البرغر الودية للحمية: وصفات وصفات وأكثر من ذلك

البرغر هو كلاسيكي أمريكي ولكن غالبا ما تكون محملة بالدهون والسعرات الحرارية. النبأ السار هو أن هناك الكثير من الطرق السهلة لإنشاء الفطائر اللذيذة ذات السعرات الحرارية المنخفضة.

منخفضة السعرات الحرارية برغر أفضل الرهانات

لحم العجل فوق الأرض : إذا كنت تبحث عن خفض الدهون في الفطائر البرغر الخاصة بك ولكن فقط سوف تفعل لحوم البقر الحقيقي ، وهذا هو خيارك الأفضل. الزائدة عن اللزوجة تعني أنها تحتوي على 4٪ من الدهون أو أقل.

غالبًا ما يُطلق عليها 96٪ خالية من الدهون. سيحتوي تناول 4 أونصات على حوالي 145 سعر حراري وأقل من 5 جرامات من الدهون.

Lean Ground Turkey : تعتبر الدواجن خيارًا رائعًا ، ولكن ليس كل الديك الرومي يميل. أنت حقا بحاجة إلى الاهتمام بهذه النسب المئوية. أنا أفضل العجاف ، الذي لديه 7 ٪ من الدهون أو أقل. وبعبارة أخرى ، فإنه على الأقل 93 ٪ خالية من الدهون. يحتوي 4 أونس على حوالي 160 سعرة حرارية ولا يزيد عن 8 غرام من الدهون. إن ديك رومي إضافي هو خيار ، ولكنه يميل إلى أن يكون جافًا للغاية وأقل نكهة من النوع الهزيل.

فطائر اللحم: هناك العديد من البرغر النباتي في الممر المجمد ، من اللقائم على أساس الصويا إلى تلك المصنوعة من الخضار والحبوب. إذا كنت تحب الفطائر الخاصة بك لتذوق مثل اللحم ، اذهب للفطائر على طريقة همبرغر مع 100 سعر حراري أو أقل ، مثل أنواع بوكا. لشيء لذيذ ولكن ليس لحمي تمامًا ، لدى أمي اختيارات رائعة مع أقل من 140 سعر حراري.

قبعات الفطر بورتابيلا: هنا مقايضة برغر غير تقليدية تماما.

عند خبزها أو شويها حتى تصبح فطر بورتابيللا من "البرغر". إنها منخفضة للغاية في السعرات الحرارية ، بل إنها تحتوي على بعض الألياف والبروتينات. فقط قم بإزالة الجذع للحصول على الكمال باتي.

مكونات إضافية خالية من الذنب

التوابل: لا توجد قواعد هنا باستثناء حقيقة أنك تحتاج إلى بعض التوابل!

التوابل والأعشاب تقديم نكهة رئيسية لكاد أي سعرات حرارية. أنا أحب مسحوق الثوم ، والفلفل الأسود ، ومسحوق البصل ، وتوابل قليلة الملح أو الملح خالية من الملح.

المزيد من اللحوم الإضافية: الصلصة الحارة ، الكاتشب ، صلصة الفلفل الحار الآسيوي الحلو ... يمكن استخدام مثل هذه التوابل لبث نكهة إضافية صغيرة في لحم البقر أو الديك الرومي. مجرد استخدام الاشياء لماما بحيث يبقى برغر برغر معا. عن طريق الحديث ، يمكن استخدام بياض البيض السائل أو بديل بيض سائل خالٍ من الدهون كعامل ربط منخفض السعرات الحرارية. تحتاج فقط حول ملعقة طعام لكل 4 اوقية باتي.

البرجر المحشو: أنا أحب قطط البرجر المحشو بالجبن والمكونات الأخرى. يجعل البرغر يبدو خياليًا ، وهو أمر رائع.

الكعك: لماذا تفسد باتي برجر خالية تماما من الذنب مع لفة كبيرة الحجم محملة السعرات الحرارية carby ؟ فطائر الهمبرغر الخفيفة أو كعك الشطيرة 100 سعرة حرارية هي أفضل الخيارات. أو يمكنك تخطي الجزء العلوي من تلك اللفة والاستمتاع برغرك المفتوح. خيار آخر أحب؟ تخلصي تماماً من الخبز ولفّ برغر البرجر في أوراق الخس! انها في نهاية المطاف برغر منخفض الكربوهيدرات الإصلاح.

أفضل منخفض السعرات الحرارية برغر Toppings

الأساسيات: الطبقة الكلاسيكية مثل الطماطم والبصل خالية تمامًا من الشعور بالذنب. يضيفون نكهة ويجعلون برغر أكثر ملء.

المخللات أيضًا رائعة ، لكن مراقبي الصوديوم يجب أن يتخطوا هذه الأشياء المالحة. أما بالنسبة للجبن ، فاختر أسافين الجبن القابلة للدهن. افردي واحدة من باتي أو انتشرها في النصف العلوي من كعكة الخبز. عندما يتعلق الأمر بالشرائح ، فإن الحليب بنسبة 2 ٪ هو الطريق المناسب. أنا أيضا أحب قطع 2 ٪ ، حيث يمكنك التحكم في المبلغ الذي تضيفه.

إضافات مشوية: الخضروات المشوية أو الفاكهة يمكن حقا حتى ساندويتش الخاص بك! يمكنك طهيها بجانب الفطائر الخاصة بك ، في مقلاة شواء ، أو على الشواء . جرب شرائح البصل (الحلقات سليمة) ، جولات الأناناس (طازجة أو معبأة مسبقاً في العصير) ، وشرائح الفطر بورتابيللا.

التوابل: الصلصة والخردل هي أفضل صديقة للبرجر.

إذا كنت في مايو ، ابحث عن خيارات الضوء. يمكنك أيضا إضافة القليل من صلصة منخفضة السعرات الحرارية أو خلع الملابس الخفيفة مثل صلصة تريكي أو صلصة الرانش الخفيفة.

وصفات سهلة بيرجر

Onion Goodness Burgers: مزيج 1 1/4 باون من لحم الديك الرومي الخام المطحون مع حزمة 1 أونصة من حساء البصل / الغمس الجاف. تشكل في خمس فطائر ورمي هؤلاء الرضع على الشواية! انهم فقط 180 سعرة حرارية ، 8G الدهون.

بيكون تشيز برجر باتي: اخلطي ملعقة كبيرة من لحم الخنزير المقدد المطحون مسبقاً مع 4 أوقية من اللحم البقري النيئ الخام. الاشياء باتي مع إسفين من الجبن الضاحك ضوء الضحك وطهيه! سهلة ولذيذة ل 205 سعرات حرارية ، الدهون 8.5g.

برجر تاكو التركي: قم بخلط 1/4 باون من لحم الديك الرومي الخام المطحون ، 1/4 كوب من بياض البيض السائل ، 2/3 كوب بيكو دي جالو الطازج (المصفى) ، و 1 ملعقة كبيرة. تاكو التوابل المزيج. شكل خمس فطائر ، وشوي بعيدا عن 180 سعرة حرارية ، 8G الدهون.

_{للحصول على وصفات خالية من الذنب ، والعثور على الطعام ، والحيل ، وأكثر من ذلك ، قم بالتسجيل في رسائل البريد الإلكتروني اليومية المجانية أو زيارة Hungry Girl!}