الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة هي نوع من الأحماض الأمينية الأساسية المتضمنة في إنتاج الجسم من البروتين. متوفر في عدد من الأطعمة (بما في ذلك اللحوم ومنتجات الألبان والبقوليات) ، والأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة تشمل الفاليين والليسين والاسوليوكين. يقال إنه يقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية ويحسن الأداء الرياضي ، كما تباع الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة في شكل ملحق.
الاستخدامات
بالإضافة إلى تعزيز الأداء الرياضي ، في الطب البديل ، يقال إن الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة تساعد في علاج أو منع الظروف الصحية التالية:
- التصلب الجانبي الضموري (المعروف أيضا بمرض لو جيريج)
- داء السكري
- مرض الكبد
- مرض ماكاردل
- تنكس spinocerebellar
- خلل الحركة المتأخر
كما تستخدم الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة لمنع الإجهاد ، وتحسين وظائف الدماغ وتركيزه ، وتشجيع فقدان الوزن ، وتحفيز الشهية لدى الأشخاص الذين يخضعون للعلاج من السرطان.
فوائد
يشير عدد من الدراسات العلمية إلى أن استخدام المكملات الغذائية المحتوية على أحماض أمينية متفرعة السلسلة قد تقدم فوائد صحية معينة. وإليك نظرة على بعض النتائج الرئيسية من البحث المتاح:
1) مرض الكبد
قد تكون الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة ذات فائدة لبعض الأشخاص المصابين بأمراض الكبد ، وفقا لدراسة صدرت عام 2011 في مجلة الكيمياء الحيوية الخلوية . في التجارب على الفئران ، وجد الباحثون أن الأحماض الأمينية المتفرعة قد تساعد في الحماية ضد الشذوذات في التمثيل الغذائي للسكر في الدم المرتبط عادة بتليف الكبد (وهو مرض يتسم بتندب الكبد).
2) أداء التمرين
تشير العديد من الدراسات إلى أن استخدام الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة قد يؤثر على أداء التمارين الرياضية. في تقرير عام 2006 نشر في مجلة التغذية ، على سبيل المثال ، حلل الباحثون الأبحاث المتاحة حول استخدام الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة ، ووجدوا أن المكملات قد تساعد على تحسين الأداء البدني ومنع التعب خلال فترات طويلة من التمارين الرياضية.
هناك أيضا بعض الأدلة على أن الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة قد تساعد في تعزيز استعادة العضلات وتقليل الألم بعد التمرين. على سبيل المثال ، وجدت دراسة أجريت عام 2007 ونشرت في مجلة الطب الرياضي واللياقة البدنية أن استهلاك مشروب يحتوي على أحماض أمينية متفرعة السلسلة ساعد على تقليل درجة الضرر في العضلات في العدائين لمسافات طويلة. في تجربة شارك فيها ثمانية من العدائين الذكور ، وجد الباحثون في الدراسة أن الشراب المتفرّع سلسلة الحمض الأميني المخصب كان أكثر فاعلية من مشروب الدواء الوهمي في الحد من إفراز ديهيدروجينيز اللاكتات (علامة تلف الأنسجة) خلال 25 كيلومترًا يركض.
المحاذير
ترتبط المكملات المحتوية على أحماض أمينية متفرعة السلسلة بعدة آثار جانبية ، مثل التعب وفقدان التنسيق الحركي.
ضع في اعتبارك أن المكملات الغذائية لم يتم اختبارها للأمان وأن المكملات الغذائية غير منظمة إلى حد كبير. في بعض الحالات ، قد يقدم المنتج جرعات تختلف عن الكمية المحددة لكل عشب. في حالات أخرى ، قد يكون المنتج ملوثًا بمواد أخرى مثل المعادن. أيضا ، لم يتم إنشاء سلامة المكملات الغذائية في النساء الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال ، والذين يعانون من الظروف الطبية أو الذين يتناولون الأدوية.
يمكنك الحصول على مزيد من النصائح حول استخدام المكملات الغذائية هنا.
أين تجد لهم
متاحة على نطاق واسع للشراء عبر الإنترنت ، تباع الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة في العديد من متاجر الأغذية الطبيعية وفي المتاجر المتخصصة في المكملات الغذائية.
باستخدامه من أجل الصحة
بسبب البحث المحدود ، من السابق لأوانه التوصية بالأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة كعلاج لأي حالة. من المهم ملاحظة أن المعالجة الذاتية لحالة من الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة ، وتجنب أو تأخير الرعاية المعيارية ، قد تكون لها عواقب وخيمة. إذا كنت تفكر في استخدام الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة ، فتأكد من استشارة مقدم الرعاية الأولية قبل البدء في نظام الملحق الخاص بك.
مصادر
Bianchi G، Marzocchi R، Agostini F، Marchesini G. "Update on supplementutration with branched-chain amino acids." Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2005 يناير ؛ 8 (1): 83-7.
Blomstrand E. "دور للأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة في الحد من التعب المركزي." جيه نوتر. 2006 فبراير ؛ 136 (2): 544S-547S.
Blomstrand E، Eliasson J، Karlsson HK، Köhnke R. "Branched-chain amino acids activating key enzymes in protein synthesis after physical exercise." جيه نوتر. يناير 2006 ؛ 136 (1 ملحق): 269S-73S.
Higuchi N، Kato M، Miyazaki M، Tanaka M، Kohjima M، Ito T، Nakamuta M، Enjoji M، Kotoh K، Takayanagi R. "Potent role of branched-chain amino acids in glucose metabolism through the accelerated induction of the glucose- جهاز الاستشعار في الكبد ". J خلية Biochem. 2011 يناير ؛ 112 (1): 30-8.
Koba T، Hamada K، Sakurai M، Matsumoto K، Hayase H، Imaizumi K، Tsujimoto H، Mitsuzono R. "Branched-chain amino acids supplementation deshens to accumulation of lactate dehydrogenase during distance running." J Sports Med Phys Fitness. 2007 سبتمبر ؛ 47 (3): 316-22.
Negro M، Giardina S، Marzani B، Marzatico F. "مكملات الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة لا تعزز الأداء الرياضي ولكنها تؤثر على استعادة العضلات والجهاز المناعي." J Sports Med Phys Fitness. سبتمبر 2008 ؛ 48 (3): 347-51.
إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذا الموقع مخصصة لأغراض تعليمية فقط وليست بديلاً عن المشورة أو التشخيص أو العلاج من قبل طبيب مرخص. لا يُقصد به تغطية جميع الاحتياطات الممكنة أو التفاعلات الدوائية أو الظروف أو التأثيرات الضارة. يجب عليك طلب الرعاية الطبية العاجلة لأية مشاكل صحية واستشارة طبيبك قبل استخدام الطب البديل أو إجراء تغيير على نظامك.