أضواء على التغذية (لكل وجبة)
السعرات الحرارية - 432
الدهون - 19 جم
الكربوهيدرات - 50 جم
البروتين - 16 جم
الوقت الإجمالي 10 دقيقة
تحضير 10 دقائق ، كوك 0 دقيقة
حصص 1
أصبحت أطباق الحبوب خيارًا شائعًا لأطباق الغداء والعشاء الصحية سواء على الإنترنت أو في المطاعم. فهي رائعة لأنك تستطيع تحميلها مع جميع أنواع الفواكه والخضروات المغذية والبروتينات الخالية من الدهون ، وكلها على قاعدة من الحبوب الكاملة الصحية. يجب أن تكون جميع هذه المكونات جزءًا من نظامك الغذائي لضغط الدم الجيد ، لذا فإن صنع وعاء من الحبوب هو خيار رائع إذا كنت تحاول خفض درجة حرارتك.
تستفيد صحن الكينوا هذا من التوت الطازج في فصل الصيف مع السبانخ الطازج ، والجوز الصحي للقلب ، والجبن الكريمي الماعز ، مع صلصة البلسميك اللذيذة. يوفر Quinoa قاعدة ناعمة غنية بالألياف تمزج جميع النكهات مع بعضها بشكل مثالي. انها وعاء لذيذ يمكنك حزمه لتناول طعام الغداء. أضف بروتينك المفضل ، مثل الدجاج أو التوفو ، لتناول عشاء خفيف.
مكونات
- 1 كوب من السبانخ
- 1 كوب من الكينوا ، مطبوخة
- 1/2 كوب من الفراولة
- 1/4 كوب من العنب البري
- 1/4 كوب من التوت الأسود
- 1 أونصة جبن الماعز
- ملعقتان كبيرتان من الجوز
- ملعقتان كبيرتان من الخل البلسمي
تجهيز
- ضع السبانخ والكينوا في وعاء.
إزالة قمم خضراء من الفراولة وشريحة. أضف الفراولة ، التوت ، والعليق إلى وعاء.
رشي الجبن الماعز والجوز المتدلي فوق الجزء العلوي من الوعاء.
في قدر صغيرة ، يسخن الخل البلسمي على نار متوسطة حتى ينحسر إلى ثخانة سميكة. صب فوق السلطانية وخدم.
تنويعات المكونات و البدائل
يمكنك استخدام أي حبوب كاملة كقاعدة هذه الوعاء ، مثل أرز فارو أو البني.
إذا كنت لا تحب جبن الماعز ، وجبنة الفيتا أو الجبن الأزرق تعمل بشكل جيد مع التوت ، أو تركها تماما للحصول على نسخة خالية من الألبان.
نصائح الطبخ والخدمة
طهي الكينوا الخاص بك في مخزون الدجاج أو الخضروات منخفضة الصوديوم لمزيد من النكهة.
تقدم مع الدجاج المشوي أو الروبيان أو شرائح اللحم أو التوفو لجعل هذه الوجبة وجبة أكثر دسمة للعشاء.