أضواء على التغذية (لكل وجبة)
السعرات الحرارية - 383
الدهون - 23 غرامًا
الكربوهيدرات - 32g
البروتين - 14g
الوقت الإجمالي 20 دقيقة
تحضير 20 دقيقة ، كوك 0 دقيقة
حصص 4 (كوبان لكل منهما)
إن صفة سلطة البحر الأبيض المتوسط المقطوعة هي الحل المثالي لتقديم وجبة غداء أو عشاء صحية ومغذية. اختر الطماطم الناضجة الحلوة والفليفلة الحلوة ، بالإضافة إلى جرعة سخية من الأوريغانو الطازج المفروم لعمل طبق بسيط ولذيذ.
تغذية بسيطة لمعلوماتك: فاصوليا غاربانزو طريقة لذيذة لإضافة البروتين النباتي إلى نظامك الغذائي ، بالإضافة إلى حصولك على فوائد إضافية للألياف من أجل ميكروبات الأمعاء. الأوريجانو ، مثل العديد من الأعشاب ، غنية بمضادات الأكسدة ولها أيضا خصائص مضادة للبكتيريا. استمتع!
مكونات
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- 2 ملاعق كبيرة من التوابل الطازجة ، المفروم ، بالإضافة إلى إضافية للتزيين
- ⅛ ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة
- الفلفل الأسود المطحون ، حسب الذوق
- 1 15-أوقية يمكن فاصوليا garbanzo ، وشطفها واستنزفت
- 1 خيار كبير مقشر ومفروم
- 2 كوب من الطماطم الصغيرة الكرز أو العنب ، مقطعة إلى النصف
- 1 كوب فلفل أحمر أو أصفر أو برتقالي ، مفروم
- 1/2 كوب زيتون كالاماتا ، محفور ومفروم
- 6 أونصات (حوالي 1 كوب) من جبنة الفيتا المفتتة
- اختياري: ½ كوب بصل أحمر مقطع
تجهيز
اصنع صلصة الخل: قم بخلط زيت الزيتون وعصير الليمون وأوريجانو والملح والفلفل في وعاء زجاجي صغير. يهز جيدا مع غطاء على الجمع بين المكونات.
اصنع الصلصة: اسكب فاصوليا garbanzo في سلطة كبيرة أو وعاء الخلط. يقطع الخيار والطماطم والفليفلة الحلوة والزيتون والبصل الأحمر الاختياري. إضافة جميع الخضروات إلى الوعاء مع حبوب garbanzo.
أضيفي جبنة الفيتا إلى الفاصوليا والخضار وصب صلصة السلطة فوقها. مزيج جيد للجمع بين المكونات. قمة مع توابل إضافية ، إذا رغبت في ذلك ، قبل التقديم.
تنويعات المكونات و البدائل
إذا كنت تريد ، يمكنك مبادلة حبوب garbanzo لحبة أخرى المفضلة. جميع توفير الألياف ملء والحديد والبروتين ، وأكثر من ذلك.
لمزيد من البروتين الإضافي ، ضع في اعتبارك إضافة صدر الدجاج المطبوخ. إذا كان لديك بقايا الدجاج هذا هو استخدام عظيم لذلك!
نصائح الطبخ والخدمة
هذه السلطة مثالية للحصول على وجبة جاهزة ويمكن تخزينها في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. لتخفيض وجبتك ، تقدم مع الفواكه الطازجة وخبز البيتا الخالي من الغلوتين.
لتناول غداء عمل ودي لذيذ ، قم بتخزين الوجبات الفردية في جرات ميسون.