أضواء على التغذية (لكل وجبة)
السعرات الحرارية - 45
الدهون - 0g
الكربوهيدرات - 11g
البروتين - 0g
الوقت الإجمالي 5 دقائق
الإعداد 5 دقائق ، كوك 0 دقيقة
حصص 1
في أيام الصيف الحارة على وجه الخصوص ، لا يوجد شيء أكثر انعاشًا من شيء بارد وجوَّار وحلو. لكن الصودا العادية تحتوي على أربعين غراما من السكر المضاف في علبة واحدة ، أكثر مما ينصح به ليوم كامل!
بدلًا من ذلك ، اصنعي هذا الزنجبيل الزبادي ، المليء بالنكهة الساطعة المنعشة والكمية المناسبة من الحلاوة. مصنوعة من عصير الكرز اللاذع والزنجبيل الطازج ، كما أنها تحتوي على مضادات أكسدة مضادة للالتهاب .
مكونات
- 4 شرائح رقيقة من الزنجبيل الطازج
- ¼ كوب عصير حامض الكرز
- ¾ كوب ليمون سيلتزر
- الكرز المجمدة أو الطازجة ، اختياري ، للتزيين
تجهيز
- مكان الزنجبيل في قاع كوب طويل القامة. التشويش بخفة مع الخالط أو ظهر ملعقة لتحرير العصائر.
- قمة مع الثلج.
- يُسكب عصير الكرز فوق الثلج ، ثم يُنزَع مع سيلتزر. إذا رغبت في ذلك ، مع مقبلات مع عدد قليل من الكرز المجمدة.
تنويعات المكونات و البدائل
في مرحلة النمو ، جعلني والدي دائماً فواكه عصائر فاكهة ، ليس فقط لأنهم كانوا أقل في السكر ، ولكن لأنهم كانوا أقل تكلفة أيضًا.
بالإضافة إلى ذلك ، بمجرد أن تفلت من شرب الصودا ، ستجد أن النكهة جميلة جدًا. ومع ذلك ، إذا كنت تحاول خفض الصودا وتبحث عن أحلى ، يمكنك دائما تحلية هذا الشراب بمحلل غير كالوري ، مثل مستخلص ستيفيا.
يمكنك عمل فواصل مع جميع أنواع توليفات عصير الفواكه ومحسنات النكهة. جرب عصير البطيخ مع الجير وعصير البرتقال مع قطع من الريحان الطازج وعصير الجريب فروت مع الزعتر وجوز الهند مع عصير الليمون أو عصير الرمان مع النعناع. حاول تجميد خليط الفاكهة والأعشاب في صينية مكعبات الثلج لتغذى ببطء بماء مغمور بالنكهة.
يمكن استخدام هذه الأحواض كقاعدة لصنع الكوكتيلات مع الفودكا أو الروم. فقط تأكد من عدم شرب على معدة فارغة مع مرض السكري ، لأن هذا يمكن أن يزيد من خطر نقص السكر في الدم.
نصائح الطبخ والخدمة
لجعل هذه المشروبات بسرعة ، إضافة بعض شرائح الزنجبيل إلى زجاجة عصير الكرز وتخزينها في الثلاجة.
سيغذى عصير الفاكهة بنكهة الزنجبيل ، ويمكنك صب القليل في كأس قبل أن تتغذى مع سيلتزر.