أضواء على التغذية (لكل وجبة)
السعرات الحرارية - 89
الدهون - الجيل الثالث
الكربوهيدرات - 15 جم
البروتين - 3g
الوقت الإجمالي 35 دقيقة
تحضير 10 دقائق ، كوك 25 دقيقة
حصص 16 (2 بوصة مربعة لكل منهما)
إذا كان لديك أسنان حلوة ، فقد تعتاد على تناول الحلوى في معظم الأيام. في بعض الأحيان تقوم الفاكهة أو سلطة الفاكهة بحلوى خفيفة. في أيام أخرى ، تحتاج فقط إلى الكعكة.
غالباً ما تكون المواد المخبوزة مثل الكعك الأحمر عالية في الصوديوم ، على الرغم من أنها لا تذوق المالح. بين الخميرة مثل صودا الخبز ومسحوق الخبز ، الزبدة المملحة ، والملح المضافة ، والكعك البني وغيرها من السلع المخبوزة يمكن أن تكون مصادر مخادعة للصوديوم! إذا كنت تخبز الكعك الخاص بك في المنزل ، يمكنك التحكم في كمية المكونات المحتوية على الصوديوم من أجل بديل أفضل.
إن سر هذه البراونيز المتعفنة هو علبة من الفاصوليا السوداء منخفضة الصوديوم. قبل أن تكتبها ، قم بتجريبها! مزج الفاصوليا السوداء في خلاط الطعام أو الخلاط ذو القوة العالية يجعلها لطيفة وناعمة ، وعندما يتم خبزها في الكعك ، يعطيها بنية مطاطية لطيفة بدون أي دقيق. كما أنها تضيف أليافًا إضافية وحديدًا وحمض الفوليك .
مكونات
- 1 (15 أونصة) يمكن أن انخفاض الفول السوداني الصوديوم ، واستنزفت
- 2 بيض كبير
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو
- 1/2 حبة صغيرة حبيبات القهوة الفورية
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/4 كوب من الشوكولاتة الداكنة المفرومة ، ذابت وتبرد قليلاً
- 1/2 كوب من رقائق الشوكولاته الداكنة أو قطع
تجهيز
- فرن حراري إلى 350F. خط 8 × 8 "طبق الخبز مع الرق أو الرش بالزيت.
يُمزج جميع المكونات ما عدا الشوكولاتة غير المضغوطة في الخلاط العالي الطاقة حتى تصبح ناعمة ، دقيقة إلى دقيقتين.
نضيف الشيكولاتة ونصبها في مقلاة معدّة. اخبز من 20 إلى 25 دقيقة.
تنويعات المكونات و البدائل
استخدمي جميع رقائق الشيكولاتة إذا لم يكن لديك شوكولاتة داكنة.
يعطي مسحوق الكاكاو والشوكولاتة الداكنة الذائبة ورقاقات الشوكولاتة هذه الفطائر الكثير من نكهة الشوكولاتة الغنية مع دفعة صغيرة من حبيبات القهوة.
إذا لم يكن لديك حبيبات القهوة لا تقلق - يمكنك تركها وستظل لديك كعكة الشوكولاتة اللذيذة!
نصائح الطبخ والخدمة
تجنب الإفراط في الطهي - يجب أن يكون الوقت المحدد كافياً تقريبًا ، ولكن يمكنك التحقق قبل إزالته من الفرن. يجب ألا تكون البراونيز جافة أكثر من اللازم.
تخزين بقايا الطعام في الثلاجة والحرارة لمدة 20 إلى 30 ثانية في الميكروويف قبل التقديم.