فوائد الشاي الثوم والآثار الجانبية

هل شرب الشاي الثوم لأعراض البرد أو الانفلونزا؟

شاي الثوم هو منشط عشبي مصنوع من الليمون والعسل والثوم. الشاي - الذي يقدم ساخنة - هو علاج شائع لأعراض البرد ، مثل الازدحام والسعال. يتم دعم العديد من الاستخدامات الطبية للثوم بواسطة البحث العلمي ، ولكن لم تثبت جميع فوائد الشاي الثوم في الدراسات البشرية.

ما هو شاي الثوم؟

الثوم ( Allium sativum) هو نبات معمر في الأصل من آسيا الوسطى.

ينتج المصنع مصباحًا يستخدم في الطهي وفي المعالجات الصحية في جميع أنحاء العالم. يعتقد المؤرخون أن المصريين والإغريق والرومان والصينيين واليابانيين والأمريكيين الأصليين استخدموا الثوم لأغراض غذائية وطبية عبر التاريخ. يُعرف الثوم أيضًا باسم رحيق الآلهة ، أو العسل الأسود المسكين ، أو وردة النتن.

يتوفر مسحوق الثوم وزيت الثوم ومكملات الثوم بسهولة. يمكن أن تكون مكملات الثوم إما من زيت الثوم أو من الثوم الطازج ، المجفف ، أو المسنين. وفقا لمركز بن ستيت الطبي ، قد يكون لكل منهما تأثير مختلف على الجسم.

يمكن صنع شاي الثوم مع مجموعة متنوعة من المكونات المختلفة ، على الرغم من أن الثوم والليمون والعسل هي الأكثر شيوعًا. ما لم تجمع بين شاي الثوم ونوع آخر من الشاي من نبات كاميليا سينينسيس ، لا يحتوي شاي الثوم على الكافيين.

كيفية صنع شاي الثوم

قد تجد أكياس الشاي الثوم على الإنترنت أو في مخزن المواد الغذائية الصحية.

ومع ذلك ، يمكن أن الشاي الثوم بسهولة في المنزل مع المكونات البسيطة التي ستجدها في أي سوق.

كيفية صنع الثوم الشاي في المنزل

اجمع المكونات التالية:

• 3-4 فصوص من الثوم
• 1/2 كوب عصير ليمون
• 1/2 كوب عسل

ملء قدر مع ثلاثة أكواب من الماء. أضيفي فصوص الثوم التي تم تقشيرها وتقطيعها إلى نصفين.

اجلب الماء ليغلي. ترفع عن النار وتضاف عصير الليمون والعسل. اخرج الثوم وقدميها ساخنة أو تخزينها لإعادة تسخينها في وقت لاحق.

هناك اختلافات لهذه وصفة الشاي الثوم. على سبيل المثال ، يضيف بعض الناس الزنجبيل إلى الشاي للحصول على نكهة إضافية وزيادة الفوائد الصحية. أيضا ، الزنجبيل يقلل من رائحة الثوم القوية.

الثوم فوائد الشاي الصحية

لا يكاد يكون هناك أي مرض أن الثوم لم يعزى الفضل في علاج أو تخفيف. بعض ، ولكن ليس كل فوائد الثوم تدعمها أدلة علمية. فقط بعض فوائد شائعة من الثوم تشمل:

• يحسن صحة المناعة
• يمنع ويعالج السرطان
• فقدان الوزن
• يعزز الطاقة
• مكافحة الالتهابات
• خفض نسبة الكوليسترول
• انخفاض ضغط الدم
• تطهير الجروح
• علاج التهابات الخميرة المهبلية
• الإغاثة من قرحة الفم
• يحسن أداء التمرين
• يعالج سرطان المعدة
• العلاج لتصلب الشرايين (تصلب الشرايين)
• أجنحة خارج البعوض

إذن ماذا تقول الأدلة العلمية عن فوائد الثوم؟ وفقا لجامعة أوريغون ، معهد Linus Pauling ، يعتبر الثوم مصدرا جيدا لمركبات الكبريت العضوية ، بما في ذلك الأليناز ، الذي يتم تحريره عندما يتم سحق الثوم أو تقطيعه. ويعتقد أن مركبات كبريت عضوي توفر فوائد صحية معينة.

وقد أظهرت الدراسات المختبرية أن الثوم الخام يمكن أن يقتل البكتيريا ، ويقلل من مستويات الدهون في الدم ، وبطء تخثر الدم ، ويحتمل خفض ضغط الدم. كما أظهرت بعض الدراسات أن الثوم قد يكون قادراً على تحفيز الجهاز المناعي وتقليل نمو الورم في بعض أنواع السرطان. لكن الأبحاث التي تبحث في قوة منع السرطان في الثوم قدمت نتائج مختلطة.

في الدراسات المختبرية ، ثبت أن الثوم الخام له خصائص مضادة للجراثيم والفيروسات والطفيليات المضادة للفطريات. كما أن الدراسات التي تحقق في قدرتها على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب قد أدت إلى نتائج مختلطة.

من المهم أن نتذكر أن شرب الشاي الثوم قد لا يوفر نفس الفوائد التي تستهلك الثوم الخام. العديد من الدراسات التي تدعم فوائد الثوم تحقق فوائدها باستخدام الثوم الخام ، وزيت الثوم ، أو مسحوق الثوم.

الثوم الشاي الجانبية الآثار

وفقا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH) ، من المحتمل أن يكون الثوم آمنًا لمعظم الأشخاص بكميات معتادة. الآثار الجانبية الشائعة لاستهلاك الثوم تشمل رائحة الفم الكريهة ورائحة الجسم وحرقة المعدة واضطرابات المعدة. من الممكن أن يكون لديك حساسية من الثوم والأشخاص الذين يعانون من حساسية الثوم سيتعرضون لأعراض أكثر حدة.

كما تنصح المعاهد الوطنية للصحة بأن تناول الثوم قد يزيد من خطر النزيف. إذا كنت تتناول مخففًا للدم مثل الوارفارين أو إذا كنت ستخضع لجراحة ، فقم بمناقشة مكملات الثوم ، أو شاي الثوم أو الثوم مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل تضمينه في نظامك الغذائي. أيضا ، تم العثور على الثوم تتداخل مع فعالية بعض الأدوية التي تستخدم لاستخدامها لعلاج عدوى فيروس نقص المناعة البشرية.

> المصادر:

> الثوم. السلامة العشبية. UT El Paso / Austin Cooperative Pharmacy & Paso del Norte Health Foundation http://www.herbalsafety.utep.edu/herbal-fact-sheets/garlic/

> الثوم. الطب ميشيغان. جامعة ميشيغان https://www.uofmhealth.org/health-library/d04411a1

> الثوم. مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان. حول الأعشاب ، النباتات ، وغيرها من المنتجات. https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/garlic

> الثوم. المعاهد الوطنية للصحة المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية. https://nccih.nih.gov/health/garlic/ataglance.htm

> الثوم. ولاية بنسلفانيا هيرشي. ميلتون. مركز S. Hershey الطبي. http://pennstatehershey.adam.com/content.aspx؟productId=107&pid=33&gid=000245

> الثوم. مركز البحوث العلاجية. قاعدة بيانات الأدوية الطبيعية. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food،-herbs-supplements/professional.aspx؟productid=300