أضواء على التغذية (لكل وجبة)
السعرات الحرارية - 411
الدهون - 8g
الكربوهيدرات - 49g
البروتين - 39 جم
الوقت الإجمالي 20 دقيقة
تحضير 20 دقيقة ، كوك 0 دقيقة
حصص 1
جيوب بيتا مثالية للحشو بمأكولات صحية. في هذه الوصفة ، ستقوم بملئها بسلطة التونا الفريدة التي تقدم فوائد اثنين على النسخة التقليدية - فهي أقل في الدهون لأنها تتناوب في حبوب الكانينيليني الدسم بدلاً من المايونيز الزائد ، وهي أعلى بكثير في الألياف لأن كل جزء يتم تجزئته مع الخضار . هاتان الفائدتان تجعلهما وجبة غداء خاضعة للسيطرة ، مثالية لأولئك الذين يبحثون عن مستويات الكولسترول لديهم.
مكونات
- 1 - 5 أونصة يمكن أن تكون معبأة بالماء قطعة خفيفة من سمك التونة ، استنزفت وقشرت
- 1/4 كوب من الفاصوليا البيضاء المعلبة ، وشطفها وتحطمت بخفة مع شوكة
- 1/2 فليفلة صغيرة حمراء ، مفرومة ناعما
- 1 كرفس صغير ساق ، مفرومة ناعماً
- 1 الجزر الصغيرة ، مقشرة ومبشوشة
- 1 طماطم صغيرة مفرومة ناعماً
- 1/4 كوب بقدونس مفروم
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
- قرصة مسحوق الكركم
- ملعقة طعام من المايونيز قليل الدسم
- 1 قمح متوسط كامل قمح ، مقسمة إلى نصفين وافتتحت
تجهيز
- الجمع بين جميع المكونات باستثناء بيتا في وعاء.
- تقسيم سلطة التونة بين نصفين بيتا.
تنويعات المكونات و البدائل
يمكن استخدام هذه الوصفة "لتنظيف الثلاجة". إذا كان لديك بقايا خضروات ، قم بتقطيعها وإضافتها بالإضافة إلى تلك التي تم طلبها ، أو قم فقط بتبديل الخضروات المدرجة في القائمة لأي شيء لديك في متناول يدك.
التسوق للفاصوليا البيضاء يمكن أن يكون مربكا! هناك عادة ثلاثة أنواع مخزنة على رفوف محلات البقالة: الفاصوليا البيضاء الشمالية والفاصوليا البحرية والفاصوليا cannellini.
أي واحد من الثلاثة سوف يعمل في هذه الوصفة.
نصائح الطبخ والخدمة
استخدم أيهما من الطماطم المتوفرة لديك ، ولكن لاحظ أن بعضها قد يفرز عصائر أكثر من غيرها عند قطعها. لا ترمي العصائر بعيدا! ببساطة إضافة إلى الخليط.
للحصول على وجبة غداء متوازنة ، يمكنك الاستمتاع بنصفتي بيتا المحشوتين مع جانب صغير من الحساء ، أو تناول واحدة مع جزء كبير من الحساء.