يمكن للمشي في مطعم Panera Bread أن يشعر كأنه كابوس ديتر الكربوهيدرات ، ولسبب وجيه. بين شطائر الإفطار ، والخبز ، والخبز الطازج ، وفرة من المعجنات ، مثل حقل ألغام من الأطعمة التي لا حدود لها (إلقاء نظرة على أفضل الخيارات الصحية والأسوأ في Panera Bread ). لكن لا تيأس إذا كنت تستخدم نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، فلن تضطر إلى تخطي الغداء مع أصدقائك أو عائلتك لمجرد أنهم اختاروا تناول الطعام في بانيرا. يستغرق الأمر القليل من العمل الإضافي ، ولكن من الممكن أن تتغذى بوجبة منخفضة الكربوهيدرات هناك في قرصة.
اعتاد Panera Bread أن يكون لديه "قائمة خفية" (قوائم ليست بالضرورة "سرية" ، ولكن العناصر ليست ذات شعبية كبيرة ، لذا فإن الشركة لا تضعها على قائمة الطعام) مع خيارات صحية منخفضة الكربوهيدرات. للأسف ، توقف Panera جميع هذه الخيارات ، والتي فشلت في النهاية في الإمساك بها (ربما لو لم يتم إخفاؤها ، ربما كانت قد فعلت أفضل مما كانت عليه في الواقع). ولكن إذا كنت متجها إلى بانيرا ، فلديك بعض الخيارات القليلة من الكربوهيدرات التي لا تزال متاحة لك في قوائم السلطات والحساء. وإذا لم تكن جائعًا ، فهناك نصف شطيرة (الديك الرومي المشوي وأفوكادو BLT وشريحة لحم وجرجير ، وكلاهما على العجين المخمر ، يأتي مع أقل الكربوهيدرات).
أدنى سلطة كارب
لا مفاجأة ، طلب السلطة هو الطريق للذهاب عندما كنت تشاهد كمية الكربوهيدرات الخاصة بك. هناك دزينة من السلطة في القائمة (وبعض تغير موسميا) ، ولكن هنا الأربعة مع أقل عدد الكربوهيدرات.
- سلطة يونانية. يتم تقليب خس رومين مع الطماطم والبصل الأحمر المخلل والفيتا وزيتون كالاماتا واللباس اليوناني. المبلغ الإجمالي من الكربوهيدرات في خدمة كاملة هو 13 غراما.
- سلطة قيصر. تُعدّ هذه السلطة المشهورة مع قطع الخبز المحمص بالفلفل الأسود محلي الصنع ، وهي تقليدية جدًا مع خس روماني وجبن بارميزان وصلصة قيصر. سوف يكلفك واحد سلطة كاملة 14 غراما من الكربوهيدرات. إذا كنت تريد القليل من البروتين ، فإن سلطة سيزر مع الدجاج تحتوي على 17 جرام من الكربوهيدرات في الخدمة الكاملة.
- سلطة الخضروات الموسمية. هذا المزيج من جرجير ، كرنب ، رومين ، ورادكيو ، إلى جانب الطماطم والخيار والبصل الأحمر تقلب مع صلصة الخل البلسمي قليلة الدسم. عدد الكربوهيدرات للخدمة الكاملة يأتي في 20 غراما.
أدنى الكربوهيدرات الشوربات
يتم تقديم الحساء على شكل كوب أو وعاء أو في وعاء خبز. من الواضح أن وعاء الخبز غير وارد ، ولكن يمكنك النظر في عدد قليل من الحساء في القائمة عند شراء حجم كوب. لا يتم تقديم كل حساء كل يوم لذا تحقق من القائمة عبر الإنترنت.
- شوربة حديقة نباتية قليلة الدسم مع البيستو. يتم غلي الخضروات حديقة مثل الكوسة والفاصوليا الصفراء ، مع لمسة من الشعير ، في مرق الطماطم وتصدرت مع قطعة من بيستو الريحان خالية من الجوز فقط 11 غراما لكل كوب.
- شوربة دجاج قليلة الدسم هذا المزيج من نودلز البيض والخضروات ودجاج اللحم الأبيض في مرق لذيذ يحتوي على 13 جرام لكل كوب.
- شوربة دجاج مع شوربة الأرز البرية لمسة من الكريمة تعطي هذا الحساء ملمس مخملي بينما الأرز طويل البرغل والأرز البري يضيف لقمة صغيرة. الكرفس والبصل والجزر والدجاج يجلب اللون والنكهة. هناك 18 غراما من الكربوهيدرات في الكأس.
- شوربة بروكلي شيدر. مرق صلصة الجبن هي موطن لقطع البروكلي والجزر والتوابل وتبلغ 19 جرام لكل كوب.
أدنى المواد المخبوزة بالكربوهيدرات
إذا كنت لا تستطيع محاربة هذه الأسنان الحلوة ، يمكنك علاج نفسك بشيء صغير دون إضاعة نظامك الغذائي. تقدم Panera عدد قليل من السلع المخبوزة الصغيرة التي تحتوي على كميات معقولة من الكربوهيدرات. اختر قطعة صغيرة من البرتقال (27 غراما) ، أو سبرنج ميني بري بري (21 غراما) ، أو قاطعة الشوكولاته الصغيرة (13 غرام) لإرضاء تلك الرغبة.
> المصدر:
> معلومات Panera Bread التغذيه - الولايات المتحدة