أضواء على التغذية (لكل وجبة)
السعرات الحرارية - 188
الدهون - 14g
الكربوهيدرات - 12g
البروتين - 7g
الوقت الإجمالي 15 دقيقة
الإعدادية 15 دقيقة ، كوك 0 دقيقة
حصص 5 (2 سجلات لكل منهما)
النمل في a log هي وجبة خفيفة ممتعة يمكن للأطفال القيام بها لأنفسهم ، لذا فهي مثالية لطهي الطعام في البداية - وهو لطيف للغاية. يعتبر استخدام وصفة مثل النمل في السجل طريقة لطيفة لتقديم أطفالك للمطبخ - وهذا هو أحد السبل لجعلهم أكثر اهتماما بوجباتهم وربما يساعدون حتى أولئك الذين يصعب إرضائهم في أن يصبحوا أقل إرضاء.
لذلك يعرف الأطفال أن الوجبة الخفيفة ممتعة ، لكن الأمهات والآباء يريدون معرفة ما إذا كانت صحية. و هو!
يتكون النمل في سجل مع المكونات التي جيدة للأولاد والبنات المتزايدة. إن "السجلات" عبارة عن عصي الكرفس - غنية بالألياف والبوتاسيوم. ولديهم أزمة رهيبة. الحشو هو زبدة الفول السوداني ، وهو مصدر جيد لفيتامين E والبروتين والدهون الصحية. اختر زبدة الفول السوداني الطبيعية - إما ناعمة أو مكتنزة - دون إضافة السكريات. "النمل" الصغير هو الزبيب ، وهي مصدر جيد للمعادن بما في ذلك الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم.
مكونات
- 1/2 كوب زبدة الفول السوداني
- 5 عصي الكرفس
- 1/4 كوب زبيب (عادي داكن أو ذهبي)
تجهيز
- اجعل أطفالك يغسلون أيديهم - وبالطبع ، يجب أن تغسل يديك أيضًا.
- شطف أسهم الكرفس تحت الماء الجاري.
- قطع كل مخزون الكرفس إلى قسمين. تحتاج أمي أو أبي إلى القيام بهذه الخطوة للأطفال غير القادرين على استخدام سكينة حادة.
- ضع الكرفس على سطح نظيف (هذا وقت رائع للتحدث مع طفلك عن سلامة الطعام) مع الجانب المقعري لأعلى.
- قسّمي زبدة الفول السوداني بالتساوي بين عصي الكرفس ، وزعي زبدة الفول السوداني بسكين الزبدة أو ملعقة صغيرة.
- رش القليل من الزبيب فوق كل زبدة زبدة / زبدة الفول السوداني مجتمعة واسحقها في زبدة الفول السوداني.
- تقدم مع أكواب من حليب غير دهني ، حليب اللوز ، ماء أو أي مشروب صحي.
لقليل من التنوع:
- استخدام خام تشوي الخام بدلا من الكرفس لنكهة أكثر اعتدالا ، ولكن الملمس مماثلة.
- أو نخب شريحة من خبز الحبوب الكاملة بنسبة 100 في المائة ونقطعها إلى شرائح لاستخدامها كقوائم.
- جرب أنواع مختلفة من "النمل" - الفواكه المجففة مثل الكارينيس (التوت البري) ، والتوت المجفف أو بت التفاح تعمل فقط بالإضافة إلى الزبيب.
- استخدم اللوز أو الكاجو أو زبدة الصويا. انهم جميعا مصادر ممتازة من الدهون الصحية والبروتين.
- أو حاول الحمص بدلا من زبدة الفول السوداني.
مصدر:
الولايات المتحدة وزارة الزراعة خدمة البحوث الزراعية قاعدة البيانات الوطنية المغذيات للإصدار المرجعي المعياري 28.