أفضل حانات البروتين للأطفال

يمكن أن يوفر شريط البروتين غذاءًا سريعًا ومناسبًا ، ولكن لدى الآباء في الغالب أسئلة. هل هذه البروتينات خيارات معقولة للأطفال؟ مع وجود العديد من العلامات التجارية هناك ، هل هناك شيء كخيار صحي؟ متى يكون أفضل وقت لطفل لتناول الأطعمة الغنية بالبروتين؟

شريط البروتين هو أقوى من شريط الجرانولا ، لأنها أعلى في السعرات الحرارية ، وبطبيعة الحال ، البروتين.

هذا يبدو وكأنه شيء جيد ، ولكن هذه الأشرطة يمكن أن تكون مليئة بالدهون غير الصحية والسكريات المضافة ، لذا يجب أن تكون قراءة الملصقات أمرًا ضروريًا. اكتشف متى يكون الوقت مناسبًا للوصول إلى بار بروتين بحجم باينت وما الذي تبحث عنه عند التسوق لشراء واحدة.

البروتين للأطفال: متى ومتى؟

تناول البروتين هو كل شيء عن التوقيت. بما أن الجسم لا يخزن البروتين ، فمن الأهمية بمكان أن ينتشر المدخول على مدار اليوم. إن طلب الجسم على البروتين يتغير دائمًا ، لذلك من المعقول تناول كميات صغيرة مع مرور اليوم بدلاً من قطعة كبيرة في وجبة واحدة. الأطفال لديهم متطلبات البروتين أعلى من البالغين ، ولكن مثل البالغين ، هناك شيء من هذا القبيل أكثر من اللازم. ذكرت دراسة نشرت في عام 2017 أنه يمكن أن يكون هناك ارتباط بين تناول البروتين والسمنة. في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحوث ، يجب أن يكون الهدف هو تلبية الاحتياجات ، وليس تجاوزها.

لدعم النمو ، يحتاج الأطفال إلى تناول كميات كافية من البروتين يوميًا.

فالفتى أو الفتاة البالغة من العمر 10 سنوات تتطلب 0.95 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم ، لذلك يحتاج الطفل البالغ وزنه 80 باوندًا إلى حوالي 35 جرامًا في اليوم. وهذا يعني أن من 5 إلى 10 غرامات في وجبات الطعام والوجبات الخفيفة طوال اليوم يمكن أن تلبي احتياجات البروتين بسهولة.

يمكن أن تملأ قضبان البروتين ، لذلك فإن أفضل طريقة للحفظ هي الأفضل بعد النشاط البدني أو لتناول وجبة خفيفة كبيرة عندما تكون الوجبة طويلا.

سوف ترهق واحدة قبل 30 دقيقة قبل العشاء من يفسد شهية المرء قليلا.

عن ماذا تبحث

عندما تكون في المتجر ، ابحث عن قضبان البروتين ذات المكونات البسيطة والمعروفة. عندما يكون ذلك ممكنا ، ابحث عن العلامات التجارية التي تستخدم مكونات غذائية كاملة بدلا من السكريات المكررة ومساحيق البروتين التكميلية.

كن على اطلاع بالزيوت المهدرجة غير الصحية (المعروفة أيضًا باسم الدهون غير المشبعة) ، وتذكر أن هذه الأشرطة لا يجب أن تكسر بنك السعرات الحرارية - مجموعة من هدف حوالي 150 سعرة حرارية لكل حصة. فحص قوائم المكونات للسكريات المضافة مثل شراب الذرة والجلوكوز وسكر القصب وشراب الشعير. اختر شريطًا حيث تكون هذه الأنواع من المحليات مفقودة أو منخفضة تمامًا في القائمة. فيما يلي بعض الأمثلة على أشرطة البروتين المناسبة للأطفال:

• RX Bars: خالية من السكريات المضافة ، ومنتجات الألبان ، والغلوتين ، وفول الصويا ، هذه القضبان لديها أبسط قوائم المكونات. أنها تحتوي على 7 غرامات من البروتين من بياض البيض ويتم تحلية بشكل طبيعي مع التمور. وتشمل عروض النكهة التفاح القرفة والقرفة والشوكولاته رقاقة.
• شريط Clif Z: تصنع هذه القضبان بمكونات عضوية. على الرغم من قائمة المكونات المعقدة بعض الشيء ، إلا أنها لذيذة وجزء جيد مع 130 سعرة حرارية و 5 غرامات من البروتين لكل بار. وتشمل النكهات شوكولاته النعناع وزبدة الشوكولاته زبدة الفول السوداني.

