أضواء على التغذية (لكل وجبة)
السعرات الحرارية - 239
الدهون - 11 جم
الكربوهيدرات - 3g
البروتين - 31 جم
الوقت الإجمالي 13 دقيقة
الإعداد 5 دقائق ، كوك 8 دقائق
حصص 2
سمك السلمون هو مصدر قوي لأوميغا 3 الدهون التي تساعد في مكافحة التهاب وتساعد أيضا في الحفاظ على جميع الخلايا في جسمك بصحة جيدة.
معبأة صلصة العسل-الخردل مع مضادات الأكسدة ، مما يزيد من قوة مضادة للالتهابات من وجبتك. تسمح الأعشاب أيضًا باستخدام كمية أقل من العسل ، ولكن مع تأثير نكهة قصوى. وهذا يعني أنك تحصل على نكهة العسل الخردل بدون الكثير من السكر.
مكونات
- 1 ملعقة صغيرة من العسل
- 2 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
- 1 ملعقة صغيرة من الطرخون (طازجة)
- 1/4 ملعقة صغيرة توابل (مجففة)
- 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر (مجففة)
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- 10 أونصات سمك السلمون فيليت (الجلد على اساس ؛ 2 ، 5 اوقيه فيلات)
تجهيز
1. قبل تسخين الفرن الخاص بك إلى 425F.
2. خط ورقة الخبز مع ورقة رق أو رقائق الألومنيوم.
3. خفقت جميع المكونات باستثناء سمك السلمون.
4. خليط الخردل بالتساوي على كل قطعة من سمك السلمون.
5. خبز ، جانب الجلد لأسفل ، حتى رقائق سمك السلمون متباعدة ، حوالي 8 دقائق.
تنويعات المكونات و البدائل
مبادلة في شراب القيقب في مكان العسل لتنوع الخردل القيقب. يختلف عدد السعرات الحرارية باختلاف السعرات الحرارية فقط.
جرب صلصة الخردل بالعسل على الدجاج ، أو استخدمها لنكهة التوفو أو التيفية.
لتوفير الوقت ، جرب التذوق الإيطالي الممزوج مسبقًا والخالي من الملح بدلاً من الطرخون والأوريغانو والزعتر.
لاحظ أنه يمكنك أيضًا شواء السلمون إذا كان لديك شواية في متناول يدك!
نصائح الطبخ والخدمة
يقدم هذا السلمون مع جانب من البطاطا الحلوة والبطاطس المقلية على وجبة متوازنة.
يمكنك أيضا استخدام هذا السلمون كجزء من سلطة خضراء ، مع الجوز المفروم والجرجير.
إذا كنت ترغب في المضي قدمًا في إعداد الوجبات ، فقم بإعداد شرائح السلمون وتجمدها مع الصلصة. ثم ذوبان الجليد وتخبز عند الحاجة.