فوائد الشاي الصيني الاسود

يمكن أن يحتسي هذا الشاي يانع بوضوح تعزيز صحتك؟

وهناك نوع أقل شهرة من الشاي ، ويتكون الشاي الصيني الاسود من أوراق نبات الكاميليا سينينسيس ، وهو نفس النبات المستخدم لصنع الشاي الأسود والأخضر. الفرق في كيفية معالجة أوراق الشاي. على عكس الشاي الأسود ، الذي يتأكسد بالكامل مع أوراق سوداء عميقة ، يتأكسد شاي أولونغ جزئيا. (يتم تبخير أوراق الشاي الأخضر أو ​​طهيها أثناء المعالجة ، مما يمنعها من الأكسدة).

إلى جانب الكافيين ، الذي يوجد أيضا في الشاي الأخضر ، والأبيض ، والأسود ، الشاي الصيني الاسود يحتوي على الثيانين ، وهو حمض أميني وجدت لتعزيز الاسترخاء. في دراسة نشرت في مجلة Pharmacognosy في عام 2016 ، قام الباحثون بتحليل 37 عينة شاي تجارية ووجدوا أن متوسط ​​محتوى الثيانين من الشاي الصيني الاسود والأبيض والأخضر والأسود كان 6.09 و 6.26 و 6.56 و 5.13 ملغم / غرام ، على التوالي. كان محتوى الكافيين 19.31 ، 16.79 ، 16.28 ، و 17.73 ملغم / غرام ، على التوالي.

يدعي أنصار أن يحتسي الشاي الصيني الاسود قد تقدم فوائد لصحة القلب ، والوقاية من مرض السكري ، وصحة العظام ، وفقدان الوزن ، وربما يرجع ذلك إلى المواد المضادة للاكسدة thearubigins ، theaflavins ، و EGCG.

وإليك نظرة على العديد من نتائج الدراسة الرئيسية:

مرض القلب

في دراسة سكانية نشرت في مجلة علم الأوبئة وصحة المجتمع في عام 2011 ، وجد الباحثون أن استهلاك الشاي الصيني الاسود كان مرتبطا بانخفاض خطر الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية.

ضم المشاركون 76،979 بالغًا ، جميعهم تتراوح أعمارهم بين 40 و 79 عامًا وخالٍ من السكتة القلبية وأمراض القلب والسرطان في بداية الدراسة. في دراسة استقصائية لأعضاء عن استهلاك المشروبات ، قرر الباحثون أن أولئك الذين شربوا القهوة والشاي الأخضر ، و / أو الشاي الصيني الاسود على أساس منتظم لديهم خطر أقل من أمراض القلب مقارنة مع أولئك الذين لم يشربوا مثل هذه المشروبات.

نوعية الحياة ذات الصلة بالصحة في كبار السن

يرتبط استهلاك الشاي بنوعية حياة أفضل لدى كبار السن ، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة التغذية والصحة والشيخوخة في عام 2017. بعد تحليل البيانات من البالغين الذين يبلغون من العمر 60 عامًا أو أكثر ، ارتبط استهلاك الشاي المعتاد بجودة أفضل الحياة (على وجه التحديد ، التنقل ، الألم أو الانزعاج ، والقلق والاكتئاب). كانت الجمعيات أكثر وضوحا للشاي الصيني والأسود من الشاي الأخضر.

وقد حققت دراسات أخرى العلاقة بين استهلاك الشاي وخطر الاضطرابات المعرفية لدى كبار السن. وجدت دراسة ، نشرت في مجلة التغذية والصحة والشيخوخة في عام 2016 ، أن كبار السن الذين تناولوا الشاي من الشاي الصيني الاسود ، الأخضر ، أو الأسود لديهم بانتظام خطر منخفض من الاضطرابات المعرفية.

فقدان الوزن

العديد من الدراسات تشير إلى أن الشاي الصيني الاسود قد يساعد على تعزيز فقدان الوزن. في دراسة أجريت عام 2009 على 102 مادة زيادة الوزن أو السمنة ، على سبيل المثال ، خلص الباحثون إلى أن استهلاك الشاي الصيني الاسود يمكن أن يحسن عملية التمثيل الغذائي للدهون ، وبالتالي يقلل من وزن الجسم. بعد ستة أسابيع من شرب الشاي الصيني الاسود يوميا ، فقد 64 في المئة من المواد السمنة و 66 في المئة من الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد أكثر من 2.2 جنيه.

وعموما ، فقد 22 في المئة من المشاركين أكثر من 6.6 جنيه.

تشير دراسات سابقة إلى أن تأثيرات سعال الشاي الصيني الاسود قد تكون بسبب محتواها من الكافيين أو البوليفينول.

اهتمامات

في بعض الناس ، قد تؤدي الكميات الكبيرة من الكافيين إلى عدد من الآثار الضارة مثل القلق والأرق وزيادة معدل ضربات القلب وضغط الدم ، وتفاقم أعراض القرحة أو قد لا يكون صحيحًا إذا كانت لديك بعض الشروط أو كنت تتناول أدوية. يجب على النساء الحوامل أو المرضعات والأطفال استشارة مقدمي الرعاية الصحية قبل تناول الشاي الصيني الاسود بانتظام أو بكميات كبيرة.

الشاي يحتوي بشكل طبيعي على الفلورايد.

بينما يعتقد أن الفلورايد يحسن صحة الأسنان ، فإنه قد يكون له تأثيرات ضارة على الجسم بكميات كبيرة. في دراسة نُشرت في مجلة علوم الأغذية ، قام الباحثون بتحليل 558 منتج للشاي ، وقرروا أن شاي أولونغ كان متوسط ​​مستويات الفلورايد 159.78 مغ / كغ ، مقارنة بـ 63.04 ، 99.74 ، 52.19 ، 101.67 ، و 110.54 ملغم / كغم للشاي الأخضر ، الشاي الأسود ، الشاي الأبيض ، شاي بوير ، شاي إعادة المعالجة ، على التوالي.

الوجبات الجاهزة

على الرغم من أن الشاي الصيني الاسود يمكن أن يكون إضافة لذيذة إلى دوران المشروبات الخاص بك باعتدال ، فإنه من المبكر النظر إليه كعلاج لأي حالة. وعلى الرغم من أنها قد تقدم فوائد صحية معينة ، فمن المهم استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك لتحديد ما قد يكون مناسبًا لك.

_مصادر:

> Boros K، Jedlinszki N، Csupor D. Theanine and Caffeine Content of Infusions Prepared from Commercial Tea Samples. دكتور ماجيك 2016 يناير-مارس ؛ 12 (45): 75-9.

> Feng L، Chong MS، Lim WS، et al. استهلاك الشاي يقلل من حدوث الاضطرابات العصبية: النتائج من دراسة الشيخوخة الطولية في سنغافورة. J Nutr الصحة الشيخوخة. 2016؛ 20 (10): 1002-1009.

> Mineharu Y، Koizumi A، Wada Y، et al. القهوة والشاي الأخضر والشاي الأسود واستهلاك الشاي الصيني الاسود وخطر الوفيات من أمراض القلب والأوعية الدموية في الرجال والنساء اليابانيين. ي Epidemiol صحة المجتمع. 2011 مارس ؛ 65 (3): 230-40. 8.

> Pan CW، Ma Q، Sun HP، Xu Y، Luo N، Wang P. Tea Consumption and Health-Related Quality of Life in Older Adults. J Nutr الصحة الشيخوخة. 2017 (21)؛ (5): 480-486.

> Peng CY، Cai HM، Zhu XH، et al. تحليل الفلورايد المتواجد طبيعيا في الشاي التجاري وتقدير استهلاكه اليومي من خلال استهلاك الشاي. J Food Sci. 2016 يناير ؛ 81 (1): H235-9.

إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذا الموقع مخصصة لأغراض تعليمية فقط وليست بديلاً عن المشورة أو التشخيص أو العلاج من قبل طبيب مرخص. لا يُقصد به تغطية جميع الاحتياطات الممكنة أو التفاعلات الدوائية أو الظروف أو التأثيرات الضارة. يجب عليك طلب الرعاية الطبية العاجلة لأية مشاكل صحية واستشارة طبيبك قبل استخدام الطب البديل أو إجراء تغيير على نظامك.