يخبز 8 أفضل أنواع الخبز الخالية من الغلوتين للشراء في عام 2018

الحصول على هذا الصنع من ذوق خدش في المنزل

إذا كنت تبحث عن خبز خالٍ من الغلوتين يذوق مثل الخبز التقليدي الذي تعرفه وتحبه ، فقد يكون أفضل رهان هو جعله بنفسك. لحسن الحظ ، هذا لا يعني أن عليك البدء من الصفر. اليوم ، هناك مجموعة متزايدة الاتساع من خلطات الخبز الخالية من الغلوتين ، والتي هي عبارة عن مزيج من المفاجآت التي يمكن أن تقدمها وتقدم لك نكهة وملمس ونكهة لطالما كنت شغوفًا.

تتوفر العديد من هذه المزيج في محلات البقالة والغذاء الصحي الراقية أو طلبها عبر الإنترنت. في حين أنها تميل إلى أن تكون باهظة الثمن ، فإنها توفر الرضا عن النفس من الخبز خبز المنزل مع تجنب مزالق عدم تحمل الغلوتين.

إليك ثمانية من أفضل أنواع الخبز الخالية من الغلوتين في السوق اليوم:

تقدم Kinnikinnick Foods ما قد يكون أسهل مزيج من أنواع الخبز الخالية من الغلوتين. يمكنك ببساطة إضافة الماء والتحريك والخبز. يتم تحضير الخلطة بشكل أساسي مع نشا البطاطس ، نشا البازيلاء ، دقيق التابيوكا ، والبيض الكامل المسحوق.

خبز Kinnik-Kwik وخبز Bun Mix خاليان تمامًا من منتجات الألبان والخميرة وفول الصويا والمكسرات ، ويتم شحنهما في عبوة تحتوي على ست حقائب سعة 35.5 أونصة. بمساعدة معمل التغذية في جامعة نبراسكا ، تصادق Kinnikinnick على أغذيتها لاحتواء أقل من خمسة أجزاء في المليون (ppm) من الغلوتين.

يحتوي بوب ريد ميل على 4 أنواع من الخبز خالية من الغلوتين للاختيار من بينها: خبز GG Hearty Wholegrain ، وخبز GF منزلي الصنع الرائع ، وقهوة GF القرفة ، وزبيب الذرة GF. تختبر طاحونة بوب ريد ميل منتجاتها إلى 20 جزء في المليون ، ولكنها تنتج الشوفان الخالي من الغلوتين في نفس المصنع مثل منتجات GF الأخرى.

المكونات والتحضير تختلف من منتج لآخر. على سبيل المثال ، يدعو خبز الذرة إلى إضافة الحليب والبيض والزيت أو الزبدة. الحبوب الكاملة والأرغفة البيضاء تتطلب كلا من خل التفاح والخميرة (مشمول) ، في حين أن خبز الزبيب والقرفة يحتاج فقط إلى الخميرة. يمكن صنع كل خبز الذرة بسهولة ما عدا في آلة الخبز.

تشمل تشكيلة مخبوزات الخبز الخالية من الغلوتين في غلوتينو مزيج خبز ساندويتش المفضل الخاص به وخبز فرنسي وبيتزا ميكس ويانكي كورنبريد وموفن ميكس. كل من خليط الخبز الأبيض يحتوي على الخميرة ويمكن إعدادها بسهولة في صانع الخبز.

يختبر مخزن الخالي من الغلوتين ، مثل الشركة الأم Glutino Inc. ، جميع خطوط منتجاتها إلى أقل من 20 جزء في المليون من الغلوتين.

يخبز مزيج الخبز الخالي من الجلوتين من الملك آرثر فلور خبز سندويش أبيض دسم مخبوزاً في الفرن أو صانع الخبز. المزيج الذي يحتوي على طحين الأرز ودقيق التابيوكا ونشا البطاطا والخميرة ، خال تماما من الصويا والمكسرات. كل ما عليك القيام به هو إضافة الحليب والبيض والزيت أو الزبدة.

يمتلك King Arthur Flour مرفق مخصص خالي من الغلوتين ، ومنتجاته معتمدة خالية من الغلوتين من قبل منظمة اعتماد الخالي من الغلوتين (GFCO) والتي تتطلب اختبار أقل من 10 جزء في المليون من الغلوتين. الخلطات هي أيضا موافق للشريعة اليهودية.

تقوم Chébé Bread Products بإنتاج مزيج من الخبز في pão de queijo ، وهو خبز جبن برازيلي تقليدي. المكونات الرئيسية تأتي من نبات المنيهوت ، المعروف أيضا باسم اليوكا أو الكسافا.

تقليديا ، يتم وضع pão de queijo في لفات صغيرة ، ولكن يمكن استخدام مزيج Chébé لتصميم مجموعة واسعة من منتجات الخبز بما في ذلك calzones ، كعك شطيرة ، خبز التورتيا ، والمفرقعات.

مزيج الخبز خال تماما من الخميرة ويحتوي فقط على المنيهوت والحليب الجاف وملح البحر. يتم إجراء هذا المزيج في منشأة خالية من الغلوتين ومعتمدة من جمعية Celiac Sprue التي تتطلب اختبارًا إلى خمسة أجزاء في المليون.

مصنع Pamela's المخصص لإنتاج الغلوتين هو عبارة عن مزيجين من الخبز: مزيج الخبز التقليدي الخالي من الغلوتين وخليط الذرة الكعك والخبز. يشتمل مزيج الخبز التقليدي على دقيق الذرة الرفيعة ودقيق التابيوكا ودقيق الدخن والخميرة ، في حين يشتمل خليط الذرة على دقيق الذرة ودقيق التابيوكا ونشاء البطاطا.

يتم اختبار جميع منتجات Pamela's Products إلى أقل من خمسة أجزاء في المليون من الغلوتين. يتم شحن خليط الخبز في عبوة تتكون من ستة أكياس سعة 19 أونصة ، كل منها يحتوي على رغيف بحجم قياسي.

Namaste Foods يتكون مزيج الخبز والخلويات الخالية من الغلوتين من خليط من دقيق الأرز البني ، دقيق الذرة الرفيعة ، دقيق التابيوكا ، دقيق الدخن ، الاروروت ، والخميرة. كل ما عليك القيام به هو إضافة البيض والزيت والماء.

تصنع منتجات Namaste في مصنع مخصص ولا تحتوي على فول الصويا أو الذرة أو البطاطا أو منتجات الألبان أو الكازين أو الفول السوداني أو المكسرات. كما أن المنتجات معتمدة كوشير.

تقدم Orgran مزيج خبز Easy-Bake وخليط Cornbread و Muffin الخالي من الغلوتين. خليط الخبز الأبيض خالٍ من منتجات الألبان وخالٍ من الخميرة وخالٍ من البيض ونبات نباتي.

في هذه الأثناء ، يتم تحضير خليط خبز الذرة مع الذرة غير المعدلة وراثيا وخالية من الألبان والبيض والخميرة وجوز الشجر والصويا. هو أيضا نباتي.

إفشاء

في Fit ، يلتزم كتاب الخبراء لدينا بإجراء بحث وكتابة مراجعات مفكرة ومستقلة تحريريًا لأفضل المنتجات لحياتك وعائلتك. إذا كنت تحب ما نقوم به ، يمكنك دعمنا من خلال الروابط التي اخترناها ، والتي تجلب لنا عمولة. اعرف المزيد حول عملية المراجعة الخاصة بنا .