الزنجبيل الدجاج والهريس فراي وصفة

أضواء على التغذية (لكل وجبة)

السعرات الحرارية - 255

الدهون - 11 جم

الكربوهيدرات - 20g

البروتين - 21g

الوقت الإجمالي 30 دقيقة
تحضير 10 دقائق ، طهي 20 دقيقة
حصص 2 (كوبان لكل منهما)

لا ينبغي أن تكون مملّة ودجاج وخضار رائجة هي أول ما تفكر فيه عندما تحاول تناول الطعام الصحي. أخذها وإضافة جرعة كبيرة من نكهة لتناول العشاء على حد سواء جيدة بالنسبة لك وسريعة لجعل. كل ما يتطلبه الأمر هو بعض المكونات ومقلاة كبيرة.

الزنجبيل والثوم هما من التوابل المفضلة لإضافة نكهة إلى أي طبق. تخطي المسحور والذهاب إلى الإصدارات الجديدة - إنه يحدث فرقًا كبيرًا! بالإضافة إلى ذلك ، يوفر مزيج من الدجاج الهش والهليون والأرز البني البروتين والألياف لإبقائك ممتلئًا ومرتاحًا لساعات. مجرد لمسة من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم يضيف نكهة لذيذا لطيفة دون الكثير من الصوديوم ، حتى تتمكن من الحفاظ على ضغط الدم في الاختيار.

مكونات

• 1 ملعقة طعام صلصة صويا منخفضة الصوديوم
• 2 ملاعق طعام من خل الأرز
• 1/3 كوب ماء
• ملعقة صغيرة من زيت السمسم
• 1 ملعقة طعام نشا الذرة
• 3 فصوص ثوم مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل (أو الزنجبيل الطازج المبشور)
• 1 ملعقة كبيرة من نكهة الليمون
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون مقسمة
• 1 8 إلى 10 أونصة من دون صدر دجاج بدون جلد
• 1/2 بصل متوسط ​​مقطعة إلى شرائح
• الهليون 1 جنيه ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة
• للتزيين: قطع البصل الأخضر وبذور السمسم

تجهيز

1. اخفق جميع مكونات الصلصة. اجلس جانبا.

2. قطع صدور الدجاج إلى مكعبات 1 بوصة وختم الخضار.

3. يُسخن نصف زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى البصل في الزيت حتى يصبح طريًا ، حوالي 5 دقائق. إزالة من المقلاة.

4. إضافة النفط المتبقي وتحويل الحرارة إلى متوسطة عالية. يُضاف الدجاج ويُطهى ، حتى يتحول لونها إلى لون بني ، حوالي 10 دقائق. يضاف الهليون ويطهى مع التقليب حتى يصبح الهليون أخضر ساطع.

1. اتجه الحرارة إلى متوسطة-منخفضة وأضف البصل والصلصة. يُطهى المزيج ، ويُحرَّك المزيج حتى تُصبح الصلصة سميكة ويُسخن البصل.

2. يقسم بين طبقتين ويرش مع البصل الأخضر المفروم وبذور السمسم (اختياري). يقدم مع الأرز البني المطبوخ أو الكينوا.

تنويعات المكونات و البدائل

إذا كان لديك خضروات أخرى تحتاج إلى استخدامها ، مثل الجزر أو الفطر أو الكوسة ، أضفها.

يمكنك استخدام لحم البقر العجاف أو لحم الخنزير أو الروبيان بدلاً من الدجاج إذا أردت. استخدام tamari الصوديوم منخفضة بدلا من صلصة الصويا خالية من الغلوتين.

نصائح الطبخ والخدمة

أحب شراء عجينة الزنجبيل في قسم المنتجات في متجر البقالة. يجعل العمل التحضيري سهل للغاية بحيث يمكنك تناول العشاء على الطاولة بشكل أسرع.

قم بإعداد كل شيء قبل البدء في الطهي للحصول على أسهل تجربة طهي.

تقدم مع الأرز البني المطبوخ أو الكينوا لتختم الوجبة.