السبانخ نباتي بسيط لازانيا

أضواء على التغذية (لكل وجبة)

السعرات الحرارية - 322

الدهون - 9g

الكربوهيدرات - 43 جم

البروتين - 17g

الوقت الإجمالي 65 دقيقة
تحضير 20 دقيقة ، كوك 45 دقيقة
حصص 9 (1 كوب لكل)

لا يوجد شيء مثل lasagna لتهدئة الرغبة في وجبة دسم ، حالمة. مع أساس من صلصة الطماطم الغنية بالفيتامين C ، والتي يتم تحميلها مع الليكوبين كاروتينويد ، يأخذ هذا الإيطالية الكلاسيكية على منعطف صحي مع الخضار الجرعة الجيدة التي تقع في طبقاتها.

إن هذا الطبق ، المليء بالسبانخ الأخضر المورق ، جيد لصحة دماغك ، حيث أن تناول الخضار كل يوم قد أثبت أنه يقاوم التراجع المعرفي. يتم أيضًا تحميل السبانخ بالحديد والكالسيوم لزيادة عافية الجسم بالكامل.

مكونات

• 1 حزمة لا تغلي لازانيا الشعرية
• 2 28 أونصة علب صلصة الطماطم
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 1 ملعقة صغيرة توابل
• 2 فص ثوم مفروم ناعماً
• 1 15-اونصة جبنة ريكوتا جزء المقشود
• 1 كوب جبنة موتزاريلا جزء مقشود ، مبشور
• 3 أكواب من السبانخ الخام

تجهيز

1. سخن الفرن على 350F.
2. على الموقد على نار متوسطة ، صب صلصة الطماطم في قدر. أضف الملح والأوريجانو والثوم. يُغلى المزيج على نار خفيفة ، ويُخفّف الحرارة ويُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق. ضجة من وقت لآخر.
3. على الجزء السفلي من مقلاة 9x13 وضع طبقة من صلصة الطماطم. ضع طبقة من الشعرية في الأعلى ، تغطي قاع المقلاة. يوزع جبنة الريكوتا فوق النودلز ، يعلوها السبانخ ، ويرش مع جبنة موتزاريلا ومعطف صغير مليء بالصلصة. كرر الطبقات حتى تصل إلى قمة المقلاة. يرش الطبقة النهائية مع جبنة الموتزاريلا.

1. تُوضَع في الفرن وتُخبز لمدة 45 دقيقة أو إلى أن يصبح الشامبانيا والجبن لونهما بنياً ذهبياً.
2. تُرفع عن الفرن وتترك لتبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

تنويعات المكونات و البدائل

جعل هذا الطبق أعلى في الألياف مع الشعرية القمح الكامل ، على الرغم من أنها قد تكون متاحة فقط في تنوع الغليان. إضافة الخضروات الأخرى مثل شرائح الجزر ، كوسة ، أو الباذنجان. للحصول على اللون الأخضر البديل ، استخدمي اللفت الصغير أو جرجير. انتشار البيستو بين الطبقات أو دمجها في صلصة الطماطم لنكهة غنية ، جوزي.

إذا كنت ترغب في إضافة اللحم ، أضيفي صدر دجاج مطبوخ أو مكعبات أو ديك رومي أرضي إلى الصلصة. للحصول على نكهة غير الألبان ، استخدم الجبن النباتي بدلاً من جبنة الريكوتا وجبنة الموزاريلا.

نصائح الطبخ والخدمة

لتوفير الوقت ، استخدم المعكرونة اللازانيا بدون غليان - فهي سريعة وسهلة التجميع. بالإضافة إلى ذلك ، تقلل جبن الريكوتا جزء المقشور وجبن الموزاريلا الدهون ولكن لا تزال تقدم بروتين عالي الجودة.

يمكن تجميع هذا الطبق ووضعه ، غير مطهو ومغطى ، في الثلاجة طوال الليل. ببساطة الحرارة وخدمة في اليوم التالي. يمكن تخزين بقايا الطعام في الثلاجة أو المجمد في حاوية محكمة الإغلاق.