• Zing Bars: هذه الحانات ليست مصممة خصيصًا للأطفال ، ولكنها مصنوعة بمكونات معقولة وتأتي في تشكيلة واسعة من النكهات (جوز الهند Cashew Crisp - نعم من فضلك!). نظرًا لأن العديد من النكهات تحتوي على 200 سعر حراري و 10 غرامات من البروتين ، يمكنك الشعور بالرضا عن مشاركة أحد هذه البارات مع طفلك الصغير أو شراء صندوق من الميني بار صغير الحجم.

قضبان بروتين DIY

مع القليل من المواد الغذائية الأساسية ، يمكنك تحضير مجموعة محلية من البارات مع 6 غرامات من البروتين لكل وجبة. من المؤكد أن الوصفة التالية للوصفات الخاصة بزبدة الجوز ، والمحليات الطبيعية ، والمكسرات المقرمشة والفاكهة المجففة ، ترضي أي طفل.

هناك عدة طرق لجعل هذه الوصفة صديقة للحساسية. استبدل جرثومة القمح بـ 1/4 كوب من حبوب الأرز البني الإضافي لجعل هذه الحانات خالية من الغلوتين. تأكد أيضًا من استخدام حبوب خالية من الغلوتين والشوفان الملفوف. لاستيعاب الحساسية الجوز ، استبدل زبدة الجوز بزبدة عباد الشمس وأحذف اللوز.

زبدة البندق المقرمشة

يجعل 14 بار

• 1/2 كوب عسل
• 1/2 كوب زبدة اللوز أو زبدة الفول السوداني
• 2 ملاعق طعام شراب القيقب
• 1 ملعقة طعام زيت كانولا
• 1/4 كوب سكر بني فاتح
• 1/4 ملعقة شاي قرفة
• 2 كوب شوفان ملفوف
• 2 كوب هش الحبوب الأرز البني
• 1/4 كوب من حبوب القمح المحمص
• 1/2 كوب لوز مقطوع
• كوب من الفواكه المجففة المفرومة (اقتراحات: التين ، المشمش ، الكرز ، العنب البري)
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير

1. قم برش صحن خبز مقاس 9 × 13 بوصة مع رذاذ الطهي وتوضع جانباً.
2. في وعاء صغير يمزج العسل ، زبدة البندق ، شراب القيقب ، زيت الكانولا ، السكر البني ، والقرفة. يُحرَّك المزيج ويُطهى على نار متوسطة حتى يبدأ الخليط في البلل ، حوالي 3 إلى 5 دقائق.
3. في وعاء كبير ، قم بخلط الشوفان وحبوب الأرز وجنطة القمح واللوز والفواكه المجففة والملح.
4. يُسكب مزيج الزبدة على خليط من دقيق الشوفان ويُحرّك بلطف مع ملعقة حتى تمتزج المكونات جيداً.
5. نقل إلى صحن الخبز ، وتغطي مع ورقة الرق والضغط بقوة في طبق.
6. دعه يبرد تمامًا في الثلاجة قبل قطعه إلى مربعات أو قضبان.

> المصدر:

> Beyerlein، A.، Uusitalo، UM، Virtanen، S. M، et al. (2017) ، ويرتبط تناول الطاقة والبروتين مع زيادة الوزن في سن 5.5 سنة: النتائج من دراسة TEDDY المحتملين. بدانة. دوى: 10.1002 / oby.21897