سوبرفوودس التي تفعل الأشياء الإجمالية لجسمك

لا شيء مثالي حقا ، أليس كذلك؟ حتى الأطعمة التي تكون جيدة لنظامك الغذائي وصحتك (يشار إليها غالبًا بـ "الأطعمة الفائقة") يمكن أن تسبب أشياء تحدث لجسمك ، وهي غريبة بعض الشيء أو غير مريحة.

تتضمن معظم المقالات ، والقصص الإخبارية ، والكتب التي تكتب عن الأغذية الممتازة حسابات متوهجة لقيمتها الغذائية وفوائدها الصحية المحتملة.

هذه كلها أشياء حقيقية وجيدة بالطبع ، ولكن هناك أيضًا بعض الآثار الجانبية غير العادية المحتملة التي قد تواجهها عند استهلاك كميات كبيرة من بعض هذه الأطعمة. هذه الآثار الجانبية غير ضارة ، ولكنها قد تجعلك عصبيا بعض الشيء ، أو حتى تخيفك إذا كنت لا تتوقع حدوثها.

الهليون بول

يحتوي الهليون على مركبات كيميائية الكبريت التي تعطي البول رائحة غير عادية. لا يحدث ذلك للجميع ، ولكنه شائع نسبيًا. يحدث ذلك بسرعة أيضًا ، لذلك إذا كنت قد أكلت الهليون ولم تفسه شيئًا مضحكًا في المرة التالية التي تتبول فيها ، فأنت لست من المحظوظين الذين لديهم هذا التفاعل.

وبصرف النظر عن رائحة غير عادية ، والهليون هو جيد بالنسبة لك. انها منخفضة في السعرات الحرارية ، وارتفاع في الألياف والحديد وحامض الفوليك ، والفيتامينات أ و ج. من الممكن حتى المركبات في الهليون يمكن أن تساعد الكبد على كسر المنتجات الثانوية من شرب الكثير من الكحول - طالما كنت أكل الهليون قبل أن تذهب خارج الشرب.

الأخضر ، الوخز بالإبر

السبانخ واللفت هما سوبرفوودس رائعان لأنهما غنيان بالفيتامينات والمعادن والألياف وحفنة من المواد الكيميائية النباتية التي قد تكون لها فوائد صحية. إذا كنت تأكل الكثير منها ، فستحصل أيضًا على كرسي أخضر. قد يكون الأمر أكثر شيوعًا إذا كان "وقت العبور" سريعًا للغاية ولا يتم استيعاب الخضر بشكل صحيح.

قد يخيفك في أول مرة تلاحظ فيها ذلك ، ولكن من النادر أن يكون أنبوب أخضر بسبب أي نوع من المشاكل الصحية. إنها الألوان الأخرى التي قد تحتاج إلى القلق بشأنها.

البنجر الاحمر

نعم ، أعرف أن هناك موضوعًا مطولًا هنا. إذا كنت تأكل مساعدة صحية من البنجر ، قد تلاحظ البول الأحمر أو الوردي في وقت لاحق من ذلك اليوم أو في اليوم التالي. يمكن أن يكون هذا مرعباً لأنه يبدو مثل الدم ، وأن التبول بالدم ليس أمراً جيداً.

البنجر الأحمر غير ضار ، وله في الواقع اسم رسمي: بياتوريا ، التي أعتقد أنها تبدو وكأنها اسم جيد لبوكيمون. البول الأحمر ليس سبباً للتخلي عن البنجر. فهي منخفضة في السعرات الحرارية والفيتامينات والألياف ، بالإضافة إلى بعض تلك الصبغات الحمراء قد يكون لها بعض الفوائد الصحية.

الثوم BO

يجعل الثوم تقريبا جميع قوائم الطعام الفائق ، وهناك الكثير من البحوث حول فوائده الصحية. يمكن أن يساعد على خفض نسبة الكوليسترول ، والمساعدة في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم. بعض الناس يعتقدون أنه يساعد على منع العديد من أشكال السرطان كذلك. الشيء هو ، إذا كنت تأكل الكثير من الثوم (أو تناول بعض مكملات الثوم) ، ربما ستعاني من رائحة الجسم الناجم عن الثوم. ربما يرجع ذلك إلى رد فعل مؤسف لجسمك إلى الأليسين ، المادة الكيميائية النشطة الموجودة في الثوم.

جلد الجزر

الجزر غنية بالكاروتينات ، وهي مواد ذات صلة بفيتامين أ. وهي موجودة في الصبغات البرتقالية وهي جيدة بالنسبة لك ، ولكن إذا كنت تأكل الكثير والكثير من الجزر ، يمكنك وضع صبغة صفراء أو برتقالية على بشرتك. . انها في الغالب ملحوظ على باطن القدمين والراحتين من يديك.

إذا كنت قد رأيت "حبوب الدباغة الشمسية" ، فمن المحتمل أنها مجرد حبوب بيتا كاروتين عالية الجرعة. لن تحصل على اللون الأسمر. سوف تتحول إلى اللون البرتقالي. رسميا تسمى هذه الحالة كاروتينيميا ، وهي أكثر شيوعًا في الأطفال لأنهم قليلون (لا تقلق ، إنها غير ضارة).

أعتقد أن بإمكاني أيضًا إعطاء "ذكر مشرف" للبقول والخضروات الصليبية مثل البروكلي ، وبراعم بروكسل ، والقرنبيط.

إنها مفيدة لك ، ولكن محتوياتها عالية الألياف يمكن أن تؤدي أيضًا إلى نوبات من الانتفاخ.

كلمة من

لا تعتبر أي من هذه الآثار الجانبية خطرة ولكن يمكن أن تجعلك ، أو في حالة تناول الكثير من الثوم ، أي شخص يجلس بالقرب منك ، يشعر بعدم الارتياح. لكن لا تخف ، فهي كلها ردود فعل طبيعية تمامًا تجاه هذه الأطعمة. يمكنك إضافة أي من هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي الصحي المتوازن.