فراولة شوكو تشيب لوز لوز زبادي مجمدة

أضواء على التغذية (لكل وجبة)

السعرات الحرارية - 105

الدهون - 5g

الكربوهيدرات - 14g

البروتين - 4g

الوقت الإجمالي 5 دقائق
الإعداد 5 دقائق ، كوك 0 دقيقة
حصص 4 (1/2 كوب لكل منهما)

عندما يتعلق الأمر بترتيب الحلويات المجمدة المشهورة ، يتفق معظم الناس على أن الزبادي المجمد أكثر صحة من الآيس كريم. هنا نسخة بسيطة محلية الصنع تفوقهم على حد سواء.

مقارنة بالآيس كريم ، يحتوي الزبادي المجمد على بضعة جرامات أقل من الدهون لكل حصة ، خاصة الدهون المشبعة ، وهو أمر مهم للحد من صحة القلب المثلى. عندما تنظر إلى الصورة الأكبر على الرغم من ذلك ، بين السكر الإضافي والعلبة ، قد لا تكون الحلوى المفضلة جيدة بعد كل شيء.

هذه النسخة DIY هي سريعة وسهلة (بالإضافة إلى الكثير ، وأرخص بكثير). يمكنك الحصول على القليل من ملء البروتين من اللبن الزبادي اليوناني وجرعة صغيرة من أوميغا 3s الصحية من بذور الكتان. حتى الفلافانول من رقائق الشيكولاتة الداكنة يقدم فوائد للقلب والأوعية الدموية ، مثل تحسين حالة الصفائح الدموية وتخفيض ضغط الدم.

مكونات

• 1/4 كوب لبن غير دهني يوناني
• 1 ملعقة كبيرة من بذور الكتان
• 2 كوب من الفراولة المجمدة ، ويفضل أن يكون النصف
• 1/2 ملعقة طعام عصير ليمون
• 2 ملاعق طعام لا يضاف السكر مربى الفراولة
• 1/4 كوب ماء
• 2 ملاعق طعام من رقائق جوز الهند غير المحلاة (اختياري)
• ملعقتان كبيرتان من رقائق الشيكولاتة المظلمة وشبه الحلوة
• 2 ملعقة طعام لوز ، مفرومة

تجهيز

1. مزج اللبن الزبادي اليوناني ، وبذور الكتان ، والفراولة المجمدة ، وعصير الليمون والمربى والماء. يجب أن يكون النسيج الناتج سميكًا ولكن سلسًا.

2. نقل الخليط المخلوط إلى وعاء ويقلب بلطف في رقائق جوز الهند ورقائق الشوكولاته الداكنة.

3. يمكنك تقديمه على الفور أو التجمد لمدة 15 دقيقة إلى نصف ساعة للسماح للزبادي المجمد بالتثبيت. قمة مع اللوز المفروم قبل التقديم. تخزين بقايا الطعام في الفريزر والسماح لذوبان الجليد قليلا قبل الاستمتاع.

تنويعات المكونات و البدائل

لا تخف من استخدام اللبن اليوناني كامل الدسم إذا كنت ترغب في الحصول على منتج دسم. أنت تستخدم فقط 1/4 كوبًا لكامل الوصفة ، لذا لن يكون الفرق في الدهون لكل وجبة طعام كبيرًا جدًا ولكن سيكون أكثر إرضاءً.

تجربة مع نكهات الفواكه. في حين أن الفراولة تساهم في نكهة حلوة ولاذعة من الزبادي المجمد ، فإن الخيارات الأخرى مثل التوت الأزرق والمانجو وحتى الموز ستكون لذيذة أيضًا. المفتاح هو التأكد من أنها مجمدة بشكل جيد. يمكنك حذف المربى إذا كنت تستخدم الثمرة الحلوة.

يمكنك أيضا تبديل الطبقة الخاصة بك. توفر جميع المكسرات الألياف المملوءة ، والدهون المفيدة لصحة القلب ، وأزمة مرضية ، لذلك استخدم المفضلة لديك.

نصائح الطبخ والخدمة

بغض النظر عن الفاكهة التي تستخدمها ، تأكد من تجميدها جيدًا. وخلافًا لذلك ، ستظل مصحوبًا بملمس غير نشط.

يمكنك تقطيع الفواكه الطازجة وتجميدها بنفسك ، أو شراء العلب المجمدة ، فهي مفيدة عندما لا تكون الفاكهة في الموسم أو إذا كنت في عجلة من أمرك.

إن تقطيع الثمار إلى شرائح أصغر يساعد على الاندماج بشكل أكثر سلاسة ، لذلك إذا استطعت ، اترك الفاكهة المجمدة تذوب قليلاً وقص عليها تقريبًا قبل الاستمرار في التجميد.