ، والأطعمة الحلوة الطبيعية مثل الفواكه والخضروات الجذرية.
عادة ما يتم تجنب الأطعمة الحارة والحامضة والمالحة والفاكهة مثل الفلفل الحار والثوم والقهوة والفجل والليمون.
ما هي المكونات المستخدمة في الشاي بيتا؟
بالإضافة إلى النظام الغذائي ، غالباً ما يوصي ممارسو الايورفيدا بشاي أعشاب يحتوي على مزيج من الأعشاب والتوابل التي يعتقد أنها تبرد وتهدئة للبيتاس. على الرغم من وجود العديد من الخلطات المختلفة ، تشمل المكونات الشائعة زهور الكركديه ، بتلات الورد ، زهور البابونج ، الكزبرة ، الكزبرة ، الهيل ، الزعفران ، الشمر ، والنعناع. ويقال إن الأعشاب في الشاي لتحقيق التوازن بين الطاقة بيتا ، وبدوره ، تعزيز الشفاء من الظروف الصحية ذات الصلة.
على الرغم من تاريخ استخدامه الطويل في الأيورفيدا ، لم يُختبر شاي البيتا وآثاره الصحية في الدراسات العلمية.
تم إنشاء وصفة الشاي العشبية محلية الصنع التالية من قبل رئيس الطباخين الايورفيدا باتي غارلاند. يتوفر شاي Pitta أيضًا في شكل شاي معبأ.
مكونات
- 1/4 ملعقة صغيرة من بذور الكمون
- 1/4 ملعقة صغيرة من الكزبرة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الشمر
- 1/4 ملعقة صغيرة من الكزبرة الطازجة
- 1/4 ملعقة صغيرة من بتلات الورد
- 1 كوب ماء مغلي
تجهيز
- مزيج من بذور الكمون والكزبرة والشمر والكزبرة والورود بتلات معا.
- أضف الماء المغلي.
- حاد لمدة 5 دقائق ، غطت.
- يصفى ويترك والأعشاب والتوابل ويخدم باردة ، فاترة ، أو في درجة حرارة الغرفة (تتفاقم أنواع pitta من درجات الحرارة الساخنة).
قبل أن تجرب الشاي بيتا
إذا كنت تفكر في تجربة شاي بيتا ، فهناك بعض الأشياء التي يجب عليك معرفتها:
على الرغم من أن معظم الناس يمكنهم الاستمتاع بفنجان من الشاي في بعض الأحيان ، تجنب شرب كميات زائدة من أي نوع من أنواع الشاي أو استخدامه كبديل عن العلاج القياسي.
تأكد من مراجعة قائمة المكونات بعناية ، حيث تختلف المكونات بشكل كبير من العلامة التجارية إلى العلامة التجارية. عرق السوس ، على سبيل المثال ، يحتوي على حمض glycyrrhizic أو glycyrrhizin ، والتي قد تسبب ارتفاع ضغط الدم والآثار السلبية الأخرى.
إذا كنت تعاني من أي أعراض جديدة أو غير عادية (مثل ألم المفاصل ، أو الطفح الجلدي ، أو البراز الباهت) أو تفكر في تجربة شاي بيتا ، فمن المستحسن مراجعة مقدم الرعاية الصحية أولاً لتحديد وزن الإيجابيات والسلبيات ورؤية سواء كان ذلك مناسبًا لك.
يجب على النساء الحوامل أو المرضعات والأطفال ألا يشربوا شاي بيتا.
طرق أخرى لتحقيق التوازن Pitta
إذا كنت تسعى إلى تهدئة طاقة بيتا ، فإن بعض ممارسي الأيورفيدا يقترحون علاجات التدليك بزيت براهمي أو زيت النيم ، والأعشاب shatavari ، و bacopa monnieri و triphala ، أو بعض أنواع اليوغا (بما في ذلك الانقلابات والانحناءات المستمرة).
يقال إن أنواع البيتا تميل إلى تحمل الكثير من الإجهاد ، لذا فإن أساليب إدارة الإجهاد مثل الاسترخاء العضلي التدريجي والتاي تشي قد تساعد أيضًا.
إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذا الموقع مخصصة لأغراض تعليمية فقط وليست بديلاً عن المشورة أو التشخيص أو العلاج من قبل طبيب مرخص. لا يُقصد به تغطية جميع الاحتياطات الممكنة أو التفاعلات الدوائية أو الظروف أو التأثيرات الضارة. يجب عليك طلب الرعاية الطبية العاجلة لأية مشاكل صحية واستشارة طبيبك قبل استخدام الطب البديل أو إجراء تغيير على نظامك.