تبلور الزنجبيل وصفه

أضواء على التغذية (لكل وجبة)

السعرات الحرارية - 53

الدهون - 0g

الكربوهيدرات - 14g

البروتين - 0g

الوقت الإجمالي 35 دقيقة
تحضير 35 دقيقة ، كوك 0 دقيقة
حصص 16 (ملعقة طعام واحدة لكل واحدة)

في الطب البديل ، يستخدم الزنجبيل في بعض الأحيان كعلاج منزلي للغثيان ودوار الحركة. هذه وصفة سهلة لزنجبيل تبلور. يمكنك وضع بعض قطع الزنجبيل في حقيبة شطيرة محكمة الغلق وحملها معك.

مكونات

• كوب واحد من الزنجبيل (مقشر ، مقطع رقيق)
• 3 أكواب ماء
• 1 كوب سكر
• سكر إضافي إلى معطف (اختياري)

تجهيز

1. في مقلاة مغطاة ، احضر الماء ليغلي.
2. تضاف قطع الزنجبيل والسكر والغطاء. اخفض الحرارة واتركها تنضج لمدة خمس دقائق.
3. يُرفع عن النار ويتركه لمدة 20 دقيقة.
4. سخن الفرن على 200 درجة فهرنهايت.
5. توتر شرائح الزنجبيل ومكان في وعاء زجاجي. على الرغم من أنك لا تحتفظ بماء الزنجبيل المتبقي لهذه الوصفة ، يمكنك الاحتفاظ بها لصنع زنجبيل .
6. ضع المقلاة في الفرن حتى تصبح الشرائح جافة تقريبًا ولكن لا تزال مطاطية. السماح لها لتبرد.

1. إرم الزنجبيل المبرد في السكر لمعطفته بخفة ، إذا رغبت في ذلك.

يمكنك تخزين الزنجبيل المتبلور في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى شهرين.

تنويعات المكونات و البدائل

إذا كنت لا ترغب في استخدام السكر في هذه الوصفة ، قم بغلي الزنجبيل في الماء دون إضافة السكر. بدلا من رمي الزنجبيل المبرد في السكر لمعطفته بخفة ، رش ستيفيا أو بديل آخر من السكر على قطع الزنجبيل حسب الذوق.