جاهز للطهي الصيفي أو وجبة خفيفة سريعة
عندما تبدأ اتباع النظام الغذائي الخالي من الغلوتين ، من الصعب في الغالب العثور على منتجات تجارية خالية من الغلوتين التي تستمتع بها. وينطبق نفس الشيء على كعك همبرغر وكعك هوت دوج. لم يعد من السهل اختيار مجموعة من الكعك في المتجر للحصول على طهي مرتجل ، بدلاً من ذلك ، عليك التخطيط للمستقبل.
لحسن الحظ ، أصبح التخطيط للمستقبل أسهل ، وتحسنت المنتجات بشكل كبير. قبل بضع سنوات ، لم يكن هناك سوى واحد أو اثنين من الكعك الهزازات التجارية والهوت دوج التجارية الخالية من الغلوتين في السوق. الآن ، هناك أكثر من اثني عشر من قبل ثمانية مصانع مختلفة.
بطبيعة الحال ، لن تخزن معظم المتاجر (حتى أكبر المتاجر الكبرى) مجموعة كبيرة من هذه المتاجر. ولكن بمجرد العثور على مفضل (يستغرق التجربة والخطأ) ، يمكنك طلب الشراء عبر الإنترنت بالجملة وتخزينها في الفريزر.
بالطبع ، الآن بعد أن حصلت على الكعك ، ستحتاج إلى الهامبرغر الآمن والهوت دوغ للذهاب إليها.
استمتع هذا الطهي!
1 - Ener-G Hamburger and Hot Dog Buns
يقدم Ener-G أربعة أنواع مختلفة من كعك الهمبرغر وكعكين مختلفين من الهوت دوج ، بما في ذلك التابيوكا والأرز البني والأرز الأبيض ، وكعك همبرغر الحبوب الكاملة "على طراز سياتل" ، بالإضافة إلى التابيوكا وكعك هوت دوج على طريقة سياتل. تحتوي جميعها على الأرز والتابيوكا والخميرة ، ولكنها خالية من الألبان وخالية من الكازين وخالية من الجوز.
يأتي كل من كعك الهمبرغر والكعك الساخن مع أربعة كعك. تختبر شركة Ener-G منتجاتها للتأكد من أنها تحتوي على أقل من 5 أجزاء في المليون من الغلوتين.
2 - كعك همبرغر الخالي من الغلوتين والكوت هوت دوج
يقدم Katz Gluten-Free كعك همبرغر بأربعة أطنان وكعك الهوت دوغ ، والتي تحتوي على الأرز ، التابيوكا ، الذرة ، أروروت ، البطاطا ، وفول الصويا مع البيض والخميرة. يأتي كل من كعك الهمبرغر والكعك الساخن مع أربعة كعك.
يتم إنتاج جميع منتجات كاتز في منشأة مخصصة خالية من الغلوتين ، خالية من الألبان ، وخالية من الجوز ، وهي معتمدة خالية من الغلوتين من قبل GFCO ، والتي تختبر 10 أجزاء في المليون.
أكثر من
3 - Kinnikinnick Foods Hamburger and Hot Dog Buns
تقدم Kinnikinnick Foods كل من همبرغر وخالي من الهوت دوج اللذيذ ، وكلتاهما تحتويان على أربع وجبات. وتستند الكعك الخالي من الألبان والخالي من الصويا على التبيوكا والأرز الأبيض ، وتحتوي على البيض والذرة والخميرة بالإضافة إلى بروتين البازلاء. Kinnikinnick تدير منشأة الغلوتين ، الألبان ، وخالية من الجوز.
بالإضافة إلى ذلك ، خضعت Kinnikinnick لاختبار منتجاتها بشكل مستقل للتأكد من أنها تحتوي على أقل من 5 أجزاء في المليون من الغلوتين ، وأطلقت مؤخراً شعارها الخاص الخالي من الغلوتين للتأكيد على تفانيها في إنتاج منتجات خالية من الغلوتين مع أقل أثر جلوتين فيها. ممكن.
أكثر من
4 - Rudi's Gluten-Free Bakery Hamburger and Hot Dog Rolls
ينتج مخبز رودي الخالي من الغلوتين الهمبرجر ولفائف الهوتيج متعددة الأغراض ، ويحتوي كلاهما على البيض والذرة والخميرة ، بالإضافة إلى الأرز والبطاطا والذرة الرفيعة وبذور الكتان والدخن. تحتوي كل حقيبة إما من الهمبرغر أو لفائف الهوت دوغ على أربع لفات.
يتم اعتماد منتجات Rudi من قبل منظمة اعتماد الخالي من الغلوتين (GFCO) ، والتي تختبر 10 أجزاء لكل مليون من الغلوتين.
أكثر من
5 - ثلاث خبازين همبرغر وكعك الهوت دوج
يقدم Three Baker ، المعروف سابقًا باسم The Grainless Baker ، همبرغر خالٍ من الغلوتين وكعك الهوت دوغ. وتستند الكعك ، التي تأتي من أربع إلى عبوة ، إلى طحين الأرز البني ونشا الذرة ونشا التابيوكا ، وتشمل البيض ودقيق البطاطس والخميرة. لا تحتوي على فول الصويا أو منتجات الألبان.
يتم اعتماد ثلاثة الخبازين من خلال GFCO ، كما تجري اختبارات داخلية للتأكد من أن المنتجات تقل عن 5 أجزاء في المليون في محتوى الغلوتين.
أكثر من
6 - همبرغر Udi الخالية من الغلوتين والكعك الساخن
يقدم Udy's Gluten-Free ثلاثة أنواع مختلفة من الكعك المحضر بالكوكب: كعك همبرغر الكلاسيكي ، كعك الهوت دوغ الكلاسيكي ، وكعك همبرغر الحبوب الكاملة. وتحتوي جميعها على التابيوكا والأرز البني والبيض والذرة والخميرة والبطاطس وقصب السكر ، ولكنها خالية من منتجات الألبان والصويا. كما تحتوي كعك همبرغر الحبوب الكاملة الخالية من الغلوتين أيضًا على بذور التيف والبذور.
تأتي كعك الهمبرغر بأربعة إلى عبوة ، وتأتي كعك الهوت دوغ بستة لحزمة. يتم اختبار أغذية Udy الخالية من الغلوتين إلى 10 جزء في المليون من الغلوتين ويتم اعتمادها من قبل GFCO. كما يتم اعتماد الكعك المصنوع من همبرغر وخبز الهوت دوج الخالي من الغلوتين من كودي أيضًا.
أكثر من
7 - أغذية كاملة خالية من الغلوتين في خبز همبرغر
Whole Foods توفر Bakehouse الخالية من الغلوتين (المتوفرة في بعض المناطق) كعك همبرغر خالٍ من الغلوتين كإحدى قائمة المنتجات الشاملة. لسوء الحظ ، ليس لدى Whole Foods خيار لطلب منتجاتها من منتجات الخبز عبر الإنترنت.
يتم صنع كعك الهمبرغر الخالي من الغلوتين وغيرها من منتجات Bakehouse الخالية من الغلوتين في منشأة مخصصة خالية من الغلوتين ويتم اختبارها للتأكد من أنها تحتوي على أقل من 5 أجزاء في المليون من الغلوتين.