الغش في نظام غذائي خال من الغلوتين عندما يكون لديك مرض الاضطرابات الهضمية

الغش ليس فكرة جيدة إذا كنت تقدر صحتك

إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية ولكنك لا تعاني من أي أعراض من تناول الجلوتين ، فقد تتسائل إذا كنت تستطيع خداع النظام الغذائي دون أي مضاعفات صحية كبيرة على الطريق. لسوء الحظ ، فإن الغش لديه القدرة على الإضرار بصحتك ، حتى لو لم تشعر بتأثيرات فورية من ذلك.

إذا قام طبيبك بتشخيصك ، فأنت بالتأكيد مصاب بمرض الاضطرابات الهضمية (بغض النظر عن الأعراض) ...

وهذا يعني أن الأمعاء الدقيقة تعرضت لأضرار جسدية لأنك كنت تأكل الغلوتين ، على الرغم من أنك لم تكن تعاني من أعراض مرض الاضطرابات الهضمية.

Celiac دون أعراض المفاجئ بشكل عام

ليس من غير المعتاد أن يتم تشخيص هذه الأيام بدون أعراض رئيسية - في الواقع ، أظهرت دراسة حديثة أن 20٪ من المصابين بداء قشريات كانوا بدون أعراض في الوقت الذي تم اكتشاف ظروفهم فيه.

من الممكن البدء في إظهار الأعراض بمجرد تشخيصك ، حتى لو لم يكن لديك من قبل - كما يخبرك بعض الذين يخشون النظام الغذائي ، فإن الأعراض غالباً ما تزداد سوءًا بمجرد أن تخلص من الغلوتين. ولكن من الممكن أيضًا ألا تتمكن أبدًا من معرفة ما إذا كنت قد تناولت الجلوتين.

ومع ذلك ، فإن وجود الشرط (حتى بدون أعراض) يعني أنك معرض لخطر جميع أنواع مضاعفات مرض الاضطرابات الهضمية ، بما في ذلك هشاشة العظام وسوء التغذية والعقم والعديد من أنواع السرطان المختلفة ، بما في ذلك نوع من الأورام اللمفاوية العدوانية التي ترتبط بمرض الاضطرابات الهضمية.

هل حقا تريد المخاطرة به؟ حقا ؟

ماذا عن الغش القليل؟

اتباع نظام غذائي صارم خالي من الغلوتين يمكن أن يكون ألمًا كبيرًا - صدقني ، أعلم! لذلك فمن المغري بالتأكيد أن تغش إذا لم تلاحظ أي أعراض عند قيامك بذلك - الكثير من الناس يميلون للغش حتى عندما يعلمون أنهم سيدفعون مقابل ذلك في اليوم التالي.

ولكن إذا كنت تغش في نظامك الغذائي ، حتى بضع مرات في الشهر ، فستبقى الأمعاء مدمرة ، وستبقى في خطر كبير لجميع هذه الحالات المخيفة الأخرى المذكورة أعلاه.

من الممكن (على الرغم من أنه من غير المحتمل اعترافك) أن أول علامة تحذيرية لك من حدوث ضرر غير ملحوظ من الغش قد يكون تشخيصًا للسرطان. من الأرجح أنك ستلاحظ في نهاية المطاف أعراض مرض الاضطرابات الهضمية ، على الرغم من أنها قد تكون أكثر عصبية من طبيعة الجهاز الهضمي - وهذا شيء كنت أراه مرارًا. قد ينتهي بك الأمر مع هشاشة العظام ، أو مع مرض آخر من أمراض المناعة الذاتية.

ما هي المخاطر؟

لا توجد طريقة لمعرفة ذلك. يمكن أن تحصل على حالة خطيرة لم تكن لتتعرض لها إذا اتبعت النظام الغذائي الخالي من الغلوتين بعناية أكبر. ولكن من الممكن أيضًا أن تعيش حياة غلوتين طويلة العمر ولا تصاب بالسرطان أو أي من الحالات الأخرى المرتبطة بمرض الاضطرابات الهضمية. انها مقامرة.

نعم ، يمكن أن يكون اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين من الصعب اتباعه ، وهناك العديد من الأسباب التي تجعل celiacs لأكل الغلوتين. ولكن هناك وفرة من المنتجات الجديدة الخالية من الغلوتين في السوق ، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين ، والمقبلات الخالية من الغلوتين ، والعديد من الأصناف المختلفة من البيتزا الخالية من الغلوتين .

بالإضافة إلى ذلك ، أصبحت المطاعم أكثر غلوتينًا ، والعديد منها يقدم قوائم طعام خالية من الغلوتين .

لذا فإن الالتزام بالحمية الغذائية ليس صعبًا كما اعتاد أن يكون ، ويمكن أن يكون أحد أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها لصحتك في المستقبل.

مصدر:

فولتا يو وآخرون. الملف السريري المتغير للمرض الزلاقي: تجربة لمدة 15 سنة (1998-2012) في مركز إحالة إيطالي. BMC Gastroenterology . 2014 18 نوفمبر ؛ 14: 194.