على الرغم من أن رفوف المتاجر قد تكون مليئة بجميع أنواع المشروبات الرياضية ، فإن مشروب ما بعد التشغيل المثالي قد يكون بالفعل أحد المشروبات التي استمتعت بها منذ أن كنت طفلاً.
يعتبر حليب الشيكولاتة أحد أفضل المشروبات القابلة للشفاء لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين والكربوهيدرات ، لذلك فهو يساعد في ترميم الجليكوجين ويقلل من الانهيار العضلي. على عكس الحليب العادي ، فإنه يحتوي على نسبة مثالية من الكربوهيدرات إلى البروتين (3 جرام من الكربوهيدرات إلى 1 جرام من البروتين) التي يوصى باستعادتها لفترة طويلة .
كما يساعد محتوى الماء العالي في استبدال الماء المفقود من خلال العرق أثناء الجري. يحتوي حليب الشيكولاتة أيضًا على فيتامينات ب ومعادن ، مثل الكالسيوم ، الذي يدعم أيض العظم. بالإضافة إلى ذلك ، يجد بعض العدائين أن حليب الشيكولاتة أسهل على جهازهم الهضمي بعد فترة طويلة ، ويجد الكثيرون أنهم لا يستطيعون تناول الطعام الصلب مباشرة بعد فترة طويلة ، ولكن حليب الشوكولاته يسير بسهولة.
البحوث ظهور الشوكولاته حليب ومفيد لاستعادة العدائين
وقد أظهرت الأبحاث فوائد حليب الشوكولاته للعدائين. ووجدت إحدى الدراسات أن العدائين الذين تناولوا الحليب بالشوكولاتة الخالية من الدهون خلال الثلاث ساعات بعد الجريء زادوا علامات إصلاح بروتين العضلات مقارنة مع أولئك الذين شربوا مشروب الكربوهيدرات.
وجدت دراسة أخرى أن حليب الشيكولاتة يساهم أيضا في تجديد مخازن الجليكوجين في العضلات ، مصدرا للوقود أثناء التمرين لفترة طويلة. تم اختبار مستويات الجليكوجين في العضلات في العدائين 30 دقيقة و 60 دقيقة بعد تناول حليب الشوكولاتة الخالية من الدهون أو مشروبات الكربوهيدرات.
كان محتوى الجليكوجين في العضلات أكبر بالنسبة لشاربي حليب الشوكولاتة في أوقات القياس.
يحتوي حليب الشيكولاتة على الكثير من الفوائد الأخرى: يمكن أن يكون غير مكلف نسبيًا مقارنة بمشروبات الرياضات الشافية ويسهل صنعها في المنزل أو العثور عليها في متجر مناسب بعد الجري. وبالطبع ، أعتقد أن معظم الناس يوافقون على أن حليب الشوكولاتة الباردة طعمه رائع ومنعش.
المصدر: "حليب الشوكولاته يمكن أن يساعد في إصلاح العضلات ، استعادة الجليكوجين بعد التمرين" ، البيان الصحفي للكلية الأمريكية للطب الرياضي ، 6/3/10
> Muth، Natalie، MD Sports Nutrition for Health Professionals، 2015