الحصول على ما يكفي من الألياف هو أحد تلك الأشياء التي من المفترض أن تقلق بشأنها عندما تكبر. حق؟ حسنا ، ربما تقلق نفسك القديمة حول الألياف ، ولكن إذا كانت نفسك الشابة تريد إنقاص وزنك ، فعليها أن تقلق بشأن الألياف أيضا. الألياف يمكن أن تساعدك على تقليص حجمها. ووفقًا لدراسة جديدة ، قد تكون واحدة من أسهل الطرق لفقدان الوزن.
فقدان الوزن أسهل مع الألياف
دراسة جديدة نشرت في حوليات الطب الباطني مقارنة نظام غذائي عالي الألياف إلى حمية تقليدية نشرتها جمعية القلب الأمريكية (AHA). كان نظام غذائي AHA معقدًا إلى حدٍ ما ، لأن أخصائيو الحميات في هذه الخطة اضطروا إلى حساب السعرات الحرارية ، وخفض غرامهم من السكر ، وتناول المزيد من الخضراوات وبروتين الهزيل. كما أنهم اضطروا إلى تناول ما يكفي من الألياف. اضطرت المجموعة عالية الألياف إلى تناول 30 جراما من الألياف كل يوم.
كلتا المجموعتين في الدراسة فقدت الوزن. فقدت المجموعة على النظام الغذائي جمعية القلب الأمريكية في الواقع أكثر. لكن ليس أكثر من ذلك بكثير . وهذا ما يجعل هذه الدراسة مثيرة للاهتمام. ساعد الفعل البسيط المتمثل في تناول المزيد من الألياف الناس على إنقاص الوزن دون كل متاعب إضافية في حساب السعرات الحرارية والمغذيات الكبيرة.
كيف يساعدك الألياف على فقدان الوزن
تساعد الألياف على إنقاص الوزن بعدة طرق مختلفة. أولا ، الأطعمة التي تحتوي على مزيد من الألياف هي أكثر ملء. إذا كنت تأكل أطعمة غنية بالألياف مثل دقيق الشوفان أو خبز الحبوب الكاملة ، فإنه يأخذ جسمك وقتا أطول لهضم الطعام.
حتى يشعر بطنك كامل لفترة أطول من الوقت ويمكن أن يساعدك على تناول كميات أقل.
بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن هضم بعض أنواع الألياف ، والتي تسمى بالألياف غير القابلة للذوبان ، بواسطة جسمك. حتى يمر الطعام عبر الجهاز الهضمي الخاص بك دون أن يتم امتصاصه إلى مجرى الدم. هذا يعني أن الطعام لن ينتهي إلى حشو فخذيك أو بطنك ، مثلما تفعل الأطعمة الأخرى.
كيفية الحصول على ما يكفي من الألياف لفقدان الوزن
فكيف تحصل على ما يكفي من الألياف في نظامك الغذائي؟ من السهل! مجرد اختيار الحبوب الكاملة عند شراء أشياء مثل الخبز والمعكرونة أو حبوب الإفطار. ولكن عليك أن تبحث عن عبارة "الحبوب الكاملة" على الملصق. في بعض الأحيان ، يستخدم مصنعو الأغذية كلمات مثل "الحبوب" أو "الحبوب المتعددة" أو "الحبوب الطبيعية" لجعل الغذاء أكثر صحة مما هو عليه. الخضار والفاكهة الطازجة أيضا مصدر جيد للألياف الطبيعية.
يجب عليك أيضًا التحقق من ملصق حقائق التغذية على الأطعمة التي تشتريها لمعرفة كمية الألياف التي يحتوي عليها كل منتج. يتم سرد الألياف تحت الكربوهيدرات والسكريات. كم من الألياف يجب أن تأكل؟ استهلك أخصائيو الحميات في دراسة فقدان الوزن 30 غرامًا من الألياف يوميًا. تشير الإرشادات الحالية إلى أنك تستهلك من 20 إلى 35 جرامًا من الألياف يوميًا.