شوربة الدجاج المعكرونة الصديقة مع الخضار

أضواء على التغذية (لكل وجبة)

السعرات الحرارية - 315

الدهون - 7g

الكربوهيدرات - 33g

البروتين - 29g

الوقت الإجمالي 35 دقيقة
تحضير 10 دقائق ، كوك 25 دقيقة
حصص 4 (2 1/4 كوب لكل منهما)

حساء الدجاج المعكرونة الصديقة للبيئة مع الخضار هو طعام مريح في وعاء. في السابق ، لا يعاني من حرقة الفؤاد والحموضة المعزِّزة ، هذه النسخة قليلة الدسم تجعل هذا الطعام التقليدي الجذاب متاحًا لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.

معظم حساء الدجاج هي قزحي الألوان مع الكريات من الدهون الدجاج الذهبي. الدهون هي الزناد المعروف لحرقة وضيق ارتجاع الحمض ، لذلك هذه الوصفة المصنوعة من صدور الدجاج الخالية من العظم المطبوخة سابقا ، هي هبة من السماء.

إذا تم طهي صدور الدجاج مقدمًا ، يمكن إعداد وصفة الحساء السهلة هذه في غضون 35 دقيقة تقريبًا ، من البداية إلى النهاية ، مما يجعلها وجبة مثالية في أيام الأسبوع.

مكونات

• 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
• كوب من الكرفس المقطّع والمفروم
• 2 ليتر ماء
• 2 كوب من الجزر المقشر والمفروم
• 4 مكعبات دجاج منخفض الصوديوم
• 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 3 أونصة غير مطبوخة البيض الشعرية
• 2 كوب من مكعبات الدجاج المطبوخ منزوعة الجلد
• 2 كوب من البازلاء المجمدة

تجهيز

1. نضيف 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى قدر كبير. يُضاف 2 كوب من الكرفس المقطّع والمفروم ويُقلّى على نار متوسطة إلى شفافة.
2. يضاف 2 كوارت ماء ، 2 كوب مقشر و جزر مفروم ، 4 مكعبات دجاج قليلة الدسم ، 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر ، ونصف ملعقة صغيرة ملح. اجلب ليغلي.
3. إضافة 2 كوب (3 أوقية) الشعرية البيض كبيرة إلى الماء المغلي. إثارة. عُد إلى الغليان ، وخففي الحرارة واطهيه لمدة 8 دقائق أو حتى تصبح المعكرونة طرية.

1. أضف 2 كوب مكعبات ، قطع لحم الدجاج بدون عظم وجلد مجمد 2 كوب من البازلاء المجمدة. العودة إلى الغليان ، وخفض الحرارة ، وتغطي ويطهى على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 5 إلى 10 دقائق.

الحصول على إمدادات من صدور الدجاج المطبوخ على اليد

إنها ليست فكرة سيئة لطهي مجموعة من صدور الدجاج الخالية من العظم (باستخدام طريقة طهي الطعام المفضلة لديك ، الشوي ، الصيد الجائر ، الخبز ، التتبيل ، القلي ، التبخير ، إلخ) ثم تجمدها لتتناول وصفات الطعام يدعو للدجاج المطبوخ ، مثل هذا واحد.

منذ ذوبان صدور الدجاج المجمد بسرعة كبيرة ، يمكنك الحصول على وجبة لذيذة على الطاولة في أي وقت من الأوقات.

إنها فكرة أفضل لتجميد صدور الدجاج المطبوخة كاملة بدلا من لحم الدجاج المفروم. هذا الأخير سوف يجف بسرعة أكبر. بعض الوصفات ستطلب أكواب الدجاج المقطّع ، كما يفعل هذا ، لكن البعض الآخر سيشير إلى ثديين كاملين يتم قطعهما بعد ذلك. لذا ، إذا كنت تحب ، يمكنك قطع بعض صدور الدجاج وترك بعض منها.

تجميد في حقيبة سوستة أو حاوية أخرى لمدة 3 إلى 4 أشهر.