بيني مع السويسري شارد والفلفل الأحمر المحمص وصفة

أضواء على التغذية (لكل وجبة)

السعرات الحرارية - 197

الدهون - 6g

الكربوهيدرات - 28g

البروتين - 8g

الوقت الإجمالي 20 دقيقة
تحضير 5 دقائق ، كوك 15 دقيقة
حصص 6 (1 كوب لكل)

هذا هو طبق المعكرونة سريعة وسهلة التي تبدو جميلة على لوحة ويجمع بين النكهات من اثنين من الخضار الملونة وجبن الفيتا. يمكن تقديمه ساخنا او باردا. أنا أفضل شكل وشعور المعكرونة بيني ، ولكن يمكنك استخدام أشكال أخرى من المعكرونة ، مثل اللوالب أو المعكرونة ربطة فارفيلي.

المعكرونة بيني مع الخضر والفلفل الأحمر يجعل طبق جانبي كبير للدجاج المشوي. إذا كان لديك فلفل أحمر طازج ، يمكنك تحميصه في نفس الوقت الذي تشوي فيه الدجاج. يمكنك استبدال الخضار الأخرى بالشواء السويسري ، مثل السبانخ أو الكرنب أو البنجر.

هذه الوصفة لديها حوالي 200 سعرة حرارية لكل وجبة. انها عالية في فيتامين (أ) وفيتامين (C. باستا) هو صديق تحميل كاربو من المشي لمسافات طويلة. إذا كنت لا تخطط على المشي ماراثون ، ببساطة ممارسة السيطرة على جزء والاستمتاع بها.

هذا الطبق يمكن أن يكون خالٍ من الغلوتين باستخدام المعكرونة الخالية من الغلوتين . يمكن للخضار ترك جبنة الفيتا أو استخدام جبن الصويا النباتي.

مكونات

• 1 باوند سبانخ طازج
• 6 أونصات بيني باستا
• 1/2 كوب فلفل أحمر مشوي ، مقطّعة إلى شرائح
• 1/2 كوب جبنة فيتا ، مفتتة
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة من الخل البلسمي

تجهيز

1. تغلي المعكرونة حسب توجيهات على العبوة ، حوالي 11 دقيقة.

2. عندما تتم المعكرونة ، استنزاف وضعها في وعاء التقديم. أنا أحب رميها بملعقة كبيرة من الزبدة ، ولكن قد ترغب بدلاً من ذلك في إضافة القليل من زيت الزيتون. الزبدة أو الزيت سوف يمنعها من الالتصاق.

3. أثناء طهي المعكرونة ، اغسل الشوربة السويسرية أو السبانخ (أو مزيج من الاثنين) ، وإزالة أي سيقان طويلة.

قم بتدويرها في زبدية السلطة لإزالة الماء الزائد أو ربت عليها.

4. سخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة.

.5 اﻣﺴﻚ اﻟﺤﺒﻮب اﻟﺴﻮﻳﺴﺮي أو اﻟﺴﺒﺎﻧﻴch ﻓﻲ ﻗﺎﻋﺪة اﻟﺘﻨﻘﻴﺔ واﺣﺮﻗﻪ ﺑﺴﺮﻋﺔ ﻓﻲ اﻟﻨﻔﻂ ﺣﺘﻰ ﺗﺬوب اﻟﺨﻀﺮ ﺣﻮاﻟﻲ 30 إﻟﻰ 60 ﺛﺎﻧﻴﺔ. تُضاف ملعقة صغيرة من الخل البلسمي وتُحرّك ثم تُرفع عن النار.

6. يضاف السبانخ أو الشوربة السويسرية إلى المعكرونة.

7. أستخدم الفلفل الأحمر المحمص المعلب ، وأخرجه ببساطة من الجرة وأقطعها إلى شرائح طولها من 1 إلى 2 بوصة وأضيفها إلى المعكرونة. قد تفضل تحميص الفلفل الأحمر الخاص بك ، خاصة إذا كنت تخدم المعكرونة مع الدجاج المشوي.

8. أضف جبنة الفيتا المفتتة.

9. إرم بلطف معا وخدمتها.

تنويعات المكونات و البدائل

• اجعليها وجبة واحدة ، أضيفي الدجاج المفروم بدلًا من تقديم الدجاج على حدة.
• كثيرا ما أستمتع بهذا الطبق بدون الجبن ، خاصة عندما أخدمه مع الدجاج أو السمك.

• يمكنك استخدام السبانخ المجمدة في قرصة ، ولكنك تحتاج إلى تصريفها جيداً بعد إزالة الصقيع أو تسخينها ، ولن تقليها. ببساطة إضافة القليل من الخل البلسمي إلى السبانخ ثم إرم مع المعكرونة.

نصائح الطبخ والخدمة

بمثابة طبق جانبي ملون مع الدجاج المشوي أو السمك.

يمكنك تقديمها ساخنة أو باردة.

أخذته للعمل لتناول طعام الغداء في اليوم التالي وتناوله بالبرودة أو إعادة تسخينه في الميكروويف.

هذا يجعل طبق بطاطس جيد أو طبق نزهة ، يقدم باردة أو ساخنة.