هي مضادات الأكسدة ملاحق يستحق كل هذا العناء؟

غالبا ما توصف مضادات الأكسدة كوسيلة للوقاية من المرض ومكافحة الآثار السلبية للشيخوخة. وجدت بشكل طبيعي في عدد من الأطعمة ، ومضادات الأكسدة هي المواد التي تساعد على القضاء على الجذور الحرة (المنتجات الكيميائية الثانوية المعروفة بتلف الخلايا والمساهمة في تطوير بعض الأمراض). قد تشمل المكملات المضادة للأكسدة عددا من مركبات القتال الحر الراديكالي.

الفيتامينات في المكملات المضادة للأكسدة

مضادات الأكسدة تحتوي في كثير من الأحيان على المواد التالية ، وكلها تعتبر مضادات للأكسدة:

فوائد

يشير أنصار مضادات الأكسدة إلى أن زيادة كمية مضادات الأكسدة الخاصة بك يمكن أن تساعد في منع الأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان. ولكن في الوقت الذي تظهر فيه الأبحاث أن اتباع نظام غذائي غني بالفاكهة والخضار الغنية بمضادات الأكسدة يمكن أن يساعد في الوقاية من الأمراض ، إلا أنه لا يزال من غير الواضح ما إذا كانت المكملات المضادة للأكسدة فعالة بنفس القدر في الوقاية من الأمراض.

احتمال سلبي

كانت هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن المكملات المضادة للأكسدة قد تشكل بعض المخاطر الصحية. وإليك نظرة على العديد من نتائج هذه الدراسة:

1) السرطان

قد يؤدي تناول المكمّلات العادية المحتوية على بيتا كاروتين إلى زيادة معدلات الإصابة بالسرطان ووفيات السرطان بين المدخنين ، وفقًا لمراجعة منهجية وتحليل تلوي نشر في عام 2008.

وأظهر نفس التقرير أيضا أن مكملات السيلينيوم قد يكون لها آثار مكافحة للسرطان لدى الرجال ، في حين أن مكملات فيتامين E ليس لها أي تأثير على الإصابة بالسرطان والوفيات.

2) علاج السرطان

في تقرير نشر في عام 2008 ، حذر الباحثون من أن مرضى السرطان يجب أن يتجنبوا استخدام مضادات الأكسدة خلال العلاج الإشعاعي والكيميائي.

وفقا لمؤلفي التقرير ، قد يقلل المكملات المضادة للأكسدة من الآثار المضادة للسرطان من العلاج.

3) خطر الموت

يمكن ربط تناول مضادات الأكسدة التي تحتوي على بيتا كاروتين وفيتامين E وفيتامين أ بزيادة خطر الوفاة ، وفقًا لاستعراض عام 2007 وتحليل تلوي لـ 68 تجربة شملت ما مجموعه 230،606 مشاركًا. على الرغم من عدم زيادة مخاطر الوفاة المرتبطة بفيتامين C ، إلا أن الباحثين لم يجدوا أي دليل على أن مكملات فيتامين (ج) قد زادت من طول العمر أيضًا. في غضون ذلك ، يبدو أن مكملات السيلينيوم تقلل من خطر الموت.

بحاجة لمزيد من البحث

يجادل بعض الخبراء الطبيين بأن الدراسات التي تبين وجود مخاطر صحية محتملة للمكملات المضادة للأكسدة كانت معيبة في التصميم. على سبيل المثال ، بعد نشر مراجعة عام 2007 والتحليل التلوي الذي يربط ملاحق مضادات الأكسدة بزيادة خطر الموت ، أصدر باحثون من معهد لينوس بولينغ في جامعة ولاية أوريغون بيانا قالوا فيه إن الدراسة "تتجاهل مجمل الأدلة التي يأتي إلى استنتاجات متناقضة إلى حد كبير ". كما يشير مؤلفو البيان إلى أن تناول مضادات الأكسدة من الأطعمة أو المكملات الغذائية قد ثبت أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وبعض أنواع السرطان ، وأمراض العيون ، والأمراض العصبية التنكسية (بالإضافة إلى تقوية جهاز المناعة).

تناول مضادات الأكسدة

للمساعدة في زيادة استهلاكك المضاد للأكسدة ، ابدأ بإضافة المزيد من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة إلى نظامك الغذائي.

إذا كنت تبحث عن زيادة تناولك لمضادات الأكسدة ، فاستشر طبيبك حول ما إذا كانت المكملات المضادة للأكسدة مناسبة لك.

مصادر

Bardia A، Tleyjeh IM، Cerhan JR، Sood AK، Limburg PJ، Erwin PJ، Montori VM. "فعالية مكملات مضادات الأكسدة في الحد من الإصابة والوفيات الأولية للسرطان: مراجعة منهجية وتحليل تلوي." مايو كلينيك بروك. 2008 83 (1): 23-34.

Bjelakovic G، Nikolova D، Gluud LL، Simonetti RG، Gluud C. "Mortality in randomized trials of antioxidant supplements for primary and secondary prevention: systematic review and meta-analysis." JAMA. 2007 28 ؛ 297 (8): 842-57.

Bostick RM، Potter JD، McKenzie DR، Sellers TA، Kushi LH، Steinmetz KA، Folsom AR. "انخفاض خطر الاصابة بسرطان القولون مع تناول كميات عالية من فيتامين E: دراسة صحة المرأة في ولاية ايوا." مرض السرطان 1993 15: 53 (18): 4230-7.

Gaziano JM، Manson JE. "النظام الغذائي وأمراض القلب. دور الدهون والكحول والمواد المضادة للاكسدة." كاردول كلين. 1996 14 (1): 69-83.

Lawenda BD، Kelly KM، Ladas EJ، Sagar SM، Vickers A، Blumberg JB. "هل يجب تجنب تناول مضادات الأكسدة التكميلية أثناء العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي؟" J Natl Cancer Inst. 2008 4 ؛ 100 (11): 773-83.

Michels KB، Holmberg L، Bergkvist L، Ljung H، Bruce A، Wolk A. "Vitamins antioxidant vitamins، retinol، and breast cancer incidence in a cohort of Swedish women." Int J Cancer. 2001 15 ؛ 91 (4): 563-7.

جامعة ولاية أوريغون. "دراسة استشهد بمضادات الأكسدة المضادة للأكسدة على أساس منهجية معيبة." شباط 2007.

Speizer FE، Colditz GA، Hunter DJ، Rosner B، Hennekens C. "Prospective study of smoking، antioxidant intake، and lung cancer in mid-aged women (USA)." السيطرة المسببة للسرطان. 1999 10 (5): 475-82.

إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذا الموقع مخصصة لأغراض تعليمية فقط وليست بديلاً عن المشورة أو التشخيص أو العلاج من قبل طبيب مرخص. لا يُقصد به تغطية جميع الاحتياطات الممكنة أو التفاعلات الدوائية أو الظروف أو التأثيرات الضارة. يجب عليك طلب الرعاية الطبية العاجلة لأية مشاكل صحية واستشارة طبيبك قبل استخدام الطب البديل أو إجراء تغيير على نظامك.