كيف تكون أكثر من الشطرنج
يعتقد الكثير من الناس أنه كل شيء أو لا شيء عندما يتعلق الأمر بالمشروبات الكحولية وفقدان الوزن. ذلك لأن الكحول في حد ذاته كثيف السعرات الحرارية - هناك 7 سعرات حرارية لكل غرام من الكحول ، مما يجعله أكثر سعرات حرارية من الكربوهيدرات والبروتينات (التي تحتوي كل منها على 4 سعرات حرارية لكل غرام). وإذا ذهبت لتناول كوكتيل froufrou ، مثل margarita ، piña colada ، أو أي مشروبات أخرى مصنوعة من شراب سكرية ، وخلاطات ، و / أو خمور ، يمكنك أن تقلل من 300 إلى 400 سعر حراري ... أو أكثر!
هذا كثير من السعرات الحرارية التي تنفقها على شيء لا يرضي شهيتك حقاً ؛ أظهرت الأبحاث أن السعرات الحرارية السائلة لا تملأك مثلما تفعل السعرات الحرارية. إذاً ، بعد أن تنزلق إلى أسفل هذا الانهيار الطيني الذي يبلغ 300 سعر حراري ، قد لا تزال تشعر بالجوع. ييكيس!
وهناك إضراب ثالث: الشراب يميل إلى تقليل الموانع. أنت تعرف كم أصعب أن تمر على جلد البطاطس أو تمشي بتلك الأجنحة بعد أن تستمتع بكوكتيل (أو اثنين).
ولكن هناك أخبارًا سارة: يسعدني إبلاغك أنه يمكنك الاستمتاع بالكحول على الإطلاق - حتى عندما تحاول تقليل الوزن. الحيلة هي أن ترشف الذكية. استخدم هذه النصائح للاستمتاع بالمشروبات الكحولية المفضلة لديك دون المبالغة فيها.
هل لديك لدغة قبل المشروبات الخاصة بك. تناول وجبة خفيفة قبل ارتشافها. يمكن أن يساعد تناول القليل من الطعام في بطنك على تخفيف آثار الكحول المسكرة.
حدد أنحف رشفات. اختيار كوكتيل منخفض السعرات الحرارية. كوب من النبيذ 5 أونصات (أبيض أو أحمر) أو الشمبانيا يحتوي على 120 سعرة حرارية فقط.
أو قطع النبيذ الأبيض مع seltzer لجعل spritzer النبيذ لمجرد 70 سعرة حرارية. البيرة الخفيفة لديها فقط 100 سعرة حرارية (والتي توفر لك حوالي 50 سعرة حرارية على الشراب العادي). تسفر لقطة الفودكا الممزوجة بصودا النادي ونكهة عصير التوت البري عن حوالي 100 سعر حراري. يبقيه بسيطة للحفاظ على ضئيلة.
خذ شراب بعد الاستمتاع بكوكتيل ، ارتشف مشروبات غير كحولية خالية من السعرات الحرارية ، مثل مشروب النادي مع الجير قبل أن تقرر ما إذا كان لديك مشروبًا آخر. وسوف تساعدك على إبطاء وتيرة استهلاك الكحول الخاص بك ومع شراب في متناول اليد ، لا يزال بإمكانك أن تشعر مؤنس. وإذا كنت تستضيف ، فلا تتردد في تقديم المزيج الخاص بك.
نخب لصحتك. ترتبط الامتيازات الواقية للقلب بمشروب كحولي واحد للنساء أو اثنين للرجال. يمكن أن يقلل الشرب المعتدل من خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي ويقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب. يمكن أن يعزز أيضا الكوليسترول الجيد (HDL).
ومع ذلك ، يمكن للزجاج الثاني (أو الثالث ، بالنسبة للرجال) أن ينفي هذه الآثار الإيجابية. ولاحظ أن الكحول أظهر أيضًا أنه يزيد من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان. إذا كنت عرضة لخطر الإصابة بسرطان الثدي ، تحدث إلى طبيبك.
أيضا ، وفقا لدورية جمعية القلب الأمريكية ، الدورة الدموية ، تبين أن تناول الكحول بشكل معتدل يقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 بمعدل 30 في المائة مقارنة مع غير الشرب أو الشاربين. ومع ذلك ، إذا كنت لا تشرب حاليا ، لا أوصي بأن تبدأ في تقليل خطر الإصابة بالسكري.
وإذا كان لديك مرض السكري بالفعل ، تحدث إلى طبيبك حول ما إذا كان من الآمن تناول الكحول.
الحد من الإراقة الخاصة بك. مرة أخرى ، التمسك بمشروب واحد للنساء ، مشروبين للرجال ، لن يساعد فقط في الحفاظ على السعرات الحرارية تحت السيطرة ، ولكنه يسمح لك أيضًا بجني الفوائد الصحية التي ذكرتها أعلاه. أكثر بالتأكيد ليس أفضل عندما يتعلق الأمر بالنبيذ ، لأن تناول الكحول بشكل كبير يمكن أن يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم ، ارتفاع الشحوم الثلاثية ، وحتى هشاشة العظام.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للكثير من الكحول تتداخل مع النوم. قد تكون قادرة على الإمساك بسهولة بعد أن تطرق بعض المشروبات ، ولكن عندما ينخفض مستوى الكحول في الدم ، كثير من الناس يوقظون ويكافحون من أجل العودة للنوم.
تفاخر انتقائي. إذا كنت ستصل للحصول على كوب آخر (أو ثالثة ، للرجال) ، فقم بذلك في المناسبات الخاصة فقط أو الزجاجات التي تكون جيدة جدًا بحيث لا يمكن مقاومتها.
By Joy Bauer، MS، RDN، CDN، Health and Nutrition Expert for NBC's Today Show and founder of Nourish Snacks. أحدث كتب جوي هو " من الطعام غير المبرر إلى الغذاء الفرح" .