التوت الجميل يجب أن تكون الأكل

1 - لماذا تحتاج إلى أكل المزيد من التوت

اختيار أو تناول التوت هو علاج خاص في فصل الصيف. إنها لذيذة وجميلة للغاية - فكر في الفراولة الحمراء الغنية ، والتوت الأزرق ، والتوت البري المنعش. ط ط ط ... جيد جدا.

يجب أن يكون التوت أيضًا جزءًا من نظامك الغذائي لأنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف ، بالإضافة إلى أنه غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تحمي خلاياك من أضرار الجذور الحرة. وأفضل ما في الأمر أنها منخفضة السعرات الحرارية ، لذا فهي مثالية للوجبات الغذائية التي تراقب الوزن.

جميل ، لذيذ ، وجيد لك. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن هذه الجواهر الغذائية المثالية.

2 - الفراولة

الفراولة هي التوت فاتنة التي يسهل العثور عليها في كل متجر بقالة على مدار السنة. انهم أيضا غير مكلفة ومحملة بتغذية جيدة.

كوب واحد من الفراولة يحتوي على أكثر من 100 ملليغرام من فيتامين سي ، أي ما يقرب من كوب من عصير البرتقال. وتحتوي الفراولة أيضًا على الكالسيوم والمغنيسيوم والفولات والبوتاسيوم. وهي منخفضة السعرات الحرارية - كوب واحد من الفراولة يحتوي فقط على 53 سعر حراري.

حافظ على صحتهم من خلال إبقائها بسيطة. تُقسم قطع التوت مع لمسة من الكريمة المخفوقة وشرائح اللوز. تغطس الفراولة الكبيرة في الشوكولاته للحصول على وجبة خفيفة مغذية تشعر بالحيرة التام.

3 - التوت

التوت هي التوت الجميلة التي هي أفضل خلال أشهر الصيف عندما تكون في ذروتها وأكثر بأسعار معقولة. انها حساسة ولا تبقي طويلا جدا ، لذلك استخدمها بسرعة. معظم التوت الأحمر أحمر ، ولكنك قد تجد توت العليق الذهبي أو الأسود أيضًا.

التغذية ، والتوت غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين سي بالإضافة إلى أنها منخفضة السعرات الحرارية - كوب واحد من التوت لديها 64 سعرة حرارية.

4 - العنب البري

يبدو أن العنب البري جعلها في صدارة كل قائمة من الأطعمة الممتازة. ربما لأنهم يمتصون كاملًا من مضادات الأكسدة. التوت على مدار السنة ، ولكنها في أفضل حالاتها خلال أشهر الصيف.

كما أنها جيدة للكثير من المواد الغذائية - كوب واحد من العنب البري يحتوي على الكثير من البوتاسيوم وحوالي 4 غرام من الألياف. سوف تحصل أيضا على جرعة جيدة من فيتامين C و 83 سعرة حرارية فقط.

5 - الكشمش

قد لا يكون من الصعب العثور على الكشمش الطازج الأحمر أو الأسود الطازج ، ولكن يمكنك العثور على الكشمش المجففة على مدار العام. ربما أفضل طريقة للحصول على عقد من الكشمش الطازج هو زيارة أسواق المزارعين في أواخر الربيع.

الكشمش غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين C ، وهي غنية بالألياف. كوب واحد من الكشمش الخام الطازج يحتوي على حوالي 60 سعرة حرارية.

إذا وجدت الكشمش الطازج ، فاشترى الكثير وقم بتجميده.

6 - العليق

تبدو العليق مثل التوت الأسود الكبير ، ولديها نكهة طقسية. أنها جيدة بالنسبة لك لأنها عالية في الكالسيوم وفيتامين ج والبوتاسيوم ، بالإضافة إلى كوب واحد من العليق لديها أكثر من 7 غرامات من الألياف حوالي 60 سعرة حرارية. ومثل كل التوت ، فهي محملة بمضادات الأكسدة.

العليق لذيذ في العصائر أو خدم مع قليل من fraiche creme.

7 - Lingonberries

تشتهر التورتة اللذيذة بللنبيري اللذيذة في وصفات الاسكندنافية وغالبا ما تستخدم لصنع المربى والعصائر. مربى Lingonberry ليس من الصعب العثور عليه ولكن البحث عن lingonberries المجمدة على الإنترنت.

Lingonberries منخفضة في السعرات الحرارية (على الرغم من أنها عادة ما تحتاج إلى بعض السكر للتغلب على الحموضة). كما أنها غنية بفيتامين C والمغنيسيوم والألياف.

محاولة بعض مربى lingonberry و brunost (الجبن البني) على شريحة من الخبز pumpernickel.

8 - التوت

تبدو التوت البري مثل الكثير من العنب البري ، لكنها ليست كذلك. التوت هو التوت البري التي تأتي من الجزر البريطانية ، لذلك فهي الأكثر شيوعا في وصفات البريطانية. التوت البري هي أيضا قيمة الفوائد الصحية بسبب محتواها المضادة للأكسدة.

قد يكون من الصعب العثور على ثمار التوت الطازج ، ولكن يمكنك العثور على التوت المجفف على الإنترنت مما يجعل وجبة خفيفة صحية ولذيذة.

الفوائد الصحية للتوت

9 - التوت البري

التوت البري هم السكان الأصليون لأمريكا الشمالية ، وعادة ما يتم تقديمهم خلال العطلات. من السهل إلى حد ما العثور على التوت البري الطازج أو المجمد في معظم محلات البقالة ، بالإضافة إلى وجود الكثير من العلامات التجارية لعصير التوت البري.

بقدر ما التغذية والصحة ، والتوت البري عالية في فيتامين (ج) ولديهم الكثير من مضادات الأكسدة. كما أنها تحتوي على مركبات قد تساعد في الوقاية من عدوى المثانة .

التوت البري لاذع جدا ، لذلك معظم الوصفات تدعو إلى بعض السكر ولكن هناك بعض الوصفات اللذيذة المتاحة.

10 - التوت

Elderberries صغيرة التوت الأرجواني العميق ولذيذ جدا. هم على الأرجح أكثر ارتباطاً بنبيذ البلبون وشراب البيلسان الذي يستخدم في شراب السعال والمستحضرات الباردة. ليس من السهل العثور على المسنون في المتاجر ، لكنهم قد يظهرون في أسواق المزارعين المحليين. أو قد تزرع في بلادك.

تكثر المسيرية بفيتامين ج والكالسيوم والبوتاسيوم ، كما تحتوي على نسبة عالية جدًا من فيتامين أ والألياف.

11 - ماذا عن الكرز؟

من الناحية الفنية ، الكرز ليست التوت لأنها تحتوي على حفر غير صالحة للأكل ، ولكن هذه الثمار الحمراء الصغيرة تستخدم بطريقة مماثلة.

تحتوي الكرز على العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة ، والكرز الداكن هو مصدر ممتاز للميلاتونين - على غرار الهرمون الذي يزداد في جسمك أثناء النوم. في الواقع ، القضم على وعاء صغير من الكرز قبل النوم قد يساعدك على النوم بشكل أفضل.

تُقدَّم الكرز مع اللبن اليوناني العادي أو الزبادي المجمد. أو أضف الكرز إلى عصير مع الموز أو الفراولة أو غيرها من الفواكه.

_مصادر

_{Nile SH، Park SW. "التوت الصالحة للأكل: المكونات النشطة بيولوجيا وتأثيرها على صحة الإنسان". http://www.nutritionjrnl.com/article/S0899-9007(13)00220-7/abstract.}

_{الولايات المتحدة وزارة الزراعة خدمة البحوث الزراعية قاعدة البيانات الوطنية المغذيات للإصدار المرجعي الموحد 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search4.}