فوائد متوسطة الشحوم الثلاثية

الدهون الثلاثية السلسلة المتوسطة هي نوع من الدهون الغذائية يعتقد أنها تقدم مجموعة من الفوائد الصحية. وجدت بشكل طبيعي في زيت جوز الهند وزيت نواة النخيل ، وتباع أيضا الدهون الثلاثية سلسلة المتوسطة كمكملات غذائية.

جميع الدهون الغذائية هي جزيئات تتكون من ذرات الكربون المرتبطة بالسلاسل. الشكل الرئيسي للدهون في النظام الغذائي الأمريكي ، تتراوح ترايجليسريد سلسلة طويلة من 12 إلى 18 كربون في الطول.

من ناحية أخرى ، تتراوح نسبة ترايجليسريد السلسلة المتوسطة من 6 إلى 10 ذرات كربون. ويقال إن طول سلسلة أقصر من الدهون الثلاثية سلسلة المتوسطة لإضفاء خصائص فريدة من شأنها أن تعزز صحة الإنسان.

خاصية واحدة فريدة من نوعها من الدهون الثلاثية سلسلة المتوسطة هي التي يتم امتصاصها سليمة وتسليمها مباشرة إلى الكبد لاستخدامها في الطاقة. يجب تقسيم أنواع أخرى من الدهون الغذائية في الأمعاء وتحويلها إلى نوع مختلف من الدهون ليتم نقلها في الدم قبل استخدامها للطاقة.

الاستخدامات

في الطب البديل ، يقال إن الدهون الثلاثية السلسلة المتوسطة تساعد في الحالات التالية:

• مرض الزهايمر
• مرض الاضطرابات الهضمية
• التليف الكيسي
• مشاكل الهضم بسبب الإزالة الجزئية للمعدة
• أمراض المرارة
• مرض الكبد

بالإضافة إلى ذلك ، يتم وصف triglycerides المتوسطة السلسلة كعلاج طبيعي لتحسين الأداء الرياضي وتعزيز فقدان الوزن.

الفوائد الصحية

وفيما يلي نظرة على العلم وراء الفوائد الصحية المزعومة من الدهون الثلاثية سلسلة المتوسطة:

1) فقدان الوزن

تشير عدة دراسات صغيرة إلى أن الغليسريد الثلاثي السلسلة المتوسط ​​قد يساعد في تعزيز فقدان الوزن. في دراسة نشرت عام 2003 في أبحاث السمنة ، على سبيل المثال ، استهلك 24 رجلاً يتمتعون بصحة جيدة وإن كانوا يعانون من زيادة الوزن وجبات غذائية غنية إما بثلاثيات غليسريد ثلاثي السلسلة أو ثلاثي الغليسريد سلسلة طويلة لمدة 28 يومًا لكل منهم. وأظهرت نتائج الدراسة أن النظام الغذائي الغني في الدهون الثلاثية سلسلة المتوسطة كان مرتبطا مع فقدان أكبر للدهون في الجسم (ربما يرجع ذلك جزئيا إلى زيادة حرق السعرات الحرارية).

بالإضافة إلى ذلك ، استنتجت مراجعة بحثية عام 2002 نُشرت في Journal of Nutrition أن الغليسريد الثلاثي السلسلة المتوسط ​​قد يساعد في التحكم في الوزن عند تضمينه في النظام الغذائي كبديل عن الدهون التي تحتوي على ثلاثي الغليسريد سلسلة طويلة. من خلال استخلاص استنتاجاتهم من الدراسات المستندة إلى الحيوانات والتجارب السريرية ، لاحظ مؤلفو المراجعة أن الغليسريد الثلاثي السلسلة يبدو أنه يزيد من نفقات الطاقة (أي حرق السعرات الحرارية) ويعزز الشبع (الإحساس بالامتلاء بعد استهلاك الطعام).

تعتبر الجلسريدات الثلاثية السلسلة المتوسطة مجرد علاج واحد يوصى به في بعض الأحيان لفقدان الوزن. معرفة حوالي 15 شعبية لتخفيف الوزن ملاحق .

2) الأداء الرياضي

في مراجعة بحثية عام 2010 نُشرت في المجلة الدولية لعلوم الأغذية والتغذية ، وجد الباحثون دليلاً ضئيلاً على أن السكريات الثلاثية السلسلة المتوسطة تساعد على تحسين أداء التمارين الرياضية. ومع ذلك ، فقد أشارت الدراسات التي تمت مراجعتها إلى أن الغليسريد الثلاثي السلسلة المتوسط ​​قد يساعد في تعزيز فقدان الوزن عن طريق زيادة نفقات الطاقة وتقليل استهلاك الطعام.

تعرف على المكملات الغذائية الأخرى لتحسين الأداء الرياضي .

3) التهاب البنكرياس

قد تساعد الغليسيريدات متوسطة السلسلة في تخفيف الألم الذي يميل الأشخاص المصابين بالتهاب البنكرياس المزمن إلى تجربته بعد تناول الطعام ، وذلك وفقًا لدراسة صغيرة نُشرت في البنكرياس عام 2003.

اشتملت الدراسة على ثمانية مرضى يعانون من التهاب البنكرياس المزمن ، كل منهم يستهلك ثلاثيات غليسيريد متوسط ​​السلسلة ثلاث مرات يومياً لمدة 10 أسابيع. وبحلول نهاية الدراسة ، أظهر ستة من المرضى الثمانية تحسنًا ملحوظًا في آلام ما بعد الوجبة.

المزيد: تخفيف التهاب البنكرياس الألم بشكل طبيعي؟

المحاذير

على الرغم من أن الغليسيريدات متوسطة السلسلة آمنة على الأرجح لمعظم الناس ، فإنها قد تسبب بعض الآثار الجانبية (مثل الغثيان واضطراب المعدة والغاز والإسهال والتقيؤ).

بالإضافة إلى ذلك ، قد يؤدي تناول الدهون الثلاثية المتوسطة بانتظام إلى تراكم الكيتونات (المركبات المنتجة عندما يحرق الجسم الدهون من أجل الطاقة).

وبما أن تراكم الكيتونات يمكن أن يكون ضارًا للأشخاص المصابين بمرض السكر ، فمن المهم أن يلتمس مرضى السكري النصيحة الطبية قبل زيادة تناولهم للدهون الثلاثية متوسطة السلسلة.

تناول الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة قد يسبب مشاكل صحية خطيرة عند الأشخاص المصابين بأمراض الكبد.

لم يتم اختبار الملاحق للأمان ولأن الملاحق الغذائية غير منظمة إلى حد كبير ، قد يختلف محتوى بعض المنتجات عما هو محدد على ملصق المنتج. ضع في اعتبارك أيضا أن سلامة المكملات الغذائية في النساء الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال ، والذين يعانون من حالات طبية أو الذين يتناولون الأدوية لم يتم تأسيسها. يمكنك الحصول على نصائح إضافية حول استخدام المكملات الغذائية هنا.

أين يمكن العثور عليه

يمكن العثور على المكملات الغذائية التي تحتوي على الدهون الثلاثية السلسلة المتوسطة في العديد من متاجر الأغذية الطبيعية والمتاجر المتخصصة في المكملات الغذائية.

باستخدامه من أجل الصحة

بسبب البحث المحدود ، من السابق لأوانه التوصية بشحوم الثلاثية الثلاثية السلسلة كعلاج لأي حالة. إذا كنت تفكر في استخدامه ، تحدث إلى طبيبك لتقييم المخاطر والفوائد المحتملة. ضع في اعتبارك أنه لا ينبغي استخدام الطب البديل كبديل للرعاية القياسية. قد يكون للعلاج الذاتي للحالة وتجنب أو تأخير الرعاية العادية عواقب وخيمة.

> المصادر:

> كليج مي. "Triglycerides متوسطة السلسلة مفيدة في تعزيز فقدان الوزن على الرغم من عدم الاستفادة من أداء التمارين الرياضية." Int J Food Sci Nutr. 2010 نوفمبر ؛ 61 (7): 653-79.

> Shea JC، Bishop MD، Parker EM، Gelrud A، Freedman SD. "علاج معوي يحتوي على ثلاثي الغليسيريد متوسط ​​السلسلة و الببتيدات المحفوفة بالماء تقلل الألم بعد الأكل المصاحب لالتهاب البنكرياس المزمن". Pancreatology. 2003؛ 3 (1): 36-40.

> St-Onge MP، Jones PJ. "الآثار الفسيولوجية ل Triglycerides متوسطة السلسلة: العوامل المحتملة في الوقاية من السمنة". J Nutr. 2002 مارس ؛ 132 (3): 329-32.

> St-Onge MP، Ross R، Parsons WD، Jones PJ. "Triglycerides المتوسطة سلسلة زيادة نفقات الطاقة وانخفاض السمنة في الرجال يعانون من زيادة الوزن." Obes Res. مارس 2003 ؛ 11 (3): 395-402.

> وارد دين ، دكتوراه في الطب وجيم الإنجليزية. "Triglycerides متوسطة السلسلة (MCTs)." مراجعة التغذية.