هل تتساءل عن سبب اكتساب الوزن (أو عدم الخسارة) عندما تكون حذراً للغاية بشأن ما تأكله؟ أنت تهتم كثيرًا بالأجزاء ، وتقدم لنفسك المقدار المناسب من الحبوب في الصباح ، وتتذوق دجاجك المشوي في الغداء ، وتناول نصف طعامك في المطعم فقط ، ومع ذلك فإنك لا تحقق الكثير من التقدم على نطاق واسع.
أعط نفسك فحص بهار!
هل تستخدم كميات كبيرة من المايونيز على شطائرك ، وتسكب حفنة من الحليب والسكر في القهوة ، وتغمر السلطة في خلع الملابس وتحمّل الجزر مع الغواكامول؟ ستفاجأ بمدى سرعة إضافة هذه الأشياء ، حتى عندما تتحدث عن اختيارات صحية ، مثل guac.
ألقِ نظرة أدناه على بعض التوابل الأكثر حرارية (السعرات الحرارية مدرجة في كل ملعقة طعام) للحصول على فكرة عن المكان الذي قد تفرط فيه. ولاحظ أنه في بعض الحالات ، قد تستخدم أكثر من ملعقة طعام ، لذلك سيكون عليك مضاعفة الرقم أدناه حسب عدد الحصص التي تستخدمها عادة للحصول على رصيد أكثر دقة.
- الزبدة - 100 سعرة حرارية
- الجبن - 50 سعرة حرارية
- صلصة البط - 40 سعرة حرارية
- Guacamole - 25 سعرة حرارية
- نصف ونصف - 20 سعرة حرارية
- كريم ثقيل - 52 سعرة حرارية
- الكاتشب - 20 سعرة حرارية
- المايونيز (العادية) - 95 سعرة حرارية
- زيت الزيتون - 120 سعرة حرارية
- خلع الملابس رانش (العادية) - 70 سعرة حرارية
- القشدة الحامضة - 23 سعرة حرارية
- السكر - 60 سعرة حرارية
- صلصة التارت - 32 سعرة حرارية
- خلع الملابس Vinaigrette - 50 سعرة حرارية
إذا لم تحتفظ بمجلة طعام ، فقد يكون الوقت قد حان لتجربتها. لا يتعين عليك تسجيل الدخول إلى ما لا نهاية ، فقد يكون اليوم أو اليومان العاديان كافيين لإدراكك إلى أين تتسلل هذه السعرات الحرارية الزائدة إلى نظامك الغذائي. ناهيك عن أن مجرد حفظ المجلة الغذائية يكفي في كثير من الأحيان للمساعدة في تشديد القائمة لأنك تصبح أكثر وعيًا بشكل تلقائي بما تضعه في فمك.
في الواقع ، تُظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يتتبعون مدخولهم الغذائي يفقدون وزناً أكبر من أولئك الذين لا يتناولونه.
إذا كانت التوابل هي بالفعل الجاني ، يمكنك بسهولة إجراء مقايضات ذكية (ولذيذة). إليك بعض الأفكار اللذيذة ذات السعرات الحرارية المنخفضة التي قد ترغب في تجربتها:
طريقة أكثر رشاقة لارتداء الخضر
إن خلع الملابس في المزرعة طريقة شائعة بشكل كبير لارتداء السلطة - لكنه يعمل أيضاً كنوع من الخضار اللذيذ. حاولي صنع طعامك في المنزل وحصد فوائد عدد قليل من السعرات الحرارية والصوديوم. الصوديوم الزائد هو مشكلة لأنه يمكن أن يزيد من ضغط الدم وربما يؤدي إلى الانتفاخ.
لتقليم رقاقة التشذيب
بالتأكيد ، يتم تحميل guacamole مع الدهون الصحية القلب ، لكنه أيضا من السعرات الحرارية. لقد وجدت طريقة للاستمتاع بنفس النكهة الغنية ولكن بنصف السعرات الحرارية. يطلق عليه Salsa-Mole: ببساطة الجمع بين كمية مساوية من guac مع كمية مساوية من السالسا. يمكنك الاستمتاع بـ ¼ كوب مقابل 55 سعرة حرارية فقط.
تراجع أكثر حمية
يعطي القشدة الحامضة تناسقًا لطيفًا ودسمًا ، ولكنه أيضًا يمنع حدوث أي انخفاضات على المقياس. استبدل المكوّن الدهني واستبدله بالزبادي اليوناني العادي غير الغني ، وهو أقل بكثير من السعرات الحرارية وأعلى في البروتين.
ساندويتش أقل حجما
يمكنك استخدام ضوء مايو على السندويشات كطريقة سهلة لإنقاذ نفسك بعض السعرات الحرارية.
أو يمكنك تجربة هذا البديل اللذيذ: الحمص. مصنوع من الحمص المهروس ، ويقدم هذا العلاج جرعة من الألياف والبروتين. بالإضافة إلى ذلك ، فهو متعدد الاستخدامات. يمكنك أيضا التمتع به كغطس مع الخضار.