وصفة الشاي كابها

أضواء على التغذية (لكل وجبة)

السعرات الحرارية - 0

الدهون - 0g

الكربوهيدرات - 0g

البروتين - 0g

الوقت الإجمالي 10 دقيقة
الإعداد 5 دقائق ، كوك 5 دقائق
حصص 1

في ayurveda (وهو شكل من أشكال الطب البديل التي نشأت في الهند) ، هناك ثلاثة أنواع رئيسية من الجسم ، أو doshas ، المعروفة باسم kapha ، vata ، و pitta.

قد يشعر الشخص المصاب بالزائدة من الكافا بالبرودة والتعب والبطء ، ويجد صعوبة في الاستيقاظ في الصباح.

وفقا لمبادئ الأيورفيدا ، قد يؤدي الإفراط في الكافا إلى ضعف الدورة الدموية ، والاحتقان ، والمخاوف الهضمية ، وزيادة الوزن ، ويمكن أن تسهم في حالات مثل مرض السكري وأمراض القلب والحساسية والاكتئاب.

عادة ما يقترح ممارسو الايورفيدا اتباع نظام غذائي يؤكد على الخضار المطبوخة لتهدئة الكافا الزائدة. عادة ما يتم تجنب الأطعمة الثقيلة ، مثل الجبن الصلب ، والقشدة ، والحلويات ، وكذلك الأطعمة الحلوة أو الحامضة أو المالحة.

بالإضافة إلى ذلك ، يوصى عادة باستخدام الشاي ، مع التوابل اللاذعة ، الكافا ، مثل الكركم ، والزنجبيل ، والهال لمكافحة الاحتقان ، ودعم الهضم ، وتعزيز الدورة الدموية ، وإزالة السموم.

على الرغم من تاريخ استخدامه الطويل في طب الايورفيدا ، لم يتم اختبار شاي الكافا وآثاره الصحية في الدراسات العلمية.

ما هي الأعشاب المستخدمة في شاي الكافا؟

إذا كنت تبحث عن شاي الكافا المتوازن ، فستلاحظ على الأرجح عدم وجود مزيج أو وصفة عشبية قياسية. يمكن استخدام أي مزيج يحتوي على الأعشاب والتوابل اللاذعة أو المرارة أو الدواء القابض أو التدفئة أو التوابل ، مع إضافة مكونات أخرى للتذوق.

المكونات التي يعتقد أنها تستفيد وتوازن نوع الكافا وتشمل الزنجبيل والقرنفل والقرفة والهيل والكركم والفلفل الحار والكمون والشمر والفلفل الأسود والزعفران والنعناع والتولسي واليانسون وعرق السوس والحلبة. شاي الزنجبيل الساخن ، على سبيل المثال ، يُعتقد أنه يساعد على الهضم ويطهر الجسم ، لذا يُنصح به في كثير من الأحيان لأنواع الكافا.

يجب على الكافاس تجنب الطعام الحلو ، لذلك يفضل ترك الشاي غير المحلى. إذا تمت إضافة المحليات ، يعتبر العسل واحدة من المحليات الأكثر ملاءمة.

مكونات

• 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الجاف
• 1 فص
• 1/4 ملعقة صغيرة من بذور الشبت
• 1/4 ملعقة صغيرة من بذور الحلبة
• 1 كوب ماء مغلي

تجهيز

1. مزج الزنجبيل ، القرنفل ، بذور الشبت ، وبذور الحلبة معا.

2. أضف الماء المغلي إلى خليط الأعشاب والتوابل.

3. حاد لمدة 5 دقائق ، غطت.

4. توتر وتخلص من خليط الأعشاب والتوابل وتقدم ساخنة.

قبل أن تجرب Kapha الشاي

إذا كنت تفكر في تجربة شاي الكافا ، فهناك بعض الأشياء التي يجب عليك معرفتها:

بينما يمكن لمعظم الناس الاستمتاع بالفنجان بين الحين والآخر ، تجنب شرب كميات زائدة (من أي نوع من أنواع الشاي) أو استخدامه كبديل للمعالجة القياسية.

الأعشاب في أنواع مختلفة من الشاي تختلف ، لذلك تأكد من التحقق من المكونات في كل نوع من الشاي العشبي الذي تحاول. عرق السوس ، على سبيل المثال ، يحتوي على حمض glycyrrhizic أو glycyrrhizin ، والتي قد تسبب ارتفاع ضغط الدم والآثار السلبية الأخرى.

من المستحسن مراجعة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل تجربة أي من الأعشاب لموازنة الإيجابيات والسلبيات ومعرفة ما إذا كان ذلك مناسبًا لك. تأكد من إخباره عن أي أعراض أو مشاكل صحية جديدة مثل التعب أو الحساسية أو زيادة الوزن.

يجب على النساء الحوامل أو المرضعات والأطفال ألا يشربوا شاي الكافا.

إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذا الموقع مخصصة لأغراض تعليمية فقط وليست بديلاً عن المشورة أو التشخيص أو العلاج من قبل طبيب مرخص. لا يُقصد به تغطية جميع الاحتياطات الممكنة أو التفاعلات الدوائية أو الظروف أو التأثيرات الضارة. يجب عليك طلب الرعاية الطبية العاجلة لأية مشاكل صحية واستشارة طبيبك قبل استخدام الطب البديل أو إجراء تغيير على نظامك.