أضواء على التغذية (لكل وجبة)
السعرات الحرارية - 198
الدهون - 6g
الكربوهيدرات - 35 جم
البروتين - 3g
الوقت الإجمالي 65 دقيقة
تحضير 15 دقيقة ، كوك 50 دقيقة
حصص 10 (شريحة واحدة لكل منها)
يعتبر خبز الموز المفضل القديم الذي اضطر العديد من المصابين به إلى الحرمان من التناسل بسبب المحتوى العالي الدهون في معظم الوصفات.
حسنا ، الآن ، يمكن التمتع بهذه الحلوى الاستعداد من قبل أولئك الذين يعانون من حرقة لأن هذه الوصفة منخفضة في الدهون (فقط 1/2 كوب زيت وبياض البيض فقط). الدهون هي سبب متكرر للحرقة.
تسقط خبز الموز في فئة الكعك السريع. انظر المزيد ، أدناه ، بعد توجيهات الوصفة لمناقشة الخبز السريع.
مكونات
- 1 1/2 أكواب الطحين لجميع الأغراض
- 1 1/4 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 بياض بيض كبير بدرجة حرارة الغرفة
- كوب من الموز المهروس
- 3/4 كوب سكر
- 1/4 كوب زيت زيتون
- بخاخ طبخ مانع للالتصاق
تجهيز
- يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في وعاء متوسط ، يُمزج مع 1/1 كوب من الدقيق لجميع الأغراض ، و 1/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، ونصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، وربع ملعقة صغيرة من القرفة ، و 1/8 ملعقة صغيرة ملح.
- في وعاء كبير ، امزج 2 من بياض البيض بدرجة حرارة الغرفة الكبيرة ، و 1 كوب من الموز المهروس ، و 3/4 كوب من السكر ، و 1/4 كوب من الزيت.
- يحرك خليط الدقيق في خليط الموز ، ويمزج فقط حتى يتم ترطيب خليط الدقيق. سوف يسبب overmixing حفر الأنفاق. ظاهرة تنتج قنوات غير مرغوب فيها وجيوب هوائية في فتات السلع المخبوزة.
- قم بتغطية مقلاة رغيف بحجم 8 × 4 × 2 بوصات مع رذاذ طهي غير لاصق. الخليط ينتشر في عموم استعداد.
- اخبزيها لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو حتى ينظف المسواك بالقرب من المركز.
- يبرد الخبز في المقلاة لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ثم يرفع الخبز من المقلاة ويبرد بشكل جيد على رف السلك.
المزيد عن الخبز السريع
الخبز السريع هي من بين أسهل الحلويات للتحضير. فهم يحصلون على أسمائهم من حقيقة أنها سريعة الصنع ويتم خبزها عادة في مقلاة رغوية مثل الخبز.
لكنهم ليسوا مثل الخبز التقليدي على الإطلاق. لا تتطلب العجن. في الواقع ، يتم تثبيط شديد بالإحباط. يجتمعون مع بعض السكتات الدماغية السريعة. يمكن أن تكون لذيذة أو حلوة وتخمر ، وليس مع الخميرة ، ولكن مع صودا الخبز أو مسحوق الخبز ، أو كليهما ، وغالبا ما تعطي البيض رفع قليلا.
الخبز السريع يقدم هدايا مثالية وهدايا مضيفة للأعياد أو في أي وقت.