أضواء على التغذية (لكل وجبة)
السعرات الحرارية - 67
الدهون - الجيل الثالث
الكربوهيدرات - 4g
البروتين - 6g
الوقت الإجمالي 20 دقيقة
تحضير 20 دقيقة ، كوك 0 دقيقة
حصص 8 (4 طن لكل منهما)
طبق الطبق الزبادي هذا رائع مع النعناع الطازج ولكن يمكنك أيضًا استخدام البقدونس أو الشبت (أو عدم وجود أعشاب على الإطلاق). الثوم هو بالتأكيد لتذوق ، وإذا كنت لا تحب "لدغة" من الثوم الخام ، يمكنك "الغش" واستخدام مسحوق الثوم. بالمناسبة ، والنعناع هو حزام السرج في النمو. فقط تأكد من أنك تزرعها في حاوية أو منطقة محمية ، أو ستتولى كل شيء حولها!
مكونات
- 1 الخيار - الإنجليزية أو غير مفضل
- 2 كوب (16 أونصة) لبن كامل عادي يوناني
- زبادي
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- 1/4 - 1/3 كوب أوراق النعناع المفروم
- ملح
تجهيز
إذا كان الخيار "منتظم" (وليس الإنجليزية) ، فقد ترغب في إخراج البذور لأن هذا الجزء من الخيار مائي جدًا. لهذا السبب أنا أفضل خيار اللغة الإنجليزية أو بدون بذور ل tzatziki.
صر الخيار ووضعه في مصفاة. رش القليل من الملح فوقه واخلطه. اتركه يستنزف لفترة قصيرة - 10 دقائق على الأقل - ثم قم بضغطه لأسفل للحصول على أكبر قدر ممكن من العصير. امزج مع بقية المكونات.
رذاذ بعض زيت الزيتون على القمة إذا رغبت في ذلك